Gaudiu d'un te de la tarda inspirada per
El te de la tarda Mad Hatter a l'hotel Sanderson és un meravellós homenatge a Lewis Caroll's. Es produeix en col·laboració amb Luna & Curious que va dissenyar l'única vaixella monocromàtica i el concepte del te.
Per a més vistes de te de la tarda vegeu:
El millor te de la tarda a Londres .
Revisió del te de la tarda de Sanderson London Mad Hatter
Jo adoro, així que realment hauríeu d'haver provat aquest té abans de la tarda. Es serveix a l'hotel Sanderson just al costat d'Oxford Street.
L'edifici de 1950 va ser una vegada la fàbrica de fons de pantalla de Sanderson i encara que potser no es veia molt especial des de l'exterior (l'anglès Heritage ha donat a l'edifici l'estat de la qualificació de Grau II, per la qual cosa s'ha de conservar), l'hotel ha estat dissenyat pel dissenyador francès Philippe Starck, interior teatral.
El te de la tarda se serveix al jardí del pati al centre de l'edifici, on un cop els treballadors de la fàbrica de paper pintats tenien el dinar. Philippe Starck va instal·lar un jardí d'estil japonès molt ben dissenyat amb menjador a banda i banda que es pot utilitzar durant tot l'any amb escalfadors acuradament situats al sostre. Tot i que em vaig asseure a fora, l'única vegada que em vaig sentir fred va ser quan es va obrir la porta del restaurant a l'interior.
Cada taula ja està vestida quan arribes amb l'única vaixella i els tovallons estan embolicats en un enigma. Un llibre d'època a la taula conté el menú i he trobat una caixa musical a sota que conté cubs i pinces de sucre.
Hi ha taules per allotjar grups grans i les festes de galledes / bachelorette són populars aquí. També vaig veure festes familiars i molts amics gaudint una tarda indulgent junts.
Personal
Em va impressionar immensament el personal del Sanderson, especialment a la zona del restaurant. Els pastissos es van descriure amb passió i coneixement i es va apreciar la confiança.
Selecció de te
El menú meravellosament disfressat no inclou les opcions de te, sinó que quatre ampolles de vidre petites amb taps, omplerts de tes aromatitzats, amb una cinta per etiquetar cadascun, es porten a la taula per triar. Vaig triar maduixa i crema ", ja que era molt adequat, però també hi havia ruibarbre i crema, pastís de poma i xocolata de menta. Si prefereixes tés més simples, també hi ha un te negre estàndard i un Earl Grey que després he gaudit. Tots són tes de fulles soltes i se serveixen en una deliciosa tetera blanca amb una corona de paper negre. Per què una corona de paper? Per enquadrar l'olla amb la cara del rei, és clar!
Saborosos tracta
Sempre estic desitjant veure com es poden presentar els sandvitxos de moltes maneres diferents. Al sanderson els entrepans eren com mini rotllos suïssos. Mentre els farcits eren al costat tradicional, el pernil de Cumbria fumat amb mostassa integral, cogombre i formatge de formatge de ceba, salmó fumat, maionesa d'ou - els pans eren aventurers i incloïen pa de tomàquet assecat al sol, pa d'espinacs, pa de sègol fosc i fins i tot pa de llimona . Tots estaven acabats de fer i deliciosos.
A més d'entrepans també hi havia un mini quiche que era lleuger i suau.
Els fregalls s'adapten a les categories dolces i salades, ja que teníem una pasta de formatge servida amb mantega d'herbes i una crema de xocolata servida amb crema i conserves de maduixa.
Sweet treats
La capa superior del peu de pastís de tres nivells és un colorit país de les meravelles. A la part superior teníem una tassa de te ratllada amb brots de pèsols que creixien i un exquisit merengue de pastanaga descansant damunt. Al costat de la tassa de te, es van trobar bolets de maduixes i melmelades de crema.
Vaig adorar el rellotge tradicional de l'esponja de "Tick Tock" i el pastís de formatge de mànec en forma de llard cobert amb xocolata blanca modelada amb arc de Sant Martí era diví. El centre de mànec suau va ser una meravellosa sorpresa i es va treure com una rovell d'ou. Hi va haver una altra sorpresa en el te verd matcha i la mousse de xocolata blanca, ja que no només era una tassa de xocolata fosca comestible, però també hi havia dolces a l'interior.
Una poció 'Drink Em' va arribar a una petita ampolla de vidre marró amb una palla i se'ns aconsellava que xucriés lentament, ja que hi havia tres sabors per gaudir.
Literalment, tothom a l'habitació tenia un somriure a la cara mentre provaven aquest deliciós regal.
Jelly Wonderland
A més del pastís de pastís fabulós, tots els clients poden visitar el "Jelly Wonderland" per unes geleres de fruites inusuals elaborades amb motius de gelatina victoriana i presentades en un carro de pastís Phillipe Starck. La felicitat va omplir l'habitació, ja que vam poder gaudir d'aquestes postres infantils.
Conclusió
El te de la tarda necessita entrepans, pastes i te i tot això, tots aquests elements són aquí, però d'una manera veritablement única. Tot i que el te de la tarda canvia de manera estacional, estic segur que continuarà delectant-se.
Informació del te a la tarda
Lloc:
El jardí del pati
Sanderson Hotel
50 Berners Street, Londres W1T 3NG
Estació de metro més propera:
Oxford Circus o Tottenham Court Road.
Feu servir el Planificador de viatges per planificar la vostra ruta amb transport públic.
Dies i horaris: servit diàriament d'11 a 17.30 h.
Cost: de 35 € per persona.
Codi de vestimenta: informal casual.
Reserves: 020 7300 5588
Fotografia: Permès.
Famílies: benvinguda.
Música: sense música de fons.
Com és habitual en la indústria del viatge, l'escriptor va rebre serveis gratuïts per a la seva revisió. Tot i que no ha influït en aquesta revisió, Dot Dash creu en la divulgació completa de tots els possibles conflictes d'interès. Per obtenir més informació, consulteu la nostra política d'ètica.