01 de 05
El Sushi més car de Park Slope: Sushi de la cinta blava
El Blue Ribbon Sushi a Park Slope té un exterior de fusta subestimat. Foto © Ellen Freudenheim Blue Ribbon Sushi
278 Fifth Ave. prop de Garfield PlacePer satisfer sushi en un escenari elegant i discret, Blue Ribbon Sushi pren el primer premi. Gaudiu d'una bona selecció de sake, sushi fresc d'alta qualitat que es presenta amb estil, i destaca amb crema de te verd o gelat de gingebre.
Situat al costat de la cerveseria Blue Ribbon, aquest restaurant de marisc de luxe és una de les diverses creacions premiades dels xefs Eric i Bruce Bromberg de la ciutat de Nova York. Igual que els seus homòlegs de Manhattan, el restaurant Brooklyn es dedica a desplegar alguns dels millors bocins en l'escena de sushi de Nova York.
Per a un regal especial, proveu els rotllos de sushi o sushi miso amb llagosta de mantega.
El menú és a la carta i un sopar de sushi pot ser car. Un plat principal, format per una dotzena de trossos de sashimi, té una dotació de $ 12.50, i el "plat especial de Blue Ribbon" és de $ 135. Aquest restaurant participa a la Brooklyn's Restaurant Week, un bon moment per obtenir un deliciós àpat a un preu atractiu.
No hi ha codi de vestimenta; està bé anar a Brooklyn casual. El seient acull parelles, grups i famílies. Alguns patrons desmenteixen la presència de massa nens i nadons durant les primeres hores de la tarda.
Es recomana reservar.
02 de 05
Millor Vibe, Millor Rotllo de Llagosta
Fish Camp a la Cinquena Avinguda és un favorit local per a un menjar de marisc. Foto © Ellen Freudenheim Camp de peix de Brooklyn
162 Cinquena Avinguda Lincoln PlaceAquest restaurant recomanat per Michelin és el soci de Brooklyn i el seu company resident a l'aclamat Mary's Fish Camp de Greenwich Village. Brooklyn Fish Camp és conegut tant per la seva "marisc seriós" (segons la crítica Michelin) com per l'ambient càlid del barri.
A més de les especialitats diàries i estacionals que apareixen a la pissarra, els favorits veritables de Brooklyn Fish Camp inclouen un embolcall de bacallà de cor (un dinar favorit) i un camarón càlid i calent d'estil Maine (no sovint es troba a Brooklyn). El rotllo de llagosta de Brooklyn Fish Camp és un dels millors, i possiblement els millors, al municipi; està farcit de carn escollida, i ve amb un enorme plat de patates fregides.
Esperar el personal és amable, com és l'escena del bar a la part frontal del restaurant. Al costat sociable de Park Slope, les taules de fusta de Brooklyn Fish Camp estan plenes d'embalatge, no tan sols amb sardines, però el suficient per a que pugui, si ho desitja, conèixer els seus veïns. De fet, no és estrany que alguns clients es coneguin de totes maneres; Brooklyn Fish Camp té molts ordinadors de Park Slope.
La decoració de Brooklyn Fish Camp és a sota, amb el més subtil assumpte del tema d'una antiga barraca de peixos a la costa.
Encara que algunes persones troben els preus lleugerament alts, aquesta percepció pot ser deguda a l'envasament: és probable que no es queixin que els mateixos menjars servits en un entorn més atractiu.
En resum, els peixos frescos que estan ben preparats, una bona cervesa freda, un servei familiar i un jardí a l'aire lliure converteixen el Brooklyn Fish Camp en una popular elecció clau per a un menjar de marisc i, per als visitants d'altres zones, una altra bona raó per visitar Park Slope.
Les entrades de sopar corren de $ 18 a $ 25.
Menjador a l'aire lliure.03 de 05
El millor assequible, familiar: Park Slope Chip Shop
Informal i econòmic, la botiga de xip és un dels favorits per als peixos fregits. Foto cortesia de Chip Shop Park Slope Chip Shop
83 Fifth Ave. al carrer 6Tot és terriblement impecable-britànic. Un restaurant de peix de Park Slope, amb un gran sentit de l'humor, aquest restaurant de peix de Park Slope que serveix tot el temps : el peix fregit, les patates fregides i fins i tot un bar de dieta Atkins de 3 $.
El menú ofereix bacallà fregit o bacallà i patates fregides, bacallà i salmó, així com carn de xai i ronyó. Naturalment, podeu obtenir cervesa britànica per rentar-ho tot.
Els visitants conscients del pes poden, si ho necessiten, trobar alternatives raonables per a la celebració de la botiga de xip de totes les coses fregides. El seu menú també inclou una varietat d'amanides. Però només una vegada a la vida, amorós, oh, per què no provar una barra de caramel fregit?
Les entrades de sopar costa menys de $ 10.
04 de 05
Millor marisc sud-americà: Bogotà Latin Bistro
Bogotà Latin Bistro està situat a la Fifth Avenue de Park Slope. Foto © Ellen Freudenheim Bogotà Latin Bistro
141 Cinquena avinguda entre Lincoln Place i St. John's PlaceConegut pels seus còctels assassins i l'escena sopar alegre i cacofònica , Bogotà adopta un enfocament decididament llatí per a les receptes americanes estàndard per als peixos. Avorrit a la graella? Saciat amb sushi? A Bogotá, es presenten amb plats com el saborós bacallà farcit (bacallà salat), els tacs de sègol o el salmó cruixent de blat de moro servit amb chimichurri.
Esperar veure línies fora dels caps de setmana i un bar seriós. (Es pot menjar a les taules petites del bar, però s'espera una gran quantitat d'empreses). Bogotá atrau una multitud de joves professionals, locals variats i els antics Park Slopers. A mesura que les begudes alcohòliques d'alta qualitat comencen, el nivell de decibels augmenta en conseqüència.
La decoració de Bogotà és escassa i vagament industrial. El servei és amable i relativament ràpid.
Aquest vibrant, sorollós i divertit restaurant es troba en el que alguns anomenen la fila del restaurant Park Slope, un tram de mitja milla de la Fifth Avenue de Brooklyn.
Les entrades de sopar tenen uns 20 dòlars.
Es recomana reservar cap de setmana.
Seients a l'aire lliure de temporada.
05 de 05
American Eclectic Seafood: Stone Park Café
Stone Park Cafe, davant del parc de Washington, serveix un menú eclèctic diari que inclou excel·lents entrants de peix. Foto cortesia de Stone Park Cafe Stone Park Café
324 Fifth Ave. fora del tercer carrerEl restaurant de l'alimentació, la fama de Stone Park Cafe és la seva adhesió a un menú diari de mercat. Això significa que tot és molt fresc i sovint es cultiva localment. El menú del sopar sempre inclou diverses entrades de marisc.
En un dia determinat, es poden trobar entrades de marisc tals com les vieires a la planxa, lligades amb gambetes de roca i risotto de blat de moro, o el baix rasat salat a la cassola amb cuscús de safrà i espàrrecs. Taulell de cedre de Stone Park Cafe El salmó escocès amb un costat de la quinoa vermella és popular entre els amants del mar de Park Slope.
Stone Park Cafe rep el nom de la Old Stone House, una encantadora casa de campanya de 1699 holandesos de pedra reconstruïda (també alberga un petit museu) que es troba al carrer del parc de Washington.
La història més recent darrere de la ubicació d'aquest restaurant reflecteix la història de la gentrificació a la Fifth Avenue de Park Slope: l'espai que ara acull Stone Park Cafe era anteriorment una antiga bodega. El parc ara cercat va ser, a la dècada dels vuitanta, una àrea a vegades aspra. Avui dia, la decoració de Stone Park Cafe és neta i moderna, i els blocs circumdants són perfectament segurs i plens de botigues mom-and-pop i algunes boutiques.
Els seients de Stone Park Cafe inclouen una petita secció informal a la part posterior, i taules de vorera en bon temps. El servei és bo, com ho són les begudes del bar i la carta de vins. A l'estiu, els comensals poden capturar fragments de música en directe i els primers diners poden fins i tot agafar una pel·lícula a l'aire lliure de cap de setmana gratuïta al carrer del parc de Washington.
Els entrades tenen més de $ 25.
Seients a l'aire lliure de temporada.