Els ramaders han existit des del 1910 si podeu creure'l. El 1945, va ser guanyat per Gene Wade en una aposta de dits, i els "hard 3's" que va rodar han estat marcats a la paret des d'aleshores. És conegut per la majoria dels residents de la ciutat d'Oklahoma com el lloc ideal per a una bona carn i patates de xai, i és un dels diversos restaurants de metro que figuren en els "Diners, Drive-ins i Dives" de la Xarxa d'Aliments.
Cattlemen's Steakhouse fa que la meva llista sigui un dels millors restaurants únics d'OKC , i aquí és per què.
Un OKC favorit
Abans d'anar més enllà, he de confessar alguna cosa. Mai he intentat, ni m'agradaria provar, patates de xai. Els ramaders, pel que sembla, tenen alguns dels millors. Es considera que són una especialitat de restaurant, i el vostre cambrer us preguntarà si voleu que us agrada passar un aperitiu. Per a cadascú el seu, per descomptat, però em trepitem educadament el cap.
Però ni tan sols tenint en compte aquest assortiment culinari, Cattlemen's Steakhouse és un dels meus restaurants preferits al metro. Molt flexible per a un sopar informal o un menjador més fi, els ramats tenen alguns dels millors filets al voltant. Encara hi ha molt més que no pas això.
Passejant, la decoració de fusta, de color marró profund, es consolida ràpidament. No és un restaurant que requereix un desgast formal; és un dim de la ciutat natal amb un personal amable i dibuixos llapis de vaquers d'edat sobre les parets. Les fotos dels primers dies de la ciutat de Stockyard us van posar en un moment més senzill, sense pretensions i amb gana d'un filet d'Oklahoma.
Poseu-vos al davant en el marc casual, a les cabines de cuir lleugerament més petites de la cambra de l'habitació. Sigui quina sigui la seva elecció, us trobeu per menjar bé.
Delícies del menú
Hi ha moltes opcions per fer una beguda o aperitiu abans de menjar. Les pells de patata amb bacon bits i crema agra són bones, però assegureu-vos d'estalviar espai.
Els menjars vénen amb una amanida (es recomana el cremós alls de cheddar), elecció de patata i un parell de mamuts, deliciosos rotllos.
El bistec és el material dels ramaders, però també hi ha altres opcions. Els bolets, pollastre, espaguetis, filet de pollastre i una bona col·lecció d'entrepans varien entre $ 12 i $ 30.
Tanmateix, prefereixes preparar el bistec, el personal espera que tingueu exactament el que vulgueu. Així que no us sorprengueu si el servidor penja al voltant d'un instant mentre comprova. Sóc un home mitjà la majoria de les vegades, i els filets de bestiar són sempre tendres i deliciosament saborosos.
Un dels millors
Els ramaders han existit durant molt de temps. Si sou nou a l'àrea d'Oklahoma City i, com un excel·lent filet , això ha de ser a la vostra llista. Si heu estat al voltant del metro durant un temps i no heu estat, heu de fer el viatge. És meravellosament flexible per a gairebé qualsevol esdeveniment, un dinar acollidor o una nit íntima a la ciutat.
A un preu raonable, amb un ambient confortable, no trobaràs moltes coses que negatives de dir sobre aquest lloc. El servei és excel·lent i el menjar prou bo per voler tornar aviat. Cattlemen's Steakhouse
1309 S. Agnew
Oklahoma City, OK 73108
(405) 236-0416
Consulteu comentaris sobre els lectors de About.com sobre Cattlemen's Steakhouse.