Els 10 restaurants més romàntics de Milwaukee

Tant si és el Dia de Sant Valentí o simplement una ocasió per celebrar l'amor que sent per la vostra afecte, un sopar romàntic està en ordre. Des d'uns racons íntims del barri de East Side, Walker's Point i Bay View fins a restaurants del centre de la ciutat, Milwaukee està ple d'opcions que envolten la cuina clàssica, però també inspiracions ètniques i eclèctiques.

Aquí hi ha 10 restaurants que atenen a parelles, i tenen un bon menjar, a més d'una línia de còctels artesanals i vins estel·lars per arrencar.

• 01 de 09

  Mason Street Grill

  Dins del Pfister Hotel es troba Mason Street Grill (414-298-3131), servint bistecs i presentant el jazz en viu a la zona del bar gairebé totes les nits de la setmana (un lloc perfecte per conèixer la vostra data d'un sopar de martini). Malgrat ser una casa de steak, amb set talls de carn al menú, i aliments confortables com el pot de pollastre, també hi ha un bon marisc i opcions vegetarianes per sopar, inclòs el peix espasa ataronjat ennegrit. Es recomana demanar un trio de costelles vegetals (com crema de blat de moro i bolets de foc) i compartir amb el vostre company de menjador.

• 02 de 09

  El restaurant i el bar de vins d'arròs de pasta

  El restaurant i la barra de vi de Pasta Tree (414-276-8867) està ocupat a la Farwell Avenue, just al nord d'Ogden, on el centre de la ciutat es troba amb el Lower East Side (busqueu el toldo violeta brillant). Els seients es troben en tres sales separades, fent que l'espai se senti encara més íntim: optar per l'habitació "més vella", a l'extrem dret, si està disponible. Els seients del banquette i les taules petites estan dissenyades per ajudar a la confiança de les parelles mentre mengen. El xef-propietari Suzzette Metcalfe té la seva pròpia intimidació amb el restaurant: quan el propietari original es va retirar, ella -una antiga empleada- va comprar el lloc. Els plats inclouen pesto linguini i carbonara de gambeta, i seria un delicte no compartir una rodanxa del pastís de xocolata Nemesis.

• 03 de 09

  Bacus

  També al centre de la ciutat: Bacchus (414-765-1166), a la famosa família de restaurants Bartolotta, a la planta baixa de l'edifici Cudahy, a l'avinguda North Prospect, davant del Museu d'Art de Milwaukee. En una nit clara, només podeu detectar el llac de Michigan, i la llum natural abunda a l'espai de menjador de conservatori de vidre. O, instal·leu-vos en un acollidor estand de pell al menjador principal. Bacchus acull una de les llistes de vins més extenses i ben pensades de Milwaukee; i es recomana beure un còctel artesà a la zona de bar adjacent abans de sopar. Tant si es demana el menú (cuina americana moderna) com la primavera per al menú degustació (també hi ha un menú de tast vegetarians), sabeu que el xef Adam Beigel, guardonat amb James Beard, està darrere d'ell, com a xef corporatiu del grup de restauració.

• 04 de 09

  Buckley's Restaurant & Bar

  Just al carrer hi ha el Restaurant i el Bar de Buckley (414-277-1111), que canalitza un ambient urbà i de barri-bistro gràcies a la ubicació de la cantonada, un petit menjador i un tendal a ratlles en blanc i negre. Només hi ha dos menjadors; un bar de cantonada on es preparen begudes en un. La tarifa del sopar inclou entrants, com ara musclos i aletes de pollastre vietnamites, i entrades que inclouen canya de xai amb espècies marroquines o un filet de hangar de 14 onzas. També hi ha opcions vegetarianes com la pasta de tomàquet San Marzano. Buckley's també està obert per dinar i per esmorzar de diumenge.

• 05 de 09

  Zarletti

  Un altre lloc de menjar obligatori del centre és Zarletti ( 414-225-0000) que, com el seu nom indica, està especialitzat en cuina italiana. Hi ha una sensació de "gran ciutat" al menjador ja que es troba en una animada zona del carrer, on North Milwaukee Street es troba amb East Mason Street, i el menú engloba totes les coses italianes, des d'antipasti fins a postres. Les opcions de sopar cobreixen seleccions de surf i turisme, com ara fettuccine llançat amb vieires, bolets i oli de tòfona; o pasta boloñesa, però també es plega en opcions vegetarianes i sense carn, com ara raviolis de quatre formatges i halibut incrustat amb pistatxo. Per descomptat, la llista de vins es pot destacar en italià, amb Prosecco, Barolos i més.

• 06 de 09

  Goodkind

  Al barri de la Badia, Goodkind (414-763-4706) és un dels preferits dels veïns i locals, amb un enfocament de granja a taula. Es va obrir a una gran fanfarria l'any 2014, que serveix el sopar i el dinar de diumenge. Tot i que són petits i informals (creuen que els boscos salvats van néixer a la paret i un espai íntim al segon pis d'una antiga junta de pizza), la carta de vins presenta unes gemmes (i la llista de còctels és realment espectacular), És de la mateixa qualitat que s'arriba a un restaurant elegant. Exemples són xips d'algues per a un entrant, seguit d'un entrée de pota de xai (d'una granja de Wisconsin) fregat amb espígol i anxova.

• 07 de 09

  Aigua boja

  Situat a Walker's Point, que és un barri evolutiu d'aliments només en els últims tres anys, amb restaurants que apareixen aquí i allà, Crazy Wate r (414-645-2606) és una llegenda. El propietari del xef, Peggy Magister, ha creat un menú per a petits plats des de l'obertura l'any 2002, dins d'una antiga botiga d'alimentació del segle XIX). És un espai que se sent com el menjador d'una casa històrica. A la carta hi ha sopars com els aperitius, les galetes de llet i la truita fumada de Rushing Waters a prop, i entrades com el peix branzino, la mitja pollastra Amish i les vieires de busseig. Es requereix pràcticament estalviar espai per a les postres, ja que les opcions inclouen el botifarra de xocolata cherry / chocolate xocolata i la terrina de xocolata de tres capes.

• 08 de 09

  Sanford

  El propietari del Xef, Justin Aprahamian, dirigeix ​​el segon capítol del restaurant Sanford (414-276-9608), el xef Sandy d'Amato, guanyador del premi James Beard, va començar a l'antiga botiga de comestibles dels seus pares a East Side com a farm-to- taula, menjador elegant. Petit i acollidor, amb només 20 taules, el menjador significa una reserva difícil d'atropellar i continua sent una de les millors experiències gastronòmiques de Milwaukee per la qualitat i el servei, fins i tot si el preu és una mica empinat ($ 85, més $ 40 per a la combinació de vins, per a un menú de tast sorprenent). Es recomana fer reserves un any a la data del calendari, diu el restaurant.

• 09 de 09

  Wolf Peach

  A Brewers Hill, que és un barri residencial principalment al nord del centre de Milwaukee, Wolf Peach (414-374-8480), obert per al dinar de diumenge i sopar a la nit, és un magnífic edifici amb vistes al centre de Milwaukee i, quan és calent, assentaments a l'aire lliure en grada. Les seleccions d'aliments són creatives, com ara gratinat de medul·la òssia fumada o pastura de Nova York amb ratlles de dinosaures i crema de gambeta. Moltes de les verdures es cultiven a la granja dels propietaris.