Els 19 millors brunches de Colorado

El brunch és gran aquí

A partir de les culleres greixoses fins als dissenys de xampany de luxe, Colorado sap com esmorzar. Hem demanat als nostres lectors els seus brunches favorits de Colorado. Aquests són els seus primers 19, sense cap ordre en particular:

• 01 de 19

  El restaurant Rainbow, Fort Collins

  Un altre antic clàssic de Colorado, l'Arc de Sant Martí ha estat propietat familiar a FoCo des de mitjans dels anys 70. La seva ubicació a prop del campus i el centre de la ciutat fa de The Rainbow un hangout universitari. Descobreixi el pa torrat o proveu alguna cosa diferent amb el Tempeh Saute. L'arc de Sant Martí és més conegut pel seu pastís de cafè.

• 02 de 19

  Butcher Block Cafe, River North Denver

  El bloc de carnisser, al districte del riu Nord de Denver, és una excel·lent cullera greixosa amb rotllos de canyella fantàstics. Aquesta és la seva especialitat. Aquest restaurant té un casc antic, un ambient acollidor i tota la casa està cuinada. És un cafè provat i veritable. Res fantasia, sense trucs, confort pur. També hi ha una sucursal a Commerce City i una altra a Denver.

• 03 de 19

  Johnson's Corner, Johnstown

  Sovint no se sent una parada de camió en una llista de les millors destinacions d'estiu d'un estat, però Johnson's Corner és una altra cosa. Per descomptat, té la clàssica parada de camió vibra: està lligada a una botiga de conveniència, però Johnson's Corner afirma tenir "famosos" rotlles de canyella. Els ha estat servint des dels anys 50, i avui passa més de 15.000 rotllos al mes i els distribueix en vuit estats. Són un clàssic de Colorado.

• 04 de 19

  Fresh Fish Company, Denver

  El brunch del diumenge és tot el que es pot menjar a Fresh Fish Company, i el menú és llarg. El peix fresc ofereix opcions sense gluten, i amb el peix com a especialitat, podeu esperar una gran propagació de les cames de cranc i gambes. El brunch ve amb una copa de xampany o mimosa i acaba amb un bar de gelateria propi, amb una font de xocolata.

• 05 de 19

  Lucile's Creole Cafe, Denver i tot el Front Range

  Els veïns estimen Lucile's. Pregunteu a Coloradans on vagi per brunch i aquest restaurant crioll sempre puja al capdavant de la llista. I per una bona raó. El peculiar Lucile ha estat de gestió familiar durant més de 35 anys, servint autèntics aliments d'esmorzar crioll, com ara gambes i gemmes (servit amb salchicha andouille i pebrots vermells), farinetes d'arròs amb salsa de gerds i corrents o ous de Pontchartrain, una truita panadera. Beignets per a postres, per descomptat.

• 06 de 19

  The Greenbriar Inn, Boulder

  El brunch del diumenge al Greenbriar és una ocasió, per si mateixa. Situat enfront dels contraforts d'un edifici bonic i acollidor, el brunch buffet de xampany té tots els records: ostres, quiche i opcions tallades en xef, com el xai, la costella primitiva o el pit de gall dindi rostit. Un Bellini i pastisseria fresca d'aquesta manera extravagant de començar el dia.

• 07 de 19

  Xarop, Denver

  Syrup afirma amb valentia que tingui el millor esmorzar a Denver, amb els seus sabors de signatura i mantegues artesanals (com la mantega de cacauet i la mantega de canyella de mel) i els xarops (com el botifarró, el kahlua i l'albercoc). Heu de provar l'anomenat "bacon crack", fet amb sucre morat i pebre negre. Té diverses ubicacions a tot Denver.

• 08 de 19

  Linger, Denver

  Linger, "El millor restaurant de Denver", és popular a totes hores del dia, però el dinar de dissabtes i diumenges és imprescindible. Ens encanta que Linger serveix batuts (l'horchata verd inclou alvocat i alvocat, amb un munt d'altres coses delicioses), però no pots vèncer una galeta Nutella per a un bon regal. Hem mencionat mimosas sense fons? Desfent una vetusta nit? La ressaca Ramen és la teva cura, amb una panxa de porc, un ou bullit i molt més.

• 09 de 19

  Esmorzar Queen, Englewood

  Perquè de vegades només vols un bon esmorzar. Breakfast Queen està molt lluny de ser presumptuós, però es guanya el títol pel seu fort menú d'esmorzar. La selecció sud-oest és especialment excel·lent, com la quesadilla d'esmorzar que es serveix amb chile verd. A Colorado, ens agrada posar el chile verd a tot. Especialment l'esmorzar. I tot.

• 10 de 19

  "El Merc", Jamestown

  Jamestown Mercantile fa que tot fresc amb productes locals. L'esmorzar "Gourmet" inclou tacs d'esmorzar de xili verd, un burrito d'esmorzar de xili verds, rellenos amb pebrot verd. Bé, el Merc ofereix molts més clàssics i també pot fer molts elements sense gluten. El millor de tot és que el Merc es troba després d'un recorregut escènic fins al canó.

• 11 de 19

  Posposició, Denver i diverses ubicacions

  Snooze és un lloc favorit de tots els temps, que significa línies extremes els caps de setmana i fins i tot molts dies laborables. Prepareu-vos a esperar, però els còctels creatius i girs divertits en els clàssics d'esmorzars americans fan que valgui la pena. Snooze és famós per les seves creps de pinya al capdavant, elaborats amb trossos de pinya caramel·litzats, crema de vainilla anglesa i mantega de canyella. Tot el menú és fantàstic; no pots sortir malament.

• 12 de 19

  Meadow Mountain Cafe, Allenspark

  Aquí hi ha una joia oculta que no rep tota la fama dels restaurants més grans de Denver, sinó que manté el ritme absolutament. Meadow Mountain Cafe és on vas per brunch amb una petita ciutat, la sensació de la muntanya: un ritme més lent, sense servei de telefonia cel lular, només un grapat de taules, menjar abundant i una sensació de bona sensació al bosc. Aquest lloc és el Colorado per excel·lència, i es pot aconseguir una ampolla d'aigua de la millor aigua d'un moll al costat del carrer.

• 13 de 19

  Root Down, Denver

  Root Down és un restaurant estrany que ofereix un menú especial de divendres, així com els caps de setmana. Una de les característiques més genials de Root Down és el seu jardí en el lloc que proporciona verdures de temporada que vénen directament al plat. L'èmfasi de Root Down és orgànic, local i natural. El brunch presenta pastissos diaris, mimoses sense fons i algunes espines úniques, com ara galetes de formatge de pollastre fregit i formatge de cabra (àlies, galetes i salsa de raïm), que es serveixen amb una salsa de rave de rave i salsa de xili-ceba.

• 14 de 19

  Star Kitchen Seafood, Denver

  Destacant la ruta d'aliments tradicionals d'esmorzars nord-americans, també hi ha el deliciós brunch de dim sum en Federal a Star Kitchen. Encara que és fàcil de conduir, està situat en un centre comercial: Star Kitchen té el millor resum de la ciutat i fa honor a la seva reputació.

• 15 de 19

  Ellyngton's al Brown Palace, Denver

  Ellyngton's és emblemàtic, i les seves brunches de xampany del diumenge estan entre els millors de Denver. La varietat d'estil bufet inclou mariscs frescos, productes de forn al forn de Brown Palace i ous clàssics i gofres. Al capdamunt amb una copa de Moet et Chandon o fins i tot Dom Perignon, si així és com et rodes. El brunch aquí tendeix a vendre's, així que reserveu amb molta antelació.

• 16 de 19

  Restaurant i bar de Zoka, Pine Grove

  Zoka's tracta de l'ambient. Està situat a la falda del bosc nacional de Pike a Pine Grove, el que el converteix en el lloc ideal per alimentar-se durant un dia de senderisme o escalada. Porta el teu xuclar. La coberta, amb vistes al riu Platte, és amigable amb els gossos.

• 17 de 19

  Beatrice i Woodsley, Denver

  Realitzeu reserves per brunch a Beatrice i Woodsley si voleu entrar. Els aliments aquí estan elaborats amb productes locals i de temporada, i els ítems del menú tenen noms interessants, com ara Monkey Brains i Tree-Hugger Kisses (granola amb iogurt i baies grecs) . Hi ha tot tipus de begudes de brunch, una varietat de Bloodies i fins i tot algunes especialitats, com el Tea Thyme (amb ginebra infectada amb Earl Gray). Des del pastís de cangrejo benedicte al sabor de pollastre d'ulls negres, un sabor i no és cap sorpresa que Beatrice i Woodsley hagi estat nomenada una de les millors brunettes, una vegada i una altra.

• 18 de 19

  Restaurant de Jill a St. Julien, Boulder

  Jill's està especialitzada en menjar americà de granja ecològica amb un estil francès. El restaurant ha estat nomenat un restaurant de quatre estrelles de Forbes i destinatari anual del Premi d'Excel·lència del Wine Spectator. Tots els diumenges, Jill's ofereix un bufet d'esmorzar amb tot, des de la base fins a les cames de cranc. Es renta amb un vi sense fons, mimoses i Bloody Marys.

• 19 de 19

  Kachina Southwestern Grill, Westminster

  El menú de brunch a Kachina és suficient per convertir-lo en un preferit històric, especialment els bessons ibarra-xocolata amb salsa de cajeta, però el que fa destacar especialment aquest restaurant és la zona d'esbarjo per a nens a prop del menjador. habitació Així que els pares poden beure les seves mimoses en pau, mentre que els més petits juguen a amagar-se a les tendes de llençols sota els llums de festa.