Els 7 plats que necessiteu provar a Dinamarca

Fins al començament del segle XXI, els aliments danesos es coneixien principalment com a patates i cansalada. Tot i que els danes encara adoren els seus aliments tradicionals, la cuina de Dinamarca ha evolucionat molt en els últims anys, i Copenhaguen és ara una parada turística preferida entre els menjadors. Aquests són els set millors aliments que hauríeu d'intentar obtenir el veritable sabor de Dinamarca.

• 01 de 07

  Smorrebrod

  Smorrebrod és un àpat clàssic danès d'un sandvitx obert sobre un pa rugbrod apilat amb carns, formatges i verdures. Aquest entrepà és un dinar ràpid favorit, i la majoria dels barris de la ciutat de Dinamarca tenen llocs per aconseguir execució de borrissol.

• 02 de 07

  Flodebolle

  El Flodebolle és un dolç danès popular elaborat amb una galleta d'obleas amb crema de malvaviscs coberta d'una closca de xocolata. De vegades ve amb un farcit cremós de cafè o un revestiment de coco. Podeu trobar aquest dolç en totes les botigues de xocolata i fleques a Dinamarca i també està disponible comercialment en molts supermercats, tot i que no són tan bons com la nova versió.

• 03 de 07

  Wienerbrod

  Wienerbrod és la dolça pastisseria d'esmorzar que els nord-americans fan referència a danès. És un pa dolç generalment ple de melmelada o natilla i coronat amb glas. I mentre els nord-americans sovint mengen aquest dolç per esmorzar regularment, solen menjar-se a Dinamarca en ocasions especials o caps de setmana. Si esteu encantat a casa, definitivament haureu de provar l'article genuí. Trobareu wienerbrod a qualsevol cafè o pastisseria a Dinamarca i també a supermercats.

• 04 de 07

  Æbleflæsk

  Els danesos mengen una gran quantitat de carn de porc, per la qual cosa no és d'estranyar que aquest plat de porc tradicional sigui un sopar popular a Dinamarca. Æbleflæsk està fet de cansalada, pomes, cebes i sucre. El bacó és fregit i després es tallen les pomes i es couen amb ceba fins que es toquin i es barregen amb sucre. Tots els ingredients es combinen i es serveixen a rugbrod.

• 05 de 07

  Rugbrod

  Rugbrod és un pa de sègol fosc que es considera un element bàsic per a la majoria dels danesos. És molt baix en greix i no conté oli. Té una fibra alta i un gra sencer i es considera una alternativa més saludable al pa blanc. Es serveix a l'esmorzar, dinar i sopar a Dinamarca. Rugbrod es pot trobar a qualsevol botiga de pastisseria o botiga de queviures a Dinamarca, i molts danesos fan la seva pròpia taparraca casolana ja que mengen molt d'ella.

• 06 de 07

  Rullepolse

  Aquest plat tradicional danès és un rotllo de carn especiat que consisteix en un tros de ventre de porc que està aplanat i coberts amb cebes picades, condiments i herbes i després enrotllats i cuits. Una vegada refredat, el rotllo es lleva de forma fina com un tallat en fred i se sol menjar en un sandvitx obert, sovint coronat amb ceba i altres verdures. Rullepolse es menja sovint per dinar i és un mode d'espera en restaurants i restaurants.

• 07 de 07

  Risalamande

  Aquest plat de postres danès comú és una combinació de pudding d'arròs barrejat amb ametlles picades, crema batuda i vainilla, generalment amb una salsa de cirera, servida en fred. En general, es tracta d'unes postres de Nadal, però es pot trobar durant tot l'any a molts restaurants de Dinamarca.