Els millors llocs per intentar portar a Lisboa

Mentre que la segona ciutat de Portugal , Porto, és la llar tradicional del vi del port, no hi ha necessitat de viatjar cap al nord per degustar alguns dels millors que ofereix el país.

Ja sigui després d'un tawny de 40 anys d'antiguitat, un robí vintage vintage embotellat, un port blanc i una tònica o tot això, hi ha diversos llocs a Lisboa, on els visitants i locals poden obtenir el seu propi gust del Duero Vall. Aquests són els cinc millors llocs de Lisboa per intentar portar.

• 01 de 05

  Solar do Vinho do Porto

  Associat a l'agència oficial de vi portuari portuguès, Solar do Vinho do Porto es troba enfront d'uns majestuosos punts de vista de Lisboa, a l'interior del palau de Ludovic, al capdamunt d'un passeig escarpado o funicular a Bairro Alto.

  Semblant a una sala de fumadors per a passatemps, l'entorn tranquil i tranquil és el lloc perfecte per passar una hora o dues en companyia de cambrers amb coneixements i varies gots de port des de la seva gran varietat.

  Els preus comencen a només un parell d'euros, encara que pagareu una mica més si comença a explorar algunes de les varietats vintage. Si bé també podeu comprar una varietat limitada de menjars, el focus es troba completament al port, així que reserveu un lloc de sopar proper per anar endavant. Esperi aquí un servei professional més que càlid.

• 02 de 05

  Raïms i mossegades

  A més, al barri del Bairro Alto, els raïms i les mossegades es troben una mica més avall al turó. És un alberg i, més interessant per als amants del port, un bar i un restaurant. Algunes de les companyies de turisme locals dirigeixen les seves degustacions portuàries aquí, de manera que, amb una àmplia selecció i personal entusiasta, és el lloc ideal per gaudir d'un deliciós àpat de tapes, acompanyat d'un got o dos d'un vi fortificat adequat.

  El raïm i les mossegades sovint tenen música en directe a la nit, fent-lo un ambient divertit i bulliciós per passar un parell d'hores. Tingueu en compte que si teniu pensat quedar-vos aquí la nit, el soroll del restaurant i els carrers dels voltants us indica que no us heu d'esperar abans d'hora.

• 03 de 05

  Enoteca Chafariz do Vinho

  De tots els llocs que figuren aquí, Enoteca Chafariz do Vinho és, sens dubte, el lloc més interessant. Es troba al final d'una petita carretera que baixa per unes escales del barri del Príncep Real, que forma part de l'antic aqüeducte que solia subministrar bona part de l'aigua potable de Lisboa.

  Obert només per sopar, és un lloc petit, així que reserva per avançat (especialment els caps de setmana). Val la pena l'esforç, amb una gran varietat de plats de tapes i vins disponibles per la copa.

  Per als amants del port, però, destaca la degustació "100 anys", que ofereix ports de 10, 20, 30 i 40 anys d'edat, i el "menú de degustació radical" que combina quatre plats amb ports i vins de Medeira .

• 04 de 05

  Celler de Lisboa

  Si després d'una experiència de tast més habitual, no busqueu més la bodega de Lisboa a Bairro Alto. Les degustacions es poden reservar en línia, s'ofereixen en anglès i es combinen amb xarcuteria, formatges i embotits locals.

  Podeu triar dues tasts: "premium" i "de luxe". Ambdós inclouen cinc ports i diversos productes artesanals, amb la degustació de luxe més costosa que consisteix en els millors ports d'estoc, incloent una ampolla d'època oberta pel mètode tradicional de calefacció de la tija, en lloc d'un llevataps. Si estàs presentant en solitari o en parella, la degustació es fa a la cisterna de la companyia del segle XVI, un bon toc.

  Pagareu 65 euros per la tast estàndard, i 150 euros per al de luxe. De qualsevol manera, espera gastar al voltant de dues hores coneixent i tastant una sèrie de deliciosos ports.

• 05 de 05

  Winebar do Castelo

  Si us allotgeu al barri d'Alfama, consulteu Winebar do Castelo, que és fàcil de trobar, a la base del castell que domina el paisatge del centre. Aquesta barra de vi dedicada és una delícia, amb centenars de varietats portugueses que s'ofereixen, i el personal està més que encantat d'explicar i recomanar els ports per la copa que s'adapti a les vostres preferències.

  Les fitxes de carn i formatge estan disponibles si és peculiar, o només podeu gaudir dels ports tal com estan. No podeu entrar a Winebar do Castelo com a expert en ports, però estaràs molt a prop d'ell quan tornis a sortir una estona per la porta!