Les millors cerveseries i bars de cervesa per visitar a Copenhaguen

Hi ha moltes oportunitats diferents per degustar i descobrir øl (aquesta és la paraula danesa per a la cervesa!) A Copenhaguen. Des de les micro-cerveseries fins als clàssics danesos i les sorprenents col·laboracions nord-americanes, aquesta ciutat escandinava té cerveses que tots els aficionats a la cervesa els encantaran. Per tant, agafeu la vostra bicicleta i els vostres amics i exploreu la ciutat per obtenir un sabor diferent de Copenhaguen.

• 01 de 07

  BRUS

  Construït en una antiga fàbrica de Copenhaguen, BRUS és fruit d'una col·laboració entre To Øl (una cerveseria itinerant) i Mikropolis, que culmina en la creació d'un parc infantil de bons restaurants, cerveses i diversió. Especialitzat en micro cervesa i begudes no alcohòliques, la cerveseria fa fermentar fins a 13 varietats diferents a la vegada i pretén crear una nova experiència per als amants de la cervesa. Amb la cervesa elaborada amb herbes no convencionals i ingredients com el yuzu, és obligatori trobar alguna cosa que no trobi en cap altre lloc.

  Encara que els viatges de cerveseria i les degustacions especials es realitzen una vegada al mes, el bar i el restaurant obren tots els dies, no us oblideu de comprar cerveses a la botiga pròximes per portar-vos a casa.

• 02 de 07

  Carlsberg

  La cerveseria més gran de Dinamarca, Carlsberg, fa cerveses de cervesa des de 1845. Amb cerveses que van des de pilsners tradicionals fins a lagers, bocks i fins i tot sidres, hi ha una beguda de Carlsberg per a tothom.

  Amb catas de cervesa i visites guiades diàriament, la cerveseria emblemàtica de Carlsberg al barri Vestebro de Copenhaguen és imprescindible per a tots els amants de la cervesa. A més de les seves cerveses clàssiques, assegureu-vos de provar les seleccions de l'altra cerveseria de Dinamarca, Tuborg, delicioses sidres afruitades de Somersby, i molt més.

• 03 de 07

  Tuborg

  Fundada el 1880, Tuborg és una de les cerveseries més antigues de Copenhaguen. Després de fusionar-se amb Carlsberg el 1970, junts són un dels principals exportadors de cervesa del món.

  Si estàs a la ciutat el primer divendres de novembre, tens sort! El llançament anual de l'exemplar de Nadal de Tuborg, Julebryg, se celebra aquest cap de setmana com una celebració a tot Dinamarca. Els representants de la marca viatgen en els seus camions oficials de Tuborg visitant bars i cafès mentre canten la tradicional cançó Tuborg Christmas Brew. El millor de tot, si passa a atrapar el camió, tindrà l'oportunitat d'obtenir cervesa gratuïta a l' escola fins a l'inici de la temporada festiva.

• 04 de 07

  Nørrebro Bryghus

  Situat al cor del nucli de Nørrebro, Nørrebro Bryghus és una moderna micro cerveseria que serveix la seva pròpia cervesa, influenciada per Bèlgica, Alemanya i els Estats Units, amb el seu propi gir nòrdic.

  La cuina nòrdica tradicional al seu restaurant és la millor manera d'assaborir una cuina danesa clàssica perfectament emparellada amb una nova cervesa.

• 05 de 07

  Mikkeller & Friends

  Una cerveseria "fantasma" autoproclamada, Mikkeller no opera una fàbrica de cervesa per a la llar i, en canvi, es basa en col·laboracions amb altres cerveseries per crear la seva cervesa. Amb exportacions que van des dels IPA clàssics fins a elaboracions experimentals de tipus puntual, Mikkeller és on experimentar una cervesa única.

  Aquesta segona ubicació de Mikkeller, una de les principals exportacions de cervesa artesanal de Copenhaguen, és tres vegades més gran que la barra original amb no menys de 40 aixetes rotatives que apareixen alhora.

  A més de la cervesa, Mikkeller & Friends compta amb especialitats de begudes espirituoses Mikkeller, refrescs i aperitius per absorbir totes les elaboracions artesanals delicioses.

  Si teniu la sort de visitar Copenhaguen al maig, podreu experimentar la celebració anual de la cervesa de Mikkeller que inclou barres especials i degustacions de petites cerveseries de tot el món, amb moltes cerveses noves o degustant lots especials únics elaborats específicament per al festival anual.

• 06 de 07

  Ølsnedkeren

  Aquesta barra de cervesa de Nørrebro és la parada perfecta després d'un llarg dia d'explorar Copenhaguen meravellós. Malgrat la seva petita grandària, aquesta petita fàbrica de cervesa serveix alguns dels seus propis microbols de lots petits al costat de la seva rotació setmanal a l'aixeta.

  Amb la seva varietat eclèctica de mobles i preus assequibles, aprendràs el veritable significat de hygge després de passar unes hores relaxant amb els teus amics.

• 07 de 07

  Warpigs Brewpub

  Si sou un bebedor de cervesa artesanal nord-americà, teniu sort. WarPigs és el fill amorós dels 3 Floyds de Indiana i del Mikkeller de Dinamarca. Amb una barbacoa d'estil tailandès, cerveses d'estil americà i danès, aquesta és la millor oportunitat per degustar una mica de llar amb un toc gos i innovador danès.

  Situat al cor del barri de Carn Embalatge de Vestebro, el cervell de cervesa sempre té 22 cerveses a l'aixeta, 6 cerveses de casa, i 14 rotacions que sorprendran a qualsevol nadiu o visitant.

  Si voleu passar el temps a l'aire lliure, obtingueu un cazador de 1 litre per gaudir a Kongen Have o un dels molts ponts, com un veritable danès.