Monuments medievals i cuina de primera categoria
Bolonya és una ciutat universitària antiga amb esplèndids passadissos i quadrats porticats, bons edificis històrics i un interessant centre medieval. La ciutat és coneguda per la seva bellesa, la seva gran cuina i la política d'esquerres, on es troba l'antic partit comunista italià i el seu diari L'Unita .
Bolonya és la capital de la regió d'Emília-Romanya al nord d'Itàlia. Es troba a menys d'una hora a l'interior de la costa est i a mig camí entre Florència i Milà.
Es pot visitar Boloña qualsevol època de l'any, tot i que pot ser molt freda a l'hivern i calenta a l'estiu.
Arribar a Bolonya
Bolonya és un centre de transport de diverses línies de tren amb fàcil accés a Milà, Venècia, Florència, Roma i les dues costes. El centre històric és a poca distància a peu de l'estació de tren, però també podeu agafar un autobús. La major part del centre històric compacte està tancat al trànsit i és ideal per caminar. Hi ha un bon transport públic a la ciutat i un petit aeroport fora de Bolonya.
Especialitats alimentàries
Les pastes farcides artesanals i les pastes farcides, especialment les tortellini , són especialitats de Bolonya i, per descomptat, hi ha les famoses pastissos de pasta , tallarines amb ragu (una salsa de carn molt cuita). Bolonya també és coneguda per la seva salami i pernil. La cuina de la regió d'Emília-Romanya és una de les millors d'Itàlia. Si voleu prendre una classe de cuina, Passionate about Pasta inclou un recorregut pel mercat, elaboració de pasta i dinar.
Què veure i fer?
- El centre medieval compacte de Bolonya té diverses esglésies, monuments i edificis cívics. Les seves nombroses voreres porticades permeten fer passejades i passejos agradables.
- La Piazza Maggiore és una de les places centrals, plena d'arcades. És un bon lloc per seure en un cafè a l'aire lliure. Al voltant de la plaça hi ha la basílica gòtica de San Petronio , el Palazzo dei Notai i el Museu Arqueològic.
- La Piazza del Nettuno , al costat de la Piazza Maggiore , una altra de les places principals de Bolonya, té una ornamentada font del segle XVI al centre i està envoltada d'edificis cívics medievals. Entra a l'interior de la biblioteca i admireu el seu bell interior.
- La Via Clavatura , a l'est de les places, té una sèrie de llocs petits i interessants.
- Podeu pujar l'escala empinada fins a la cimera de Torre degli Asinelli , una de les poques torres medievals que sobreviuen, per a una gran vista de Bolonya. Torre degli Asinelli i una altra torre inclinada es troben a la Piazza Porta Ravegnana, on conflueixen set carrers medievals.
- A la Piazza Santo Stefano trobaràs un clúster inusual de quatre esglésies romàniques entrellaçades. El més antic, l'església de les SS. Vitale i Agricola , té parts de temples i columnes romans. També hi ha un pati interessant amb un laberint de petites capelles.
- La Pinacoteca Nazionale és una de les millors galeries d'Itàlia amb diverses obres d'art importants.
- La Universitat, una de les més antigues d'Europa, val la pena visitar. El Palazzo Poggi té dos museus interessants. De vegades veuràs demostracions d'estudiants o celebracions animades de graduació.
- Feu una visita guiada a Bolonya: descobrir Bologna és una visita guiada privada de 3 hores que ofereix Select Italy .
Vida nocturna i esdeveniments
Bolonya té moltes opcions d'entreteniment a l'estiu al juliol i l'agost. Hi ha una discoteca a l'aire lliure diària a Parco Cavaioni als afores de la ciutat i la sèrie de Sogna de Bolonya patrocinada per la ciutat, amb concerts a museus i edificis de la ciutat. Durant la resta de l'any, hi ha molta vida nocturna per als joves de la zona universitària.
La vetlla de Cap d'Any es celebra tradicionalment amb la insòlita Fiera del Bue Grasso. El bou està decorat amb banyes a cua amb flors i cintes i hi ha una processó que acaba abans de mitjanit a la plaça de San Petronio, seguida de focs artificials. A la Piazza Maggiore hi ha música en directe, espectacles i un mercat de carrer. A la mitjanit, una efígie d'un ancià es llença a una foguera.
Informació turística
La gran oficina d'informació turística de Bolonya es troba a la Piazza Maggiore , tenen molts mapes i informació sobre Bolonya i la regió.
Dues organitzacions ofereixen excursions guiades de 2 hores en anglès des de l'oficina de turisme. També hi ha oficines petites a l'estació de tren i l'aeroport.