Tremont és un dels barris més populars de Cleveland. Situat al sud del centre de la ciutat, aquesta zona residencial també és coneguda per les seves galeries d'art, esglésies històriques , arquitectura i restaurants que ofereixen des de botigues de menjars fins a sandvitx. Submergeu-vos en aquesta destinació d'aliments reservant una taula en alguns dels seus millors restaurants.
01 de 07
Parallax
Ching Yee Wong / EyeEm / Getty Images Parallax combina una decoració elegant i moderna amb un menjar excepcional i un servei amable i informat. El menú del xef de veterà Zack Bruell fusiona la cuina asiàtica amb els favorits internacionals de bistro. Hi ha un bar de sushi juntament amb un assortiment de carns a la brasa. El menú canvia de manera estacional per aprofitar els productes locals i altres ingredients de temporada.
02 de 07
Dante
Per passar una nit de luxe a la ciutat, dirigiu-vos a Dante a la propera nit de la data. Aquest exclusiu restaurant de mantel blanc està ubicat dins d'un banc històric. Esbufega el menú de tast de set cursos (pensa: linguini fet a mà amb ventre de porc, branzino a la planxa i tartà de tonyina hawaiano amb ou escalfat).
03 de 07
Fahrenheit
Restaurant Fahrenheit a Tremont. Edsel Little / Flickr.com) El restaurant Fahrenheit, el restaurant Tremont de Rocco Whalen, serveix cuina innovadora en un elegant menjador. El menú presenta coses com el cafè i el llom de porc cruix de mostassa; pizza torrada amb bolets, formatge de cabra i ceba caramelitzada; i walleye panseared amb salsa bearnaise d'estragó. Agafeu una taula al pati exterior durant els mesos d'estiu més càlids.
04 de 07
Ushabu
Ushabu és un concepte creatiu centrat en l'olla japonesa. El restaurant de 25 places té un ambient comú on cada seient té el seu propi cremador integrat perquè els cuiners puguin treure el sopar just davant vostre. Hi ha un menú sashimi i shabu-shabu: trieu un tipus de carn (guarnició australiana wagyu, espatlla de porc, pota de xai) per a barrejar amb verdures de temporada en una olla de Dashi cuinant.
05 de 07
Sala Barrel de Bourbon Street
La sala Bourbon Street Barrel ofereix el sabor del Big Easy a Cleveland. El menú d'inspiració de New Orleans ve apilat amb sandvitxos de Po Boy, mossegades de gator i pastissos de cranc. Els interiors també tenen el seu estil propi amb sostres de llauna, parets de fusta fosca i un pati d'atri de dos pisos. Assegureu-vos de consultar el menú de begudes inventives, amb els Sazeracs, els còctels de King Cake i els francesos de 75 anys.
06 de 07
Barri
El barri és l'articulació del taco de Tremont. Els locals acullen el seu fresc pati per introduir-se en tacs punxeguts com El Jefe-pollastre, formatge fresc, cheddar fumat, enciam, salsa de blat de moro i salsa de mel de chipotle. No us perdeu tampoc els gerres afruitats de margarida. Entre els preferits es troben el Barri Paloma (Tequila Cazadores Reposat, suc de llima fresc, aranja i nèctar d'agave), així com la Marigold (patró Citrónge, limesa, puré de maduixa i falca de color taronja).
07 de 07
Sokolowski's University Inn
(© Jim Reynolds / Flickr.com) L'University Inn de Sokolowski és una gemuta baixa que té vistes a la vall de Cuyahoga i al centre de Cleveland. Aquest restaurant de gestió familiar ha estat en el negoci des de 1923. Està especialitzat en menjar polonès i d'Europa de l'Est amb destacats menjars incloent pierogis, kielbasa i sopes casolanes.
L'ambient és casual; heu de passar per la línia per obtenir el vostre menjar, però se't demanarà que trobi més autèntica tarifa de Cleveland a qualsevol punt de la ciutat.