Un imponent te de la tarda a Piccadilly
Siéntese y se pierda en el opulent entorn de Savini al restaurant Criterion, un dels restaurants i llocs històrics més destacats de Londres.
Originalment inaugurat el 1874, aquest esplèndid lloc ha estat servint el te de la tarda a la crema de la societat londinenca durant més de cent anys.
Savini a Criterion Afternoon Tea Review
Vaig visitar una tarda de pluja el dissabte a la tarda i l'interior d'aquest lloc és impressionant.
Hi ha un veritable "factor d'ona" a mesura que véns per les portes giratòries de Piccadilly Circus i se sent un saló de palau amb els seus sostres superorats d'or-mosaics i parets de marbre amb enormes miralls. Em van dir que la suntuosa decoració neo-bizantina mai no impressiona i, realment, val la pena visitar només per veure a l'interior. (Podeu aturar-se per prendre una beguda ràpida al Long Bar si és curta a temps).
La il·luminació aquí és excel·lent ja que reflecteix hàbilment els mosaics d'or i manté el lloc sentint-se calent.
Vaig tenir una reserva de les 22.30 h, així que hi va haver molts menjars que encara gaudien de dinar i el gran restaurant va poder acomodar aquest menjador mixt.
Selecció de te
Les tés són per 'Twinings of London' i hi va haver deu opcions, incloses les infusions de fruites. Em va impressionar la manera en què el personal va poder ajudar-nos a prendre una decisió portant una caixa de presentació de tes solts a la nostra taula perquè poguessin veure-les i olorar-les.
La forma en què es servia el te era també molt bona ja que les teteres permetien que el te solt es trobés en un infusible que es podia baixar i treure una vegada elaborat d'acord amb un cronòmetre d'ou que quedava a la taula. Per als coneixedors de te, aquest serà un veritable toc de benvinguda, ja que sempre és decebedor tenir una excel·lent tassa i copes per cuinar-la.
Cake Stand
Els sandvitxats de dits (ou, salmó i crema de formatge i cogombre) es van servir en un estany de pastís de tres capes. Es van servir dos boles meravellosament càlids amb crema cllotada i una selecció de tres conserves, incloent el ruibarbre i el gingebre que era diví. M'agradaria haver pogut provar més de cadascun, però hi havia els deliciosos pastissos per passar, fins i tot, que incloïa un amuse-bouche, una rodanxa de pastís de peko, pastís de pastanaga, un tiramisú, una taronja de maduixa i una crema brulee. Tots eren petits i deliciosos.
Llarga espera
Intentem demanar una segona olla de te abans de començar els pastissos i vaig donar la nostra comanda i esperàvem. Vam esperar i tornar a preguntar. Vam esperar i tornar a preguntar. Després de 20 o més minuts, i després d'haver-ho demanat tres vegades, em vaig aixecar i vaig anar a veure si podíem tenir el nostre te.
Va arribar poc després i vàrem seguir el nostre cronometrador d'ous per a preparar el temps, però era massa fort, ja que suposo que el te no s'havia mesurat correctament. També vam rebre copes de cafè que no tenien un forat per al mànec, així que era difícil d'usar. Vam demanar unes tasses de te, com havíem utilitzat anteriorment, però el cambrer tornà amb les tasses de cafè i ens va dir que era tot el que tenien. Hmm. Això realment va treure la brillantor de la tarda ja que havia anat tan bé.
Quan vam sortir vam veure el nostre personal de servei original i va comentar que pensava que ja havíem deixat i ens va dir que havia estat ocupat preparant per a la tarda. Us explicàvem de la nostra espera per al te i l'agraïm pel seu excel·lent servei, però va suggerir que l'altre personal necessités aprendre d'ell.
Conclusió
Va ser un autèntic encant per sopar aquí, ja que és un lloc tan meravellós. Va ser un oasi de calma en una ocupada tarda de dissabte al West End i m'encantaria tornar de nou aviat. Espero que el personal rebés més formació, ja que el personal sènior, a qui es pot reconèixer pels seus uniformes, està fent un treball meravellós.
Informació del te a la tarda
Lloc: Restaurant Criterion, 224 Piccadilly, Londres W1J 9HP
Dies i horaris: de dijous a diumenge, de 30:30 a 17:30 h
Cost: des de 16,25 € per persona
Codi de vestimenta: intel·ligent però no formal.
Fotografia: Permès.
Nens: benvinguda.
Música: música de fons de sala / jazz.
- Criteris de menú de sopar a la tarda
- Selecció d'entrepans de dits
- Cremes de conserves casolanes, conserves i crema clot
- Una selecció de pastissos, pastissos i dolços tradicionals casolans
- Servit amb te
Com és habitual en la indústria de viatges, l'escriptor ha rebut te gratuït de la tarda amb l'objectiu de revisar aquests serveis. Tot i que no ha influït en aquesta revisió, About.com creu en la divulgació completa de tots els possibles conflictes d'interès. Per obtenir més informació, consulteu la nostra política d'ètica.