Un recorregut per l'illa de Tobago, la tranquil·la illa de la Trinitat.
Durant un recent viatge d'una setmana a Trinitat pel seu Carnaval de reconegut prestigi internacional, vàrem fer un descans d'un dia i vam anar a Tobago per un sol, una sorra i una mirada a l'altra meitat de la nació dual coneguda com T & T - Trinitat i Tobago . Per estalviar temps hem optat per volar sobre Caribbean Airlines (a uns 20 minuts de vol), però també hi ha un ferri des del Port d'Espanya, un viatge de dues hores. El transbordador és la forma més barata d'anar, i surt de la Terminal Ferry de T & T adjacent a l'elegante Hyatt Regency Trinidad.
Tobago, que es troba a 21 milles al nord-est de Trinitat, té un ambient agradable i relaxat per a les illes que va ser un contrapunt relaxant per a l'ambient de Carnaval que agafava el Port d'Espanya, la capital de Trinitat i el centre de festa. De fet, molts residents de Trinitat es dirigeixen cap a Tobago després de les festivitats de carnaval d'una setmana per acabar de relaxar-se i recuperar-se.
La nostra primera parada era per brunch a Kariwak Village, que es considera "Holistic Haven and Hotel". El brunch presentava una selecció de fruita fresca, pa casolà i una selecció d'entrants. Recomanem molt bé el peix volador. Un passeig pel "poble" era calmant i serè, i ho hauria estat encara més si hagués tingut temps per a un massatge o una classe de ioga per planxar alguns dels refugis del carnestoltes que es mantenien de tornada a Trinitat.
Fortificat, ens vam tornar a unir amb Hans Phillips, un guia turístic amb llicència (correu electrònic), que ens va mostrar al voltant de Tobago en un "maxi-taxi" de 13 places, una excel·lent manera de veure i escoltar sobre aquesta frondosa llar d'aproximadament 55,000 Tobagans.
L'illa té 26 milles de llargada i 7 milles d'ample, amb costes a l'Oceà Atlàntic i el Carib ... platges a sota, muntanyes al mig.
Ens dirigim al costat noreste de l'illa al llarg de la costa de l'oceà Atlàntic ia través de la capital de l'illa, Scarborough (on es troba un animat mercat local que és divertit passejar, especialment els dissabtes).
Ens vam quedar fascinats pel paisatge desplegat en el nostre camí cap al Tobago Cocoa Estate, que creix els saborosos fesols que ajuden a satisfer els chocoholics a tot el món. La finca es troba a la muntanya i és un veritable jardí botànic amb tot tipus de plantes, a més dels arbres que produeixen els cacauets.
També hi ha un gran falcó (una mà dels guàrdies) per espantar a qualsevol altre ocell que pugui intentar introduir-se en un xocolata. I, per descomptat, hi ha una botiga de regals on es poden comprar (i degustar) els dolços elaborats amb aquests fesols, produïts a partir d'arbres cultivats a la magnífica finca propera a la ciutat de Roxborough. Tantalizado amb saboroses mostres de xocolata, el taxi maxi de Hans ens va lliurar per a un dinar de bufet a l'Institut de Turisme i Turisme de Tobago (THTI) en Mt. Sant Jordi. THTI produeix graduats amb talent que personalitzen els hotels i restaurants de T & T. Són molt hospitalaris. Consulteu la seva pàgina web per veure si celebraran esdeveniments oberts al públic durant la vostra visita.
Després d'aquesta festa, era hora d'una mica de R & R en una de les platges més espectaculars de Tobago: Pigeon Point. Fes-ne un cop d'ull i veuràs que els escriptors s'apaguen ràpidament de superlatius que intenten descriure el lloc.
A poca distància amb cotxe de l'aeroport i just a la costa del Carib de Tobago, és el lloc on només cal remuntar-se, tenir un parell de cerveses (Stag s'anuncia com a "cervesa d'home" per tota la T & T) i deixar que el surf faciu els dits dels peus veieu els surfistes de kites i els visitants de tot el món gaudeixen del que s'ha descrit com una de les deu platges més importants de la Terra.