Es perd a NYC amb banys turcs, manjares índies i carrosseria xinesa.
Quan els meus companys Lost Girls i jo vam viatjar al món als anys vint amb res més que un paquet a la nostra esquena, em vaig enamorar de la carretera oberta i vaig somiar despert per viure l'estil de vida vagabunda per sempre. Gairebé una dècada més tard amb dos petits a remolc, la realitat és que estic més probable que s'adhereixi als destins dels EUA o que optin per una estada. Viu a prop de Nova York em fa sentir que estic visitant alguns dels meus països preferits (que inclouen Turquia, Índia i Xina) sense haver de saltar en un avió.
Aquí hi ha tres gemmes secretes a la Gran Poma que ajuden a satisfer el meu vampir mentre està a prop de casa.
Estada
El vestíbul elegant i acollidor de la nova i recentment inaugurat, Marmara Park Avenue, té una gran quantitat de marbre blanc arrodonit. Aquest element li dóna un toc clarament turc per a mi, tot i que el vidre bufat a mà i l'acer realitzat al vestíbul i la majoria d'altres materials provenen localment dels cinc districtes.
Però realment vaig ser transportat de tornada a Turquia quan vaig visitar el Centre de Benestar que acull un dels pocs hamaques autèntics de la ciutat. El terapeuta Savas va créixer i va anar a aquests banys turcs i exfolia i netejava expertament la seva pell mentre es recolzava en una pedra de marbre turc escalfada a la sala de vapor per ajudar el procés de desintoxicació. Assegureu-vos de portar el vostre vestit de bany perquè el tractament consisteix a abocar els cubs d'aigua calenta i els esculls de dalt a baix del cap a peus. Savas diu una raó per la qual et sents tan bé després que un tractament tradicional del hammam és que la calor ajuda a purificar el teu cos de toxines.
L'experiència completa em va fer sentir més lleugera i, com si hagués estat transportat de tornada a Turquia.
Menja
Quan a l'Índia tinc el gust d'un aperitiu salat anomenat bhel (generalment fet amb arròs inflat, verdures i salsa de tamarinde). La ciutat de Nova York no té escassetat de restaurants indis, però el millor que he menjat en el moment es diu Utsav, una paraula sànscrita que significa "festival" al Districte del Teatre.
Tot i que ha estat durant anys, recentment va obtenir una mirada actualitzada, un menú i una carta de vins. Pot ser una mica difícil de trobar: està ubicat en un passeig marítim connectat per dos edificis del Midtown a la 1185 Sisena Avinguda, però l'entrada es troba en la 46th Street entre la Sisena i la Sétena Avinguda, però val la pena la recerca del seu menjar innovador i fresc ( fresc no és una paraula que normalment utilitzaria per descriure restaurants indis a Nova York!).
El conegut xef indi Hari Nayak dóna a alguns plats indis tradicionals un gir interessant, com ara afegir blat de moro, mango i cacauets al bhel tradicional; edamame a una samosa; o quinoa a aloo tikki. Si t'agrada picant, proveu la Gallina de Cornualla (amb xipotle!) O la Chittinaad de Pollastre. Es renta amb un còctel creatiu, com el tigre de Bengala (elaborat amb aguardiente, rosc fosc, triple sec, pinya i reducció de cardamom amb salsa de club). El menú brilla la majoria durant el sopar, però també hi ha un bufet d'esmorzar set dies a la setmana per $ 20.95 i especialitats de happy hour amb 10 $ aliments indis (pensa: tacs de pollastre de Bollywood).
Relaxeu-vos
Una de les coses que més em va sorprendre a l'hora de visitar Xina va ser com aconseguir que els massatges i la carrosseria regulars formessin part d'una cultura d'estar-se bé (a diferència de la tendència americana d'esperar fins que estigués malalt o ferit per visitar un especialista per al tractament).
Així que he estat visitant Organic Mama Spa durant anys després de tornar del meu viatge. És un petit spa de salut senzill dissenyat amb els principis de Feng Shui (sales de tractament són cadascun assignat a un element com la fusta, el metall, l'aigua, la terra o el foc) i situat al carrer Allen del Lower East Side. Però és com un refugi relaxant enmig d'una ciutat bulliciosa, oferint carrosseria amb tècniques de Medicina Tradicional Xinesa i cura de la pell elaborada amb ingredients orgànics i herbacis. Els seus preus són bastant assequibles en comparació amb altres spas de la ciutat (podeu obtenir un massatge de 60 minuts per 70 dòlars però ofereixen descomptes profunds si compreu paquets).