10 begudes alcohòliques populars a Noruega

Què és tan gran quant a Akevitt, Glogg i Punsch?

Si planeja fer una visita a Noruega i planifiqueu copes i proclameu "alegries", o escalfa en noruec, és probable que no trobi bourbon, ron o tequila a cap dels bars o tavernes locals de la ciutat. Les seves millors apostes són aquavit (anomenat akvavit o akevitt en noruec), glogg o punsch.

Consulteu el que constitueix aquavit i altres begudes alcohòliques que constitueixen una part important de la cultura aborigen escandinava, sovint consumida durant les reunions festives, com ara sopars de Nadal i casaments.

• 01 de 10

  Aquavit

  Aquavit és una de les begudes alcohòliques més conegudes de Noruega. Produït a partir de patates i cereals, el sabor diferent de l'aquavit prové d'herbes i espècies utilitzades després del procés de destil·lació, principalment de carns, fonoll o comí. Aquavit es consumeix sovint durant trobades festives com Nadal, Any Nou i casaments. La beguda pot tenir un to daurat, que a vegades varia de clar a marró clar depenent de la verema.

• 02 de 10

  Mead (mjød)

  Mead ha jugat un paper important històricament en moltes celebracions d'Escandinàvia que es remunten als temps de Viking. A l'hivern, la beguda es consumeix sovint calenta al costat de les galetes de gingebre. La majoria del sucre fermentat de la beguda es deriva de la mel, donant-li el sobrenom popular "vi de la mel".

• 03 de 10

  Sidra

  A Noruega, la sidra és popular, ja sigui refredada o calenta. Fabricat principalment amb suc de poma, espècies i herbes també es pot afegir. En algunes regions, la beguda també es pot anomenar vi de poma. Igual que la sidra americana, la sidra noruega té un to daurat que varia de la llum a la foscor depenent del procés de preparació i dels ingredients.

• 04 de 10

  Brennevin

  Brennevin es tradueix per significar "cremar el vi". Brennevin és un licor fort destil·lat de patates i grans. A vegades pot afegir sabors. Brennevin és una beguda popular a tot l'Escandinàvia que s'assembla molt a un brandi fort. Té un contingut d'alcohol de 30 a 38 per cent.

• 05 de 10

  Punsch

  Introduït a Escandinàvia al segle XVIII, el nom "punsch" deriva de la paraula hindi per cinc, referint-se al nombre d'ingredients que componen la beguda: alcohol, aigua, sucre, fruita i espècies. Punsch també pot ser condimentat amb licor per afegir una nota exòtica, com ara ametlles, xocolata i plàtan. Normalment se serveix calent durant l'hivern.

• 06 de 10

  Cervesa

  La producció de cervesa a Noruega data de més de 1.000 anys. Les cerveses noruegues populars inclouen Pilsner, un cera d'or daurat pàl·lid amb un sabor diferent del salt; Bayer, una cervesa de malta fosca amb un sabor dolç; i els lagers més forts com Juleol i Bokko.

• 07 de 10

  Vodka

  Vikingfjord és una marca ben coneguda de vodka noruec destil·lat amb aigua de la glacera Jostedalsbreen. La marca ha estat la millor vodka de la comunitat internacional del vi i l'esperit. És un best-seller a Noruega i arreu del món. Vikingfjord no té sabor, amb un contingut d'alcohol del 40 per cent.

• 08 de 10

  Vi

  A causa del clima fred de la regió escandinava, la majoria del vi s'importa a Noruega, però la beguda no és menys popular. El vi elaborat amb mores (anomenat kreking en noruec) es compensa amb diverses herbes i espècies per afegir un sabor únic.

• 09 de 10

  Cervesa de fruites

  Les cerveses elaborades a Noruega són conegudes arreu del món. Les marques populars estan fetes de mores i vénen aromatitzades amb diverses espècies i herbes. Altres sabors inclouen cirera, gerds i préssec.

• 10 de 10

  Glogg

  Glogg és una beguda elaborada amb vi negre i diverses espècies de mullat. La beguda es serveix calenta i es consumeix tradicionalment durant mesos més freds al voltant de les celebracions de Halloween i Nadal. Tant les versions alcohòliques com les no alcohòliques de la beguda es poden comprar a punt. Es pot preparar Glogg amb sucs o vi.