01 de 03
Vosges Haut-Chocolat
Vosges Haut-Chocolat El fundador i chocolat de Vosges Haut-Chocolat, Katrina Markoff (que va estudiar arts culinàries a Le Cordon Bleu de París) produeix creacions de xocolata inspirades amb ingredients procedents de tot el món. Amb seu a Chicago, els Manhattanites també poden gaudir d'aquest miniature món de xocolates, fusionat amb espècies indígenes, flors, arrels, herbes i licors, aquí mateix a la seva boutique SoHo (132 Spring St.). No us perdeu el bar de Mo's Bacon, que es barreja amb xocolata negra o fosca amb cansalada picada i sal fumada de fusta. vosgeschocolate.com
02 de 03
MarieBelle
MarieBelle Chocoholics deixa pas a MarieBelle per alguns records d'aigua dolça, una altra botiga de xocolata SoHo (484 Broome St.), que va debutar l'any 2012, i arriba amb un xocolater femení (en aquest cas, Maribel Lieberman). Les seves obres mestres en miniatura inclouen quadrats de ganache de signatura, que promocionen dissenys artístics tan impressionants com els sabors. O bé, proveu barres de xocolata com l'escorça d'ametlles caramel·litzada. També hi ha una selecció de xocolates importats a la mà, a més d'una petita cafeteria que serveix begudes i begudes amb inspiració de xocolata. Consell: la xocolata calenta azteca de la botiga està aprovada per Oprah. Mariebelle.com
03 de 03
La Maison du Chocolat
La Maison du Chocolat Aquesta "casa de xocolata" ve importada de França amb un quintet de xocolateries aquí a Manhattan (10 Columbus Circle, 1018 Madison Ave .; 1 W. 58th St; 63 Wall St. I 30 Rockefeller Center). Emplenat de sabors clàssics i rics, l'àmplia col lecció de la Maison du Chocolat abasta ganaches infosos d'espècies, fruites i herbes; trufes plenes de polpa de gerd, sucre de taronja, caramel i sal, i molt més; i molts més sabors transportadors. lamaisonduchocolat.us