7 de les millors restaurants de pizza de Seattle

Exploreu el Univers de Pizza de Seattle / Tacoma

Amb una mínima població italiana, no podreu esperar que la zona de Seattle sigui famosa per la seva pizza. Chicago té el seu plat profund i Nova York és la seva escorça prima, i fins i tot llocs com Connecticut, Sant Louis i Nova Jersey tenen diferents estils de pizzes i reputacions. Es podria argumentar que Seattle no té una cultura de pizza diferent, i això està bé.

La pizza del nord-oest és realment alliberada de totes les regles. T'agrada molt i abundant amb una tona d'ingredients frescos a la part superior? Ho tens. Prefereix una experiència del Vell Món? Tenim això també.

El que unifica la escena de la pizza del nord-oest són atmosferes amistoses, relaxades, una selecció de grans microcrèdits i molta innovació. Vine a trobar la teva pizza.

• 01 de 07

  Pastís seriós

  Si Tribunali fa pizza gourmet d'estil italià, Serious Pie demostra que el Vell Món no té monopoli de pizza artesanal. Des del celebrador local Tom Douglas, Serious Pie ofereix pizza alta falutin com la pizza de patates d'or de Yukon i Penn Cove Clam Pizza, però el destacat és la pizza de Tomàquet i Mozzarella casolana bàsica. La bona hora del dia de setmana és molt bona, amb ofertes en mitges pastissos i cervesa. A la nit, espera una llarga espera per aconseguir una taula.

  Ubicació: 316 Virginia Street

• 02 de 07

  Northlake Tavern

  Northlake és un dels establiments més antics de Seattle i un element bàsic de North Lake Union. Situat a la vora sud del districte universitari, Northlake és un imant per als estudiants famolencs. Però aquesta no és la típica pizza de l'àrea universitària que sacrifica la qualitat a baix cost i a última hora. Northlake és gairebé exageradament generós amb ingredients d'alta qualitat: no sortireu de fam. Desafortunadament per a famílies, es tracta d'un establiment de 21 establiments. El

  Ubicació: 660 Northlake Way ( Districte U)

• 03 de 07

  La pedra

  Mentre que The Rock pot semblar una versió de Tacoma en un Hard Rock Café, la pizza és més que un truc. El forn de llenya incorpora la pizza amb un sabor fumat complex, i hi ha unes excel·lents i creatives pastissos entre les 25 especialitats de pizzes, amb noms relacionats amb "rock" que varien d'intel·ligent a còrnic. Proveu el bufet d'esmorzar, que us permetrà assaborir un sorprenent nombre d'aquestes excel·lents pizzes. El Rock està ampliant ràpidament la seva franquícia amb deu ubicacions, i més en el camí a BC

  Ubicacions: Queen Anne, Tacoma (la "cuina d'assaig" original), Lacey, Federal Way, Renton i molt més

• 04 de 07

  Pizza Pagliacci

  Pagliacci és la cadena de pizza emblemàtica de Washington Occidental, amb sis pizzeries i 15 locals de lliurament, que cobreixen la major part de Seattle i Bellevue. Tot i la ubiqüitat, Seattlites ha seguit sent amada, que mantenen a Pagliacci en velocitat de marcatge. Per al lliurament, prova la Margherita senzilla, amb classe o el Salumi Pepperoni (sí, que Salumi). Per sopar, intenta colpejar l'hora feliç, on podeu enganxar-vos una beguda gratis amb la vostra llesca.

  Ubicacions: U-District, Queen Anne, Capitol Hill, Bellevue

• 05 de 07

  Pizza estel·lar i Ale

  Amb barris com Ballard , escala de competició , Georgetown és un plaer que repeteix a Seattle abans del boom d'alta tecnologia dels anys 90. Stellar ofereix una gran pizza en un ambient informal i divertit. La pizza és pesada i carregada d'ingredients frescos. Si teniu els nens, consideri The Beanie (un munt de pepperoni, formatge extra). Per nit de la data, proveu The Carleton (formatge de cabra, bolets, all). Tingueu en compte que el temps d'espera anunciat de 25-30 minuts per a un pastís no és una exageració. Val la pena esperar.

  Ubicació: 5513 Airport Way S (Georgetown)

• 06 de 07

  Via Tribunali

  A l'extrem oposat de l'espectre hi ha l'estilista i elegant Via Tribunali. S'ha fet tot el possible per crear un ambient cenando continental immersiu: d'ingredients italians importados a un forn de llenya, una carta de vins profunda i aventurera, tot-italiana (sense cervesa, ai), i un menú que l'escriu pizze . Ara hi ha cinc ubicacions, però intenteu arribar a l'original a Pike, amb les seves parets de maó, vitralls i sostres alts.

  Ubicacions: Fremont, Belltown, Queen Anne, Capitol Hill, Georgetown

• 07 de 07

  Pizza volant d'esquirol

  No, no hi ha pizza real de carn d'esquirol en aquest menú (decebut? Probablement sigui el vostre tipus de lloc). Però aquesta joia oculta, a poques illes de Seward Park, al sud-est de Seattle, ofereix potser la millor pizza de la ciutat. Pastissos artístics i aventurats sobre delicioses escorces carbonatades que se serveixen en dosis abundants i un ambient acollidor per al barri. Flying Squirrel inclou ingredients locals de Carns de Zoe, Salumi, granges locals i gelats de Molly Moon. I com no podeu estimar un lloc que us permeti portar la vostra pròpia cinta de barreja de cassets? Si hi ha una pizzeria que combina tot el que és genial amb la pizza de Seattle, ho és.

  Ubicacions: Seward Park, Georgetown, Maple Leaf

  Editat per Kristin Kendle.