8 coses culturals a fer a Goa

Experimenta Goa més enllà de les platges i bars

La majoria de les persones es dirigeixen cap a Goa per les platges i els bars, i acaben tenint en compte l'atractiu patrimoni cultural de l'estat. Goa va ser en realitat una província portuguesa durant més de 450 anys, fins a 1961 quan el govern indi va dur a terme una operació militar per recuperar-la. Aquest llarg període d'ocupació portuguesa ha deixat un llegat omnipresent, des de l'arquitectura fins a la cuina. Aquestes coses a fer a Goa se centren a experimentar-lo.

Per obtenir una dosi addicional de cultura, consulteu una d'aquestes 10 Llars Glorioses a Goa.

• 01 de 08

  Passegeu pel vell Goa

  La ciutat abandonada de Old Goa és un dels llocs històrics més importants per visitar a l'Índia . La ciutat data del segle XV, quan va ser fundada pels governants del sultanat de Bijapur. La seva presència s'estenia des del sud de Maharashtra fins al nord de Karnataka, i va ser la seva segona capital, després de Bijapur. No obstant això, tot el que queda de l'imperi actual és l'entrada en ruïnes del palau. Després que els portuguesos capturessin la ciutat el 1510, es convertí en la seva seu i realitzava una flor. Van construir moltes esglésies i convents declarades Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO el 1986. Les més destacades són la Se Cathedral (seu de l'Arquebisbe de Goa), la Basílica de Bom Jesus (que conté les restes mortals de Sant Francesc Xavier ), i l'Església de Sant Francesc d'Assís. Goa Magic fa una insightful dues hores Walk Heritage de Old Goa. Amb una mica d'imaginació, obtindràs una sensació de la seva glòria passada.

  L'autobús obert Hop-on Hop-Off del turisme de Goa es dirigeix ​​des de Panjim i proporciona una forma barata d'arribar a Old Goa. Els bitllets tenen un cost de 300 rupies.

• 02 de 08

  Exploreu el Barri Llatí

  Una sèrie d'epidèmies, inclosa la plaga, van fer que els portuguesos abandonessin l'antiga Goa a la fi del segle XVIII i traslladessin la seva seu a Panjim. L'àrea coneguda com Fontainhas es va convertir en una zona residencial afluent per a governants i administradors. Avui, és conegut per les seves pintoresques cases antigues portugueses, que pertanyen a les últimes famílies portugueses supervivents de Goa. Fontainhas va ser declarada Zona de Patrimoni de la UNESCO el 1984 i és un lloc meravellosament atmosfèric per passar algun temps. Algunes de les mansions s'han convertit en hotels i pensions de qualitat, així que també podeu allotjar-vos allí. Altres llocs d'interès inclouen botigues, galeries d'art i restaurants.

• 03 de 08

  Marvel Over Old Mansions portugueses

  Encara que hi ha moltes mansions portugueses antigues al Barri Llatí, les més opulents i imponents es troben al sud de Goa. Aquestes llars, que daten de segles, continuen vivint per generacions dels propietaris originals. Alguns estan oberts al públic i mostren un tresor d'objectes històrics. Els trobareu a Chandor (la casa de Bragança), a Loutolim (Casa Araujo Alvares) i a Quepem (Palacio do Deao). És possible xatejar amb els propietaris, que també tenen molts coneixements.

• 04 de 08

  Visita al Fort Reis Magos

  Hi ha molts forts a Goa però el Fort Reis Magos és el més antic. El sultà de Bijapur, Yusuf Adil Shah, va construir una avançada militar el 1493. Malgrat la seva posició estratègica sobre el riu Mandovi, no va poder aturar la invasió portuguesa. Els portuguesos van desenvolupar el fort el 1551 per defensar el seu capital en Old Goa. Va ser ampliat nombroses vegades i després reconstruït completament en 1707. No obstant això, el fort ja no era necessari per a la defensa després que els portuguesos es traslladessin a Panjim. Va ser convertida a la presó a principis del segle XIX i va funcionar com a tal, amb més de 100 lluitadors de llibertat allí, abans de ser abandonada el 1993. La restauració del fort va ser iniciada el 2008 pel difunt Mario Miranda, un dibuixant molt estimat des de Loutolim a Goa. Es va obrir al públic el juny de 2012 i té una galeria que mostra les seves obres. Les caricatures de Mario se centren al voltant de la vida quotidiana a Goa i Mumbai, i són realment entretinguts.

• 05 de 08

  Menja la cuina Goan

  Quan es pensa en la cuina Goan, el caprici i l'arròs de peix omplen, sens dubte, a la vista. Això és, sens dubte, un element bàsic. No obstant això, hi ha molt més per menjar Goan! Diferentemente diversa i no vegetariana, ha estat influenciada pels seus orígens hindús, el domini musulmà i la colonització portuguesa. Xacutti (curri a base de coco), cafreal (marinat i fregit / a la planxa), sorpotel (estofat), recarregat i ambot tik (àcid i picant) són tot tipus de plats que es serveixen habitualment. I per descomptat, no passar per alt Goan chourico (salchichas) i Goan pao (pa). Malauradament, la cuina tradicional Goan està desapareixent, però s'allunya de les platges i trobareu alguns autèntics restaurants on podeu descobrir què és el menjar Goan.

• 06 de 08

  Begui alguns Feni

  És gairebé impossible visitar Goa i no trobar-se amb feni, la beguda no oficial. Aquest aroma és bastant aromàtic (alguns es mantindrien pertorbats) es produeix únicament a Goa a partir dels anacards o la saba de les palmeres de coco. És probable que giri el seu nas al feni barat, produït comercialment per la seva olor. El secret és trobar feni destil·lats a casa (si es troba en una de les cases de família de Goa ), o fer-ho com si ho fessin els veïns dels destil·ladors del poble. En cas contrari, una ampolla de qualitat de Big Boss o Cazulo és una opció fiable. Begui amb aigua tònica o amb llimonada i una rodanxa de llima. Per a una experiència local memorable, demaneu el còctel Feni a Joseph Bar al barri llatí Fontainhas de Panjim . Aquest petit i elegant hangout ha estat restaurat recentment a la seva antiga glòria. Està obert per les nits de 6 a 10 p.m.

• 07 de 08

  Escolta Live Jazz

  La música, especialment el jazz, és un element important de la vida de Goan. Molts músics de Goan van aprendre estils occidentals de música sota el domini portuguès, bandes de danses dirigides en els anys 30 i 40, i van infondre el jazz i es van introduir en la música de Bollywood. La mansió de Gonsalves a Campal frondós, prop de Panjim, és coneguda com la Casa del Jazz de Goa. Aquesta elegant casa ancestral centenària ha acollit molts músics de jazz al seu porxo. El propietari Armando Gonsalves va fundar Heritage Jazz per proporcionar una plataforma per als músics de jazz i per promocionar el patrimoni de les cases de Goan. Organitza esdeveniments de jazz regulars en associació amb el seu Goa ForGiving Trust. Jazz Goa, un grup de músics de jazz de Goan, també acull actuacions de jazz en directe. Consulteu el programa d'entreteniment al casino Deltin Royale. A més, no us perdeu el Festival Internacional de Jazz Live de Goa, celebrat per Jazz Circuit India al novembre o desembre de cada any.

• 08 de 08

  Experimenta un festival

  Moltes festes cristianes se celebren a Goa, inclòs el Nadal . Algunes d'aquestes festes tenen lloc durant la temporada del monsoon. El 24 de juny, Sao-Joao (la festa de la fecunditat de Sant Joan Baptista) presenta homes que salten als pous del poble desbordant per recuperar ampolles de feni alcohol local. La festa dels sants Peter i Paul esdevé el 29 de juny, amb gent que navega per les basses practicant obres de teatre i cançons. A finals d'agost, el festival de bandera de Bonderam es realitza a la petita illa Divar, a la costa de Panjim. El Carnaval de Goa és un altre festival famós, que sol tenir lloc al febrer de cada any. Shigmo és un festival de primavera hindú que és la versió d'Holi de Goa. Goa també celebra festivitats hindús com Ganesh Chaturthi i Diwali .