Els millors restaurants per tantalitzar els vostres gustos a Bangalore
El millor de menjar a Bangalore és que hi ha menjar deliciós disponible a les regions d'Índia. Tantaliza els teus paladars a aquests restaurants emblemàtics de Bangalore, centrats en la cuina índia.
01 de 09
Marisc: Karavalli
Els amants dels mariscs han de fer-lo un punt per venir a Karavalli, on l'especialitat és la cuina índia costanera que se serveix a la fulla de banana. El restaurant està decorat a l'estil d'una casa tradicional tradicional, amb sostres de fusta alts i una gran varietat de mobles antics i mapes de la gent de mar. L'ambient és acollidor i relaxat a l'interior, i el menjar a l'aire lliure és també un plaer al pati a l'aire lliure i al jardí.
- Adreça: Taj Gateway Hotel, 66 Residency Road, Bangalore. Telèfon: (80) 6660-4545.
- Horari: De 12:30 a 15:00 h. Per dinar. De 19:00 a 23:30 hores per sopar diàriament.
- Cost: 3.500 rupies per a dues persones.
- El que està bé: el marisc, tot!
02 de 09
Especialitats sud de l'Índia: Dakshin
Elegant Dakshin és el restaurant de cuina índia del sud de la cadena hotelera ITC. El seu menú consisteix en una variada gamma de plats casolans procedents de comunitats tradicionals de cada estat de l'Índia del sud. Dakshin també és conegut pel carro d'Iyer, ple d'una varietat apetitosa d' adais , banana dosais i kunni paniyaram . També es destaquen els chutneys frescos. Els menjadors són serenats per la música íntima clàssica i en viu per completar l'experiència. Tingueu en compte que els menors de 12 anys no estan permesos.
- Direcció: ITC Windsor, 25 Windsor Square, Road of Golf Road, Bangalore. Telèfon: (80) 2226-09898.
- Horari: de 12:30 a 14:45 per dinar. De 19:00 a 23:30 hores per sopar diàriament.
- Cost: 3.000 rupies per a dues persones.
- El que està bé: el thali té una barreja d'aliments amb aigua de tots els estats del sud.
03 de 09
Tradicional No-Frills: Sales Mavalli Tiffin
Mavalli Tiffin Rooms (comunament coneguda com MTR) ha estat preparant una cuina vegetariana del sud de l'Índia des de 1924! És el lloc idli dosa més antic de Bangalore. El principal repte de la fama d'aquest llegendari restaurant és que va inventar la rava idli , durant la Segona Guerra Mundial quan l'arròs era escàs. La història, no l'ambient, és allò important allà. Espereu a estar assegut perquè s'omple.
- Adreça: 14 Lalbagh Road, Mavalli, Bangalore. Telèfon: (80) 2222-0022.
- Horari: de 6:30 a 11:00 hores per esmorzar. De 12:30 a 14:30 h. Per dinar. De 30:30 a 20:30 h. Per aperitius i sopars. Dilluns tancat.
- Cost: 300 rupies per a dues persones.
- El que està bé: Rava idli, masala dosa i pur filtre de cafè .
04 de 09
Preferit local: Vidyarthi Bhavan
Vidyarthi Bhavan es va inaugurar el 1943, en un dels llocs més antics de Bangalore, com a menjador per a la jove comunitat estudiantil. Va florir i es va convertir en un centre cultural, atraient una clientela habitual d'escriptors, artistes i estels de cinema. Avui en dia els menjadors de totes les edats es troben aquí, inclosos aquells que estimen recordar els temps antics. És probable que hàgiu de compartir la vostra taula amb desconeguts ja que està molt ocupat.
- Adreça: 32 Gandhi Bazaar Main Road, Basavanagud, Bangalore. Telèfon: (80) 2667-7588.
- Horari: de 6:30 a 12 del migdia i de 14:00 a 20:00 h Divendres tancat.
- Cost: 200 rupies per a dues persones.
- El que està bé: la masala dosa té un sabor únic que no trobaràs a cap altre lloc de la ciutat.
05 de 09
Punjabi Plaers: Tandoor
Un altre veterà restaurant de Bangalore que fa anys que treballa, Tandoor pot ser que no tingui cap detall a l'exterior, però té el gran ambient d'una vella haveli (interior), amb llums d'aranya i bells murals pintats a les seves parets. La cuina disposa de grans finestres de vidre, que ofereixen una vista interessant del tandoor i dels xefs en el treball.
- Adreça: Edifici Centenari, 28 Mahatma Gandhi Road, Bangalore. Telèfon: (80) 2558-4620.
- Horari: De mig dia a 3:30 pm per dinar. De 19:00 a 23:30 hores per sopar diàriament.
- Cost: 1.500 rupies per a dues persones.
- El que està bé: el plat de tandoori, amb una varietat de kebab i pollastre tandoori clàssic.
06 de 09
Biryani genial: Samarcanda
Els cambrers vestits tradicionalment d'aquest restaurant únic serveixen cuina sumptuosa de la frontera afghani. Els menjadors fan la selecció de les cartes del menú en forma de diari local i poden mirar cuinar els aliments a la cuina oberta. Les reserves són obligatòries, especialment els caps de setmana.
- Adreça: G-66 Gem Plaza, Carretera d'Infanteria, Bangalore. Telèfon: (80) 4111-3366.
- Horari: De mig dia a 3:30 pm per dinar. De 19:00 a 23:30 hores per sopar diàriament.
- Cost: prop de 1.800 rupies per a dues persones.
- El que està bé: el restaurant és conegut pel seu estil biryani, especialment el Gosht Ki Dum Biryani.
07 de 09
Autèntic Andhra: Nagarjuna
Si t'agrada menjar picant, t'encantarà Nagarjuna. Aquest restaurant va ser iniciat el 1984 per un humil home, del "arròs" d'Andhra Pradesh, amb una passió pels aliments. El menú és bàsic, però delectible.
- Adreça: 44/1 Residency Road, Bangalore. Telèfon: (80) 2559-2233.
- Horari: De mig dia a 3:30 pm per dinar. De 19:00 a 23:00 hores per sopar diàriament.
- Cost: 600 rupies per a dues persones.
- El que està bé: el menjar il·legítim de les verdures. El pollastre ardent, sholay kebab i mutton biryani també reben molts comentaris positius.
08 de 09
Nostàlgia: bar i restaurant de Koshy
Koshy és una altra institució gastronòmica molt estimada a Bangalore que ha resistit la prova del temps. És un lloc senzill amb un bon menjar constant, i ha estat obert des d'abans de l'esquerra britànica. Diríjase al "Jewel Box" més nou, amb aire condicionat, si esteu després d'un menú més atractiu amb algunes opcions exclusives. Tanmateix, la secció més relaxada que no té aire condicionat és la que atreu a la gent diversa per esmorzar, un berenar de diumenge, un te alt o un sopar de cervesa o vodka.
- Adreça: 39 Saint Marks Road (a la intersecció de MG Road), Bangalore. Telèfon: (80) 2221-3793.
- Horari: de 9 a.m. a 11:30 p. M
- Cost: 700 rupies per a dues persones.
- El que està bé: els esmorzars són molt populars. En cas contrari, proveu el curri de peix Pakauda o el curri especial de pollastre de Koshy.
09 de 09
Ambient real ètnic: Jamavar
L'opulent Jamavar va obrir l'any 2001 i ha estat votat per Forbes com un dels 10 millors restaurants de poder del món. Passeu per un luxós interior de canelobres, seda, coberts de plata i elegants mobles de fusta artesanal. El restaurant ofereix un viatge gastronòmic que abasta la longitud de l'Índia, acompanyat de la millor selecció en malt maltes, licors i Cognac. També hi ha seients a l'aire lliure, juntament amb sopars de veles romàntiques.
- Adreça: Leela Palace Hotel , 23 Airport Road, Kodihalli, Bangalore. Telèfon: (80) 2521-1234.
- Horari: De mig dia a 2:30 pm per dinar. De 19:00 a 23:30 hores per sopar diàriament.
- Cost: prop de 3.000 rupies per a dues persones.
- El que està bé: la signatura Spiced Lobster Neeruli.