Celebració del Dia de Turquia a l'Estranger
Celebrar l'acció de gràcies a França pot ser una mica desafiant, ja que és una festa nord-americana i canadenca. Els francesos no celebren l'Acció de gràcies, tot i que molts francesos van anar al continent nord-americà per instal·lar-se allí. Originalment va ser un agraïment als veïns indis pels ingredients i els mètodes de cocció que havien ensenyat als nouvinguts: el gall dindi, el blat de moro i les patates dolces.
Però si sou un ex-pat resident a França o està planejant una visita durant aquest temps, aquí teniu consells per fer-vos complir el dia de Turquia.
On comprar aquest gall d'indi
Si planeges una festa d'Acció de Gràcies pels teus amics francesos, no et sorprene si no tenen idea de què es tracta.
Trobareu els galls dindi ( une dinde en francès, no utilitzeu le dindon com s'aplica a l'animal viu); es ven a tota França, per la qual cosa no hi haurà cap problema en el subministrament de l'ingredient principal.
Els pavos són un dels favorits aquí, particularment a Licques al nord de França, famós pel seu Festival anual de Turquia que es va celebrar al desembre.
Però, què passa amb aquests altres ingredients vitals?
Botigues d'aliments a París
Pagareu una prima per als aliments americans importats a França, però hey-ho, si us dóna un gust per la llar, com us podeu resistir? I probablement trobareu companys americans sentint igualment nostàlgics, que és un altre avantatge.
- Thanksgiving Store als 20, rue Saint Paul 75004 París, tel .: 00 33 (0) 1 42 77 68 29; Obert de dimarts a dissabte de 10.30 a 19 h, diumenge de 11 a 18 h. Inaugurat el 1990, es tracta d'una botiga fantàstica per obtenir els vostres aliments i decoracions de vacances. Podeu demanar un gall d'indi cru o cuinat, així com diverses guarnicions (com ara salsa de nabiu i batata). També ofereixen un ampli menú de restauració d'Acció d'Acció de Gràcies. És propietat de Judith Bluysen, que fa molta cocció a si mateixa.
- El Real McCoy, 194 Rue de Grenelle, París 75007, Tel: 01 45 56 98 82. Aquest és el lloc per a tots aquells ingredients per a l'acció de gràcies, i també els favorits americans com Oreos, Peces Reese, Dr Pepper i barres Hershey. Ara té 27 anys.
- Per a compradors i aliments americans que compreu en línia i que heu lliurat, consulteu El meu mercat americà
Restaurants per a àpats d'acció de gràcies
Proveu aquests restaurants parisencs per menjar d'acció de gràcies .
- Restaurant Verjus, 52, rue de Richelieu, 75001 París és el lloc per reservar un menú d'Acció d'Acció de mercat amb ingredients de temporada. El restaurant va ser inaugurat el 2012 per dos nord-americans que han fet d'aquest un favorit local, així com una casa-des-casa per visitar els nord-americans. També compten amb un bar de vins, Verjus Bar à Vins , 47, rue Montpensier, 75001 París, i un tercer restaurant anomenat Ellsworth, a 34, rue de Richelieu, 75001.
Número de telèfon de reserva principal per a tots els restaurants de Verjus. Tel .: 00 33 (0) 1 42 97 54 40
- Harry's New York Bar, 5 rue Daunou, 75002 Paris, Tel .: 00 33 (0) 1 42 61 71 14, obert de diumenge a dijous de migdia a les 2 de la matinada, divendres, dissabte de migdia a les 3 de la matinada. Harry's Bar es va inaugurar el Dia de Acció de Gràcies, el 26 de novembre de 1911, per un exjugador nord-americà amb un amic de Nova York. És un lloc molt divertit.
- Joe Allen, 30 rue Pierre Lescot, 75001 París, tel .: 00 33 (0) 1 42 36 70 13, obert de dilluns a dissabte de 12 a 13 h, de 11 a 12.30 h. Tothom coneix a Joe Allen, ja que hi ha sucursals a tot el món. La versió de París us ofereix un sopar d'Acció de Gràcies; reservar amb antelació.
- Breakfast in America (BIA) té dos comensals a París, ideals per a un àpat informal. No prenen reserves, així que visiteu aviat. 17, rue des Ecoles, 75005 París, tel .: 00 33 (0) 1 43 54 50 28. 4 rue Malher, 75004 París, tel.: 00 33 (0) 1 42 72 40 21.
- Blues Bar-BQ, 1 rue Sedaine, 75011 Paris, tel .: 00 33 (0) 1 48 06 79 53, és el lloc per a un rack de costelles, hamburgueses, faves de ranxo de Texas i la resta.
- Le Saint-Martin, 25 rue Louis Blanc, 75010 Paris, tel .: 00 33 (0) 1 46 07 73 68, és un petit restaurant intel·ligent al canal Saint Martin. Esperar un bon àpat en aquest restaurant francès, o demanar un servei especial.
I ara, per a alguna cosa completament diferent
- Aprendre a cuinar la seva pròpia festa de gràcies amb un veritable estil francès a l'escola de cuina, La Cuisine Paris, 80 Quai de l'Hôtel de Ville, 75004, París, tel .: 0033 (0) 1 40 51 78 18. Les classes de cuina estan en anglès. Cuina el menjar després el menja amb vista al Sena celebrant amb una copa de xampany i vi.
Menjars d'acció de gràcies fora de París
Busqueu bars i restaurants de temàtica americana a través del lloc web de la ciutat que visiteu.
Consulteu també les diferents organitzacions nord-americanes distribuïdes per tota França; et sorprendrà de quants hi ha.
- El Club Americà de la Riviera de Niça celebra un dinar d'Acció de Gràcies a l'Hotel Hermitage, amb membres de l'American Military com convidats. Més informació del club a les 50 h Victor Hugo, Niça, 00 33 (0) 4 93 82 01 08.
- Stars 'n Bars, 6 Quai Antoine 1er, 98000 Mònaco, tel .: 00 33 (3) 77 97 97 95 95, sol celebrar una celebració d'Acció de Gràcies. Reserves per telèfon només.
- L'Associació Bordeaux-EUA celebra un sopar d'Acció d'Acció d'Acció de Gràcies a l'escola mitjana Alain Fournier, 83 Rue de Saint-Genès, 33000 Bordeaux.
- El Club Americà de Lió acostuma a celebrar un sopar d'Acció d'Acció d'Acció d'Acció d'Acció de Gràcies on es proporcionen gallines i begudes, però és un producte propi per a la resta de guarnicions que fan de Thanksgiving una celebració tan singular i única d'Amèrica. L'adreça postal és American Club of Lyon, BP 2060, 69226 Lyon Cedex 02.
Editat per Mary Anne Evans