Elecció divertida més enllà dels arcs daurats
Una de les parts més encantadores de la crònica de William Least Heat Moon dels seus meandres a través d'Amèrica, "Blue Highways" (nomenada pel color de les línies del mapa que signifiquen carreteres secundàries), és l'hàbit de l'autor de qualificar cafès i restaurants per la quantitat de calendaris que agafen Els murs. Com més calendaris hi hagi, més a casa el grub.
Els accessos per a menjar ràpid són de debò en la decoració del calendari, com també els restaurants de cadena amb tapissos per a la llar.
Voleu veure el veritable nucli del país en què viatgeu? Esborreu la cadena a la carretera interestatal i agafeu el carrer principal per a un cafè. Pot trigar un temps a localitzar els productes, però val la pena aconseguir un filet de pollastre casolà amb crema de llet a West Texas o un batut de llet fet a mà en una farmàcia de Dakota del Sud.
Gustatory Road Read
Per ajudar-vos en la cerca del calendari, proveu els menjadors Michael i Jane Stern, els antiquats nord-americans que mengen la bíblia: "Roadfood: la guia costa a costa a 500 de les millors juntes barbacoa, barraques de llagosta, gelateres, autocars i Molt, molt més "(compara els preus a continuació). Trobeu perles com la cloïssa de Kennebunkport; el passeig nord de Maine va obtenir una gran revisió de Stern que podeu endinsar-vos les dents: "... els rotllos de llagosta que menjaven eren els millors. Veritablement, el millor. Ningú millor. Número u. Rei de tots els Rollos de llagosta! una llagosta sencera es retira de la closca en peces immenses (sense rotllos aquí), carregada en un deliciós rotllo de forn local, a continuació, regat amb mantega fosa (o, si ho desitja, dolloped amb maionesa).
Prengui una mossegada d'aquesta guia d'assistència viària abans de rodar:
"Roadfood: la guia de costa a costa a 500 de les millors juntes de barbacoes, barraques de llagosta, parlors de gelateria, autocars i molt, molt més" - Jane i Michael Stern
Whet Your Appetite Online
Cerqueu a Stern's Roadfood.com per estat, ciutat, element alimentari, paraula clau o tipus de restaurant (qualsevol cosa des dels camps de pesca fins als cafès holandesos de Pennsylvania).
Altres llocs per salivar:
- Road Trip America: restaurants per estat de costa a costa.
Compteu els calendaris, introduïu-hi un tovalló de paper i entreu.
"A la finestra feia olor als aliments de San Francisco. Hi havia llocs de mariscs allà on els bollos estaven calents i les cistelles eren prou bones com per menjar, on els menús eren suaus amb una escalfa alimentosa com si estiguessin submergits en calents calents i rostits seques i prou bones per menjar ... i oh, aquell fogó fregit amb aire saborós que va entrar a la meva habitació des del barri xinès, vivint amb salses espaguetis de North Beach, el cranc de peix suau del Fisherman's Wharf, no, les costelles de Fillmore apretant les escopetes! Llenceu a les carreres del Mercat Street Chili, vermell i les patates fregides de la nit del Embarcadero, i les cloïsses al vapor de Sausilito a la vora de la badia, i aquest és el meu somni a San Francisco ".
--Jack Kerouac