01 de 06
On anar Cata de vins a les muntanyes de Santa Cruz: un viatge per a viatges a la cimera
La vista des de Burrell School Vineyards & Winery. Cassie Kifer Aquí, al nord de Califòrnia, no hem d'anar gaire lluny per fer un tast de vins. A Silicon Valley tenim la sort de viure a pocs minuts de les desenes de cellers de les muntanyes de Santa Cruz.
Amb més de 60 cellers a la regió vinícola de la muntanya de Santa Cruz, pot ser difícil decidir on fer una excursió de dia de tast de vins. La ruta del celler Summit Road ofereix una elecció, que ofereix una selecció de cellers accessibles amb vistes al mar, paisatges de muntanya cobertes de vinya i vistes a boscos de ribera.
Sobre la regió del vi de la muntanya de Santa Cruz
Quan la regió vinícola de la muntanya de Santa Cruz va ser nomenada per primera vegada el 1981, va ser la primera Zona de Viticultura Americana (AVA) que es va definir pel seu terreny principalment muntanyós. La regió de vi de la muntanya de Santa Cruz compta amb més de 60 cellers, des de la ciutat de Woodside, al nord fins a Watsonville, al sud. Les bodegues estan repartides en diversos terrenys i moltes són molt separades, per la qual cosa té sentit organitzar el vostre viatge de tast de vi geogràficament.
On anar Cata de vins a Summit Road, Los Gatos
Una de les rutes de tast de vins més fàcils de la regió ens porta a través de diverses bodegues al llarg de Summit Road, fora de l'autopista 17 de Los Gatos. Aquest viatge de dia ofereix una vista impressionant sobre l'oceà, paisatges de muntanya coberta de vinya i un recorregut per boscos de selva fresca. Les bodegues al turó són petites i de propietat familiar. És probable que tasteu a la sala de degustació amb el propietari o l'enòleg.
Feu clic a les fletxes de dalt per obtenir alguns suggeriments sobre on es pot degustar a la zona de Summit Road. Aquest itinerari s'organitza d'est a oest al llarg de la carretera, i cada celler només es troba a uns cinc minuts amb cotxe de la següent, per la qual cosa és fàcil arribar des de la parada fins a la parada.
Moltes hores del celler canvien de temporada, així que contacteu amb el celler abans d'anar a comprovar si estaran obertes.
Forma part d'una nova sèrie de la regió vinícola local i itineraris d'un dia de viatge. Teniu suggeriments per a una altra ruta? Envieu-me un correu electrònic o connecteu-vos a Facebook, Twitter o Pinterest.
02 de 06
Celler de Loma Prieta
Cassie Kifer Comenceu el vostre viatge a l'extrem de Summit Road al celler Loma Prieta. Assentada a més de 2.600 m d'alçada, aquest celler de cimera ofereix algunes de les millors vistes de les muntanyes de Santa Cruz, mirant cap avall les muntanyes cobertes de vinya fins a la badia de Monterey i fins al turó fins a la muntanya Loma Prieta. A primera hora del dia, s'obre una boira espessa de Santa Cruz, però en general es crema a la tarda. Comproveu la càmera web en directe del vostre lloc web que mostri la visualització actual.
El celler fa vins de viognier, pinot noir, merlot, cabernet sauvignon i una singular varietal de raïm anomenada piñoteta. Loma Prieta és la major productora de pinotage als Estats Units i l'única que creix a les muntanyes de Santa Cruz. Els propietaris Amy i Paul Kemp van descobrir aquest raïm inusual en un viatge a Sud-àfrica.
L'etiqueta inclou obres d'art personalitzades per l'artista basada en New Orleans, Martin La Borde. L'etiqueta mostra un personatge màgic que anomenen Bodo, que sosté una copa de vi en una mà mentre vola sobre el Monte Loma Prieta.
El celler és amable per als gossos dins i fora. Les mascotes s'han de mantenir atrapades.
Bodega Loma Prieta, 26985 Loma Prieta Way, Los Gatos, CA 95033. Telèfon: 408-353-2950.
Horari de degustació: dissabtes i diumenges, del migdia fins a les 5:00 pm
www.lomaprietawinery.com
03 de 06
Vinyes MJA
Cassie Kifer Encara que la sala de degustació MJA Vineyard's Summit Road és una cabanya de fusta enterrada en un bosc de boscos de ribera, el lloc té un ambient molt hawaià. El fundador Marin Artukovich es va traslladar a l'àrea de la badia a Hawaii.
Aquesta història hawaiana inspira la segona cosa que es coneix per aquest celler: el seu cafè! Quan Artukovich va viure a Hawaii, va treballar en una granja de cafè. Ha donat l'amor a la tassa de cafè artesà a la muntanya i ara assaja el seu propi cafè Kona a la sala de degustació Summit Road. Deixeu-vos d'estar durant la setmana i podeu tenir l'oportunitat d'agafar-los cafè per assecar-los i obtenir dietes a l'últim lot.
El celler també té una segona ubicació al Westside de Santa Cruz (328-A Ingalls St.).
Vinyes MJA - Sala de Tast de la Cimera, 24900 Highland Way, Los Gatos, CA 95033. Telèfon: 408-353-6000.
Horari de degustació: de dilluns a dijous, de 12 a 17 h; Divendres, de 14 a 17 h; De dissabte a diumenge, de 12 a 18 h.
www.mjavineyards.com
04 de 06
Estació Wrights Vineyard & Winery
Cassie Kifer L'estació de Wrights és el celler més nou del bloc. El celler fa excel·lents Chardonnay i Pinot Noir a partir de raïm de raïm i Cabernet Sauvignon a partir de raïms cultivats en una vinya al carrer. L'enòleg i propietari Dan Lokteff fa 16 anys elaborant vi, primer a Storrs Winery a Santa Cruz abans de fundar l'estació de Wrights.
El celler va ser nomenat per Wrights Station, una ciutat de muntanya del segle XIX i una estació de ferrocarril al llarg de la ruta d'Oakland a Santa Cruz.
Aquest celler ofereix una sala de degustació àmplia i ben il·luminada en una granja reformada de 1947, i un gran pati exterior amigable amb els gossos.
Wrights Station Vineyard & Winery, 24250 Loma Prieta Ave., Los Gatos, CA 95033. P hone: 408-560-9343.
Horari de degustació: de divendres a diumenge, d'11 a 17 h
www.wrightsstation.com
05 de 06
Burrell School Vineyard & Winery
Cassie Kifer L'escola Burrell és la sala de degustació més singular i històrica del grup. El propietari original (i homònim), Lyman Burrell va augmentar el raïm en el lloc ja en 1854, convertint-lo en un dels primers raïms comercials que es van cultivar a Califòrnia. Del 1890 al 1954 l'edifici funcionava com una casa d'una escola.
El propietari actual, Dave Moulton, es va traslladar a la propietat el 1973 i des de llavors ha estat fent vi a la propietat.
El celler té 20 hectàrees de raïm i ofereix un 100% de raïm cultivat. Tots els vins tenen noms temàtics escolars com el seu "Professorat de mascotes", Chardonnay i "Deans List", merlot i cab franc blend.
La sala de degustació del celler (la casa rodona del mestre original) té un magnífic balcó posterior amb vistes àmplies sobre la vinya i el turó.
La mateixa escola només està oberta per a esdeveniments especials, però podeu mirar a les finestres per veure-la.
Escola Burrell Vineyard & Winery, 24060 Summit Road, Los Gatos, CA 95033. Telèfon: 408-353-6290.
Horari de tast: dijous - diumenges, de 11:00 a 17:00 h
www.burrellschool.com
06 de 06
On menjar a la zona de la carretera de la cimera
Cassie Kifer L'àrea de Summit Road està aïllada d'altres comunitats, de manera que si voleu passar el dia, planegeu-vos menjar. Moltes de les bodegues ofereixen zones de pícnic per gaudir del seu dinar.
Oblida't de menjar alguna cosa? Només hi ha una opció al turó: la botiga Summit, una botiga de comestibles de muntanya familiar. Porten totes les matèries primeres que necessiteu per a un pícnic, incloent-hi un deli, elaborat per encàrrec d'entrepans, formatges gourmet i altres productes alimentaris i una selecció de vins ben assortida, inclosos els vins locals del celler Summit Road. La petita botiga de camp és un centre de la comunitat petita i els avisos d'esdeveniments locals es publiquen al tauler d'anuncis.
Si busqueu un restaurant i altres opcions gastronòmiques, haurà de retrocedir sobre el turó, al nord al centre de Los Gatos o al sud cap a Santa Cruz.
Cimera de la botiga, 24197 Summit Road, Los Gatos, CA. Telèfon: 408-353-2186
www.summitgrocerystore.com
Més informació i altres cellers
Hi ha un grapat d'altres cellers a la zona de Summit Road. Per obtenir altres opcions, consulteu l'associació Cimera de vinyers i la Cimera al mar.
Per obtenir una llista completa de cellers de la muntanya de Santa Cruz, consulteu aquesta guia per l'Associació de Vins de la Muntanya de Santa Cruz.
El