Millor esmorzar a Hong Kong

Els esmorzars de Hong Kong ofereixen molta selecció. Des de l' especialitat cantonesa cultivada a la llar que es congee als ous remenats mundialment a la Companyia lletera australiana i als fregits britànics de mida tàctil, escollim cinc dels millors llocs per esmorzar a Hong Kong.

• 01 de 05

  Companyia làctica d'Austràlia

  Llegenda absoluta. Res a veure amb Austràlia i poc relacionar-se amb els productes lactis, l'Austràlia Companyia Làctica és un assumpte cha chaan teng que serveix el que probablement és el millor ou revoltat del món. Per als no iniciats, Cha Chaan tengs són menjadors bàsics on Hong Kongers va ser introduït per primera vegada a l'estil d'estil occidental, tot i que amb un toc de Hong Kong. En els últims anys han gaudit d'un regressiu en auge. A ADC, esperem un interior fort de parets de rajoles blanques i taules trencades i un servei que en el millor dels casos sigui funcional i hostil en el pitjor. Però també esperem menjar sublim; els ous revueltos i esponjosos que es posen sobre les torrades blanques són famosos en una ciutat que discuteix sobre els aliments. L'esmorzar costa molt més que uns quants dòlars. Un secret obert; és possible que hagueu de fer una cua per agafar un seient.
  On: 47 Parkes Street, Jordània.

• 02 de 05

  Flying Pan

  On es prenen l'esmorzar seriosament. Aquest Hong Kong Stalwart ha anat preparant esmorzars nocturns a les baixes de clubs de Wan Chai i les mosques de Lan Kwai Fong durant més d'una dècada. El menú s'inclina cap a Americana i és extens; trobaràs ous junts amb alvocat i salsa; formatge de pollastre i suec i tot el que hi ha al mig; la planxa, la torrada francesa, les truites i els freds britànics lleugerament subterranis completen una línia enciclopèdica. Obert vint hores i mig. També serveixen cervesa.
  On: 3F, 81-85 Lockhart Road, Wan Chai

• 03 de 05

  Delaney's

  Famolenc? Ressaca? Accediu-vos a les Delaneys. No hi ha cap millor esmorzar al món que una fregida greixosa i Delaney's són els principals proveïdors de salsitxes, cansalada i altres ingredients clau de Hong Kong per a un atac cardíac en un plat. Gairebé vint anys en el negoci, aquest pub irlandès és un dels punts de consum més populars de la ciutat i també el millor lloc de la ciutat per aconseguir un esmorzar enorme. No és barat, el preu de la fregit és el mateix que pagareu per un àpat principal, però a canvi es guanya un esmorzar, pa torrat i te. Per als que s'arrosseguen fora de llit tard, Delaney's també és un lloc excel·lent per practicar futbol, ​​rugbi, cricket i altres esports d'expatriats.
  On: 71-77 Peking Road, Tsim Sha Tsui

• 04 de 05

  18 grams

  Oblida els aliments i gaudeix de l'estil continental de l'esmorzar amb una bufetada de cafè espresso o flat blanc de 18 grams . Aquest forat petit a la paret de la parada del cafè s'ha establert ràpidament com el bitllet més calent a Hong Kong per als amants del cafè que coneixen la seva àrab des de la Robusta. Però els principiants no s'han de deixar enrere; El personal, que es pot veure regularment recuperant les seves pròpies propietats, és amable i està disposat a explicar amb paciència els entresijats de diferents fesols i begudes diferents. Recomanat.
  On: 15 Cannon Street, Causeway Bay

• 05 de 05

  Fuk Kee Congee

  El combustible d'esmorzar propi de Hong Kong; Congee és un arròs d'arròs blanc que se serveix simple o aromatitzat amb diferents ingredients salats de les boles de peix al ventre de carn de porc. És un gust adquirit, però val la pena provar si és la primera vegada a la ciutat. Si els diferents talls de carn semblen poc atractius, mostreu un congee vegetarià o proveu-ho amb porcions laterals de ceba i gingebre. Podeu trobar botigues de congeus per tota la ciutat i molts tindran el seu propi congrés especial, però una de les botigues més famoses de Congee és Fuk Kee Congee a Mongkok .
  On: 104 Fa Yuen Street, Mongkok