George Washington va destil·lar el blat de moro i el sègol de whisky i va operar un molí d'aigua prop de Mount Vernon, on va fer farina i farina de blat de moro. La reconstrucció de la destil·leria de whisky de George Washington i el molí de grist està obert al públic i ofereix visites guiades per intèrprets històrics que expliquen el funcionament del molí i la destil·leria i el paper que van jugar a l'explotació agrícola de Washington.
La Destil·leria de Whisky i Gristmill de George Washington es troba a tres milles de la finca i jardins de Mount Vernon i requereix una admissió separada.
Destil·leria de whisky
George Washington va ser l'únic pare fundador d'operar comercialment una destil·leria de whisky, i la seva grandària i volum de producció van situar l'edifici entre les estructures històriques més importants d'aquest tipus. La destil·leria va ser un component econòmic molt reeixit de Mount Vernon. En el moment de la seva màxima producció el 1799, cinc fotogrames i una caldera produïen 11.000 galons de whisky valorats en 7.500 dòlars.
Els destil·ladors disfressats operen cinc fotogrames massius de coure, remenant les tires de puré i administrant la caldera, ja que demostren la destil·lació del segle XVIII. L'edifici de dos pisos també disposa d'un celler amb barrils, una oficina i dos dormitoris on hauria viscut el gerent i l'ajudant del lloc. A la segona planta, un video del canal de l'Història anomenat "Liquid Gold de George Washington" i una exposició del museu, "Spirits of Independence: George Washington i els inicis de la indústria americana de whisky", expliquen la història del whisky a Mount Vernon i la seva història a Amèrica.
Gristmill
Al Gristmill, els moliners de costums operen quatre plantes de maquinària per mostrar com es va expandir la complexa operació agrícola de Washington per incloure un molí comercial que produïa farines que es van exportar arreu del món.
Ubicació
El Gristmill es troba a tres milles de la Puerta Principal de la Estate Route 235 South.
El transport públic està disponible entre Estate i Gristmill. El bus de connexió Fairfax # 152 s'atura davant de Mount Vernon Inn a 42 passades l'hora cada hora. El Bus Connector Fairfax # 151 torna a la Finca a l'hora cada hora entre les 10:00 i 17:00 hores
Hores
De 10 a.m. a 5 p. M. - Del 1 d'abril al 31 d'octubre
Admissió
Les entrades al Gristmill estan disponibles a la porta principal de Mount Vernon o a la botiga Gristmill i es poden combinar amb l'entrada a la finca per un addicional de $ 2 per a adults i $ 1,50 per a nens de 6 a 11 anys. L'entrada al Gristmill només és de $ 4 per a adults i $ 2 per a nens.