Els 10 millors pastissos de cranc a Baltimore

Restaurants amb els millors pastissos de cranc de Maryland

Baltimore és coneguda pels seus deliciosos pastissos de cranc de Maryland, una especialitat local de la badia de Chesapeake . Llavors, on són els millors pastissos de cranc? Els trobareu al menú d'una àmplia varietat de restaurants, des de restaurants informals fins a mariscs tradicionals fins a restaurants de qualitat. Cada destinació els prepara a la seva manera, però els millors estan embalats amb carn de cranc boig i molt poc farcit. Hi ha desenes de llocs fantàstics que serveixen pastissos de cranc i és divertit provar una varietat de receptes per comparar-los a la regió. Aquests són els millors restaurants de Baltimore per als pastissos de cranc de Maryland.

• 01 de 10

  Faidley Seafood

  Mercat de Lexington, 203 N. Paca St., Baltimore, MD (410) 727-4898. Fundada el 1886, Faidley Seafood és un dels proveïdors més antics i coneguts de mariscs frescos i preparats a la regió de Chesapeake. Situat al "famós mercat mundial de Lexington", el més conegut és el seu premiat pastís de cangrejo. Estan fetes a mà i mitjana al voltant de 6,5 unces. Es tracta d'una destinació gastronòmica informal i un lloc únic per visitar, ja que el mercat és el més antic d'Amèrica. També podeu demanar pastissos de cranc perquè vagin a ser enviats a qualsevol lloc dels Estats Units continentals.

• 02 de 10

  Restaurant Pierpoint

  1822 Aliceanna St, Baltimore, MD (410) 675-2080. El restaurant Fells Point ofereix pastissos de cranc de Maryland Jumbo Lump amb brou de brussell, patates fregides i salsa tàrtara de pebrot vermell. Pierpoint presenta un menú eclèctic amb ingredients locals i de temporada. El restaurant també ofereix servei de càtering per a tot tipus d'esdeveniments, així com classes de cuina per a nens i adults

• 03 de 10

  Costas Inn

  4100 Northpoint Blvd. Baltimore, MD (410) 477-1975. Situat a prop de Back River, a l'est del centre de la ciutat, el restaurant familiar és conegut pels seus guardonats pastissos de cranc, així com un menú que inclou una barra crua, sopes, amanides, pastes, sandvitxos especials i carn picada, pernil i gall dindi. El dilluns a la nit es tracta de pastís de cranc nocturn amb un especial setmanal. L'espectacle en directe es realitza els dimecres, divendres i dissabte.

• 04 de 10

  Pub de Koco

  4301 Harford Rd., Baltimore, MD (410) 426-3519. Situat a pocs quilòmetres al nord del centre de la ciutat prop de la Universitat Estatal de Morgan, el pub de barri de propietat familiar està especialitzat en pastissos de cranc i altres tarifes informals. Els pastissos de cranc són de 11 unces amb un farciment mínim i un toc de condiment de la vella baia.

• 05 de 10

  Gertrudes

  El Museu d'Art de Baltimore, 10 Museu d'Art Dr. Baltimore, MD (410) 889-3399. L'elegant menjador inspirat en el costaner oriental del museu inclou plats inspirats a Maryland, incloent-hi el tradicional pastís de cranc de Gertie, Crab Imperial, ostres solteres, Rockfish, pollastre PanFried, Bunyols de blat de moro, sopa de cranc i molt més. El restaurant inclou el concepte Farm to Table amb ingredients locals i orgànics sempre que sigui possible.

• 06 de 10

  Bo Brooks

  2780 Lighthouse Point, Baltimore, MD (410) 558-0202. Situat al passeig marítim de Canton, l'origen del restaurant es remunta a 1964, on la ubicació original era al barri East Baltimore de Gardenville. Bo Brooks és el cangrejo més antic conegut pels seus crancs al vapor i plats de marisc, com ara pastissos de cranc, boles de cranc, salsa de cranc, sopa de cranc i molt més.

• 07 de 10

  Annabel Lee Tavern

  601 S. Clinton St. Baltimore, MD (410) 522-2929. Situat a la popular zona cantonera de Baltimore, el menú eclèctic presenta un "confort de luxe" en una taula temàtica Edgar Allen Poe. El pastís de cranc és un favorit local i el menú juntament amb el greix d'ànec, la patata dolça o les patates fregides. Altres plats inclouen articles com el gambeta BBQ i Grits, el salmó farcit Imperial de Cranc, la Nova York Strip Steak Frites a la brasa i molt més.

• 08 de 10

  Els famosos mariscs de Jimmy

  6526 Holabird Ave., Baltimore, MD (410) 633-4040. Des de 1974, el restaurant ha estat el favorit local per al seu pastís de cranc de Maryland. El restaurant també disposa d'una àmplia carta de sopes i amanides, sushi, filets, pasta i altres plats de marisc. Jimmy's ofereix un menú de transport, plats de festa i espai de banquets per allotjar reunions petites i grans.

• 09 de 10

  Thames Street Oyster House

  1728 Thames Street, Baltimore, MD (443) 449-7726. Situat al centre històric de Fells Point, el restaurant ofereix un ampli menú de plats de marisc de Maryland, Mid-Atlantic i New England. El pastís de farcit de ferro colat es compon de carn fresca de cranc de Maryland, rave de bròquil a la planxa, carbassa de carbassa i remolatxa de pimentó.

• 10 de 10

  Phillips Seafood

  Inner Harbor, 601 E. Pratt St. Baltimore, MD (410) 685-6600. El restaurant de marisc més gran de Baltimore és una icona local que es va establir a la ciutat costanera de Ocean City el 1956. El pastís de cranc és una recepta familiar original, una barreja d'estil clàssic de Maryland acentuada per notes de mostaza tensa, llimona i un toc de mantega. Altres opcions inclouen les coques de cranc de llimona i les pastes de cranc de llimona. El menú inclou una gran varietat d'altres plats. Durant els mesos més càlids de l'any, els clients poden sopar al moll de l'aigua amb vistes al port de Baltimore.