El nombre de persones que mengen una dieta lliure de gluten s'ha triplicat més que des del 2009, segons un estudi de la Clínica Mayo. Com a resultat, més restaurants ofereixen menús sense gluten. Podeu deixar el gluten sense renunciar a cap d'aquests restaurants de Denver que ofereixen menús sense gluten.
El gluten és una proteïna que es troba en blat i altres grans, i les persones amb malaltia celíaca o sensibilitat al gluten han d'evitar el gluten. No obstant això, moltes altres persones estan recorrent a dietes sense gluten com una manera de reduir els carbohidrats.
01 de 05
True Food Kitchen
True Food Kitchen ofereix opcions saludables per brunch, dinar i sopar a Cherry Creek North. Foto cortesia de True Food Kitchen
True Food Kitchen va obrir l'any 2012 al barri Cherry Creek de Denver, i s'ha convertit en un element bàsic per als menjadors conscients de la salut. El restaurant, basat en la dieta antiinflamatòria del Dr. Andrew Weil, ofereix pizza sense gluten, amanides i entrants. Espereu que els menús giren amb les estacions. Els articles vegetarians i vegetals també estan disponibles al restaurant de Cherry Creek North. Trobareu tot, des de poke bowls fins a herbàcies de tomàquet i amanides de síndria. Aneu amb compte amb l'embolcall d'etiquetes per a les begudes, però.
True Food Kitchen 2800 E. 2nd Ave, Suite 101 Denver CO 80206 720-509-7661
02 de 05
WaterCourse Foods
Watercourse Foods és un restaurant vegetarista del 100% a la 17th Avenue que també ofereix articles sense gluten al menú. El restaurant va començar el 1998 a Capitol Hill i, finalment, es va traslladar a un espai més ampli per donar cabuda a més clients. WaterCourse també ofereix un brunch de cap de setmana amb opcions de gluten.
WaterCourse Foods 837 E. 17th Ave. Denver, CO 80218 303-832-7313
03 de 05
Cafe blau amb barret blau
Teniu un desig per menjar mexicà? El Blue Bonnet ofereix un menú sense gluten que inclou els preferits del sud de la frontera, així com xips i salsa sense gluten. Els articles sense gluten no s'inclouen al menú normal, sinó que demanen el menú sense gluten. El restaurant South Denver ha estat una institució de Denver des de fa dècades.
Bonnet blau 457 South Broadway Denver, CO 80209 303-778-0147
04 de 05
Pizza de Marco amb carbó
La pizza de carbó de Marco ofereix pizza sense gluten al barri Ballpark del centre de Denver, així com una ubicació suburbana a Englewood. Qualsevol pizza del seu menú es pot fer sense gluten per un càrrec addicional, des de la pizza d'estil italià fins a les pastissos de Nova York.
Pizza de Marco amb carbó 2129 Larimer St. Denver, CO 80205 303-296-7000
05 de 05
Restaurant Racines
Un lloc popular per brunch a la 7a Avinguda, el restaurant Racines ofereix un menú sense gluten a petició. Els esmorzars preferits estan disponibles sense gluten, incloent-hi les seves famoses truites i habilitats. També hi ha hamburgueses i entrepans sense pa per a un dinar sense gluten. Si preneu aquest lloc per brunch, trobareu un "esmorzar margarita" al menú, servit amb suc de toronja.
Racines 650 Sherman St. Denver, CO 80203 303-595-0418
Si teniu curiositat sobre una dieta sense gluten, visiteu Què és la cuina sense gluten? Aprèn a fer pa sense gluten a casa amb receptes de pa sense gluten.
Nina Snyder és l'autor de "Good Day, Broncos", un llibre electrònic per a nens i "ABCs of Balls", un llibre per a nens.Visiteu el seu lloc web a ninasnyder.com.