Per a la "ciutat que no dorm," NYC pot sentir-se com una festa de retallada quan es produeix un anhel d'aliments a la nit. Ensopegades a hores d'hora, multituds de post-teatre / concert, treballadors de torns no estàndard i insomnes iguals compartiu la fam amb la cuina més tardana. Per a la vida i els apetitos, que s'estenen molt més enllà de les 10:00 p.m. o les 11:00 p. M. De temps properes de moltes cuines de Nova York, hem completat les 8 millors opcions gastronòmiques de la nit a Manhattan on podeu tenir una mossegada de qualitat després de mitjanit. Després de tot, l'ocell primerenc només atrapa el cuc que el mussol nocturn ja no menjava!
01 de 08
El Porc Manchado
Aquest gastropub d'inspiració europea, inspirat en una estrella Michelin, del xef elogiat April Bloomfield (i el restaurador Ken Friedman) manté a West Village, multituds d'àpats ben cuidades fins a les primeres hores del matí, amb el sopar servit fins a les 2 de la nit. Si teniu la sort de néixer una taula (no hi ha reserves), prepareu-vos per introduir-vos en plats d'aigua dolça procedents d'ingredients locals de temporada: les millors apostes inclouen les favorites de la gent com l'hamburguesa de Roquefort a la brasa, acompanyada de patates fregides o de llet d'ovella rústica gnudi. No et sorprengueu si la vostra mossegada de nit es vincula amb un espectacle de celebritats: el Porc Manchado és conegut per ells.
02 de 08
Empellón Al Pastor
Aquest saborós taqueria de l'East Village -una forma més informal i contrarestada al restaurant Empellón de l'hostaler Alex Stupak- serveix inspirades mossegades de nit tardanes mexicanes. Trieu entre una sòlida selecció de tacs assequibles (només 5 dòlars cada un any) oferint farcits inventiva com la llengua de porc a la brasa, bolets especiats amb herbes epazote o el pastor homònim fet amb carn de porc i pinya. El menú també inclou plats de repartiment clàssics com ara nachos o guacamole, juntament amb costats com fesols negres borratxos o col.lec. Tregui-ho tot amb una selecció del generós menú de la barra, abocant la margarita i les opcions de còctel, un munt de tequila i mezcal, i una cervesa a l'esborrany o a l'ampolla. La cuina està oberta fins a mitjanit de diumenge a dijous i fins a les 2 de la matinada els divendres i dissabtes.
03 de 08
Veselka
Aquest pilar principal de l' East Village de la vella escola ha estat atent als paladars de la nit de Nova York des de 1954. Un menú assequible i sense floritures d'Ucraïna, el menú aquí està disponible durant tot el dia per complir cada 3 hs pierogi o borscht anhel que pugui sorgir. Penseu en els plats tradicionals més tradicionals d'alimentació ucraïnesa com ara gulamans, panqueques de patates, kielbasa, stroganoff de carn de res i col farcida - si realment teniu els munchies, no us perdeu els platets de menjar amants de la carn, abocant-se amb carn i patata pierogi i col farcida de carn, totes asfaltades amb salsa de bolets i emparellades amb crema agra, remolatxa i amanida de rave. La cervesa i el vi també s'ofereixen, ja que es tracta d'una tarifa més estàndard (per exemple, hamburgueses, pancakes, pastís de formatge). Veselka està obert les 24 hores.
04 de 08
Takashi
Mentre que la cuina d'aquest restaurant japonès-coreà yakiniku (que serveix un menú a la brasa a la brasa) tanca a les 23:00 a la nit, a la tarda, a la nit, les multituds de noies s'aprofiten els caps de setmana per a la saborosa tarda de Takashi - menú de ramen ramen. Disponible les nits de divendres i dissabtes (per a seients a mitjanit i 1 a la tarda), el saborós plat de ramen està elaborat amb un brou que es cuita durant 24 hores amb ossos de vedella, all, gingebre i herbes, i emparellats amb fideus elaborats a la casa, ventre, intestí prim fregit i un ou bullit. També podeu demanar-lo "estil d'àvia", que afegeix una puntada extra de pebre vermell picant.
05 de 08
Kang Ho Dong Baekjeong
La branca de Koreatown d'un popular i animat Kang Ho Dong Baekjeong, amb seu a Corea del Sud, és el lloc perfecte per complir tots els desitjos d'inspiració coreana a la nit tardana, amb barbacoa coreana cuinada en graelles de taula, fideus i un munt de plàtan (tradicional Plats coreans), també, juntament amb un menú especial de còctel. Situat al bulliciós Koreatown, és el lloc perfecte per descobrir després de passar una nit en un dels bars de karaoke de la zona. La cuina està oberta fins a les 2 de la matinada els caps de setmana, o fins a les meravelloses 7:00 de la nit de divendres i dissabte.
06 de 08
Minetta Tavern
Aquesta clàssica taverna de Greenwich Village ha tingut un poder de permanència des de 1937 - no hi ha cap petita gesta a canvi de la ciutat de Nova York. No obstant això, és una meravella que, atesa l'excel·lent oferta gastronòmica de la casa francesa (que li ha valgut una estrella Michelin), acollidora decoració d'època, menú de la nit, i un atractiu d'imat de celebritats que ha atret a persones com Ernest Hemingway i EE Cummings en el seu moment . La cuina tanca a la mitjanit de diumenge a dimecres, però roman obert fins a les 1 de la matinada els dijous, divendres i dissabtes a la nit. Maridatge amb la famosa hamburguesa de Black Label de la taverna, elaborada amb carns de vedella i ceba caramel·litzades, o un entrant com a medul·la òssia rostida, amb una selecció clàssica de còctels o whisky a partir del robust menú de la barra.
07 de 08
Sushi Seki
Sushi a les 2:00? No hi ha cap problema en el Sushi Seki informal al Upper East Side, on la cuina està oberta fins a les 2:30 de dilluns a dissabte. La cadena de restaurants també té una estació avançada a Times Square, amb un menú de nit fins a la 1 de la nit els divendres i els dissabtes (obert fins a la mitjanit de dimarts a dijous) i al Chelsea, on els sopars a la nit es toca fins a les 1 am, de dilluns a dissabte. A qualsevol lloc on us trobeu, us recomanem que es mengi un menú japonès amb plats de peix fresc i satisfactori a base de sushi i plats sashimi.
08 de 08
Braseria de ribbon blau
Situat al marge dels barris de West Village i SoHo , aquest petit bistrot que ha passat ha estat un barri on anar a sopar a la nit, amb una cuina oberta fins a les 4 de la nit, des del '92. Una escena de menjador popular per als xefs que acaben de fer els seus propis restaurants, aquesta clàssica braseria, amb banquetes de vellut vermell i il·luminació suau, que ofereix plats típics de cuina francesa i nord-americana. Ordeneu preferits com hamburgueses, filets, plats de marisc, rack de xai, medul·la òssia i molt més.