01 de 08
Els millors aperitius de platja a Rio de Janeiro
Atlantide Phototravel / Getty Images Quan arribi el moment de relaxar-se a Rio de Janeiro , la gent acudeix a una de les boniques platges de Rio . Cariocas, com es diuen els residents de Rio, tracten la platja com el seu pati d'esbarjo a l'aire lliure. Durant un llarg dia de sol i practicar esports de platja, Cariocas satisfà la seva set i la seva fam amb els següents aperitius i begudes populars de platja.
02 de 08
Água de coco
Adam Hester / Getty Images Potser la beguda més popular de tot Brasil, l' àgua de coco, és l'aigua de coco borratxo fresc d'un jove coco verd. Els brasilers creuen que les propietats naturals dels cocos els converteixen en la beguda hidratant perfecta després d'un llarg dia al sol.
Trobareu venedors de coco, sovint amb només un carretó de rodes, a les platges i voreres de tota la ciutat. Després de pagar uns quants reals (el Real és la moneda brasilera), veuràs que el proveïdor talla la part superior d'un coco amb un ganivet llarg. Begui l'aigua de coco amb una palla, i si ho desitja, pot tornar i demanar al proveïdor que obri el coco perquè pugui extreure la carn de coco dolça.
03 de 08
Kebabs
Atlantide Phototravel / Getty Images Els kebabs o els espetinhos ("pinxos petits", pronunciats "eh-speh-CHEE-nyos") són un aperitiu popular a la platja de les platges de Rio de Janeiro . Broquetes de gambeta (camarão) o formatge blanc a la graella (queijo de coalho) són les varietats més comunes.
04 de 08
Caipirinhas
Jon Hicks / Getty Images Caipirinha (pronunciat kai-pee-REE-nyah) és el còctel brasiler elaborat amb calç, sucre i cachaça fresc, un esperit destil·lat molt popular a base de suc de canya de sucre. Una beguda similar és la caipiroska, feta amb vodka en lloc de cachaça. Caipirinhas es pot comprar en alguns quioscos de platja per uns 10 reals.
Molts brasilers optaran per una cerveja en lloc d'un caipirinha mentre es relaxa a la platja. La cervesa al Brasil normalment es serveix gelat en ampolla o llauna. Les opcions més freqüents són la cervesa lleugera, d'estil pilsner, com l'Antàrtida, Brahma, Skol i Kaiser.
05 de 08
Anacards
Lalo de Almeida / Getty Images Un aperitiu popular a la platja al Brasil és una fruita seca rostida, sobretot l'anacard ( castanha de caju ) i l' amendoim (cacauet). Normalment es venen persones que caminen per la platja amb una gran bossa de fruits secs. Se't lliuraran en una tassa de paper o, si estàs assegut en una taula i les nous es troben en una closca, com un grapat o dos a la taula.
06 de 08
Açaí
Jenna Francisco Tots hem sentit parlar d'açaí i les seves propietats per a la salut, però els brasilers han estat menjant açaí des de fa anys. Aquesta petita fruita de la selva amazònica es troba generalment com una polpa congelada a ciutats com Rio de Janeiro i se serveix amb la consistència d'un espès batut.
A les platges de Rio de Janeiro, es pot demanar açaí na tigela o açaí en un recipient, que normalment es remou amb banana i granola en rodanxes. Fa un refresc saludable i saludable per a la platja!
07 de 08
Esfiha
Lírica Aragão / Flickr Una de les opcions més populars per als aperitius a Brasil, esfiha és un tipus d'aperitiu d'Orient Mitjà que s'ha convertit en part de la cuina brasilera gràcies als grups d'immigrants del Líban i Síria. Les esfihas són petits plats plens de diverses mescles salades, com la carn mòlta amb ceba i pebre o formatge amb escarola.
Altres aliments de carrer similars a Brasil inclouen el pastís, l'empadina i la coxinha, tots barats, fàcils i deliciosos.
08 de 08
Dolços
Rene de Paula Jr / Flickr Després d'un dia de beure cerveses a la platja de Rio, podeu sentir alguna cosa dolça. L'elecció més freqüent és el sorbete (gelat, pronunciat "sor-VEH-chee"), que normalment es ven com a barres de gelat i pops (paletes o picoles) en diversos sabors de fruites. Proveu una popsicle brasilera com ara el condimentat de morró com llet (maduixa amb llet dolça condensada) o el mil·l verd (blat de moro dolç).
Alguns proveïdors venen dolços casolans ( dolços brasilers casolans). El més comú és la cocada, elaborada amb coco ratllat i sucre, però també es pot veure la versió extra masticada quebra queixo i diverses postres elaborades amb llet dolça condensada, com el brigadeiro , que són boles de llet condensada barrejades amb xocolata i escuma de xocolata.