Part d'una sèrie de fulls de treball per a hostes aspirants a llits i esmorzars
Un pla de negoci complet us ajudarà a preparar-vos per a la vida d'un hostaler, amb la intenció de fer-lo una vida agradable i rendible.
Atès que tothom en la seva família haurà de viure amb les decisions, tots haurien d'estar involucrats a fer-los. El procés de planificació inclourà molta investigació i estudi. Sigui realista a l'hora d'avaluar el que podeu oferir als clients potencials. Pregunteu a vostès quins clients potencials desitgen i com podeu portar els vostres desitjos i els seus desitjos junts.
No dubteu a posar-vos en contacte amb la vostra organització B & B local o estatal per obtenir alguns indicadors. L'Associació Professional d'Hostalers Internacional també ofereix recursos per a hostes d'aspirants.
Esquema del pla
Considereu cadascun dels punts següents quan s'apliquin a la vostra situació. Primer heu de demostrar-vos que executar un B & B serà una aventura de valor per a vosaltres i la vostra família. Alguns elements del pla també seran útils si necessiteu prestar diners per al negoci en el futur.
Recursos
- El seu llit i esmorzar a casa i els seus terrenys: el seu caràcter, període i / o estil, ubicació, instal·lacions i activitats tant a les instal.lacions com a la comunitat, estacional o durant tot l'any.
- Té prou temps per operar un llit i esmorzar?
- Membres de la família, habilitats, disposicions i interessos relacionats amb B & B.
- Capital disponible per a l'inici del llit i l'esmorzar i els costos en curs.
- Per què esteu pensant a obrir un B & B? Només per a necessitats financeres?
- Quin és el vostre benefici desitjat (ingressos nets) durant un nombre determinat d'anys?
- Els vostres objectius de B & B s'uneixen a objectius familiars, tant a llarg com a curt termini?
- Modifiqueu i torneu a prioritzar els vostres objectius després de prendre les primeres decisions.
- Conegueu el que es necessita pel que fa a les llicències i permisos a la vostra ubicació (local, comarcal i / o estatal): codis de zonificació, construcció i habitatge, normes sanitàries, recaptació d'impostos, etc.
- Obteniu una estimació del cost de la responsabilitat i d'altres assegurances.
- Quins són els requisits fiscals - locals, estatals, federals, etc. - que haureu de complir? Pot ser útil conèixer un CPA o un especialista en preparació d'impostos.
- Quin tipus d'estructura empresarial - propietat exclusiva, associació, corporació o altra - funcionarà millor per a vostè? Una consulta amb un advocat pot estar en ordre.
- Feu notes sobre les característiques socioeconòmiques dels vostres convidats. Tingueu en compte el que prefereix i / o el més probable és que atregui.
- Calcular el nombre i la ubicació dels clients potencials. Fins on arribaran a allotjar-se a la seva fonda? La vostra zona atrau molts turistes?
- Penseu en la possibilitat de distanciament i rutes a àrees específiques específiques pròximes al vostre llit i esmorzar.
- Observeu les tendències anticipades d'estatus socioeconòmic de la vostra regió.
- Educateu sobre les tendències en les preferències dels convidats de B & B.
- Estudiar la quantitat i la qualitat dels bed and breakfasts i atraccions similars de la vostra ubicació.
- Què rendible són altres hostals locals? Quines són les tendències? És possible que no pugueu obtenir aquesta informació directament, però parleu amb la Cambra de Comerç per veure si els B & Bs de la zona són empreses estables o si semblen anar i venir.
- On es fan publicitats dels vostres competidors?
- Manteniment de registres amb finalitats fiscals, així com donar-vos moltes dades per analitzar mentre treballeu per millorar la vostra posada.
- Costos d'inici i manteniment (instal·lacions, equipament, subministraments i serveis).
- Preus de serveis d'allotjament i esmorzar.
- Registre d'inventari i depreciació.
- Procediments estàndard d'allotjament i allotjament (amb tasques).
- Edifici d'imatges: logotip, estacionari, senyals, etc.
- Estratègia de vendes: singularitat, qualitat, preu, ubicació, etc.
- Estratègia de promoció: tipus de publicitat, agències i organitzacions.
- Objectius prioritaris per al llit i l'esmorzar (els resultats més desitjats en un període de sis mesos a un any).
- Llista de tasques necessàries per assolir els vostres objectius. Estableix terminis.
- Avaluar els recursos necessaris: diners, temps, mà d'obra, etc.
- Prepareu un calendari d'accions (amb dates d'inici de tasques i terminis de lliurament).
Recursos addicionals
- Consulteu llibres sobre el tema d'iniciar una petita empresa, potser disponible al vostre govern estatal.
- Parleu amb la càmera de comerç local, l'oficina de visitants, etc.
- Contacteu amb qualsevol associació de petites empreses a la vostra ubicació.