01 de 10
Acollint amb beneplàcit la collita a Heritage Farm
L'Albuquerque Botanic Gardens Heritage Farm celebra cada mes d'octubre la collita amb un festival. El festival presenta música, manualitats, tallers, activitats per a nens, possibilitat de veure animals de granja i passejades en vagó. Es pot comprar sidra de poma, així com menjar. Gaudeix de la barbacoa i el pollastre amb totes les guarnicions.
La masia compta amb demostracions sobre la cocció i l'apicultura, entre d'altres. I llavors hi ha les pomes. Es cultiven directament a les instal·lacions i es pressionen a la sidra perquè els visitants puguin portar-se a casa.
Quan: El festival de 2016 té lloc el 8 d'octubre.
On: The Albuquerque Botanic Garden Heritage Farm, 2601 Central NW.
Cost: l' entrada a l'esdeveniment s'inclou amb l'entrada al Jardí Botànic.
La granja de treball està oberta durant tot l'any i presenta presentacions interpretatives i tallers de mans.
02 de 10
Jardí de cuina Granja del patrimoni
La granja és una granja de treball, i el jardí produeix prou per subministrar el restaurant al Shark Reef Cafe de l'Aquari. L'hort de poma propera produeix pomes Sandia Crisp per elaborar-se a la sidra i el vinagre de sidra. El raïm subministra el raïm per fer sucs. També hi ha arbusts de baies al voltant de la masia.L'horta demostra que fa no gaire temps, moltes famílies van créixer els seus propis aliments. Ells la recollirien i la mengen fresca, i conserven la resta a través de l'assecat i l'envasat. A la dècada de 1930, quan aquesta masia hagués arribat a ser, la congelació de menjar també era una opció.
03 de 10
Masia
The Heritage Farm recorda als visitants del passat agrícola d'Albuquerque. No fa gaire que les granges esquitxaven els bancs de Rio Grande. La granja és una recreació d'una granja de 1930. Durant el festival, les manifestacions tenen lloc en conserves, brodats, acolchats i molt més. La casa està feta de maons d'adob. L'àrea al voltant del Jardí Botànic encara conserva habitatges adobe, alguns d'ells fabricats amb terrones, maons de seda, tallats des de les ribes del riu Gran.04 de 10
Músics
Els músics realitzen els dos dies al festival. Els trobareu a la masia, descansant al porxo davanter, passejant entretingut.
05 de 10
Brodats Colcha
A l'interior de la masia, es fan demostracions sobre acolchats, brodats i conserves. Aquestes dones s'han reunit en un cercle com ho feien les dones en el passat, per brodar o edredons. El brodat que aquestes dones demostren és la colcha, un art tradicional espanyol que utilitza fibres de llana tenyides a mà sobre fons de llana llisa o sabanilla. Els patrons són de colorits flors, animals i ocells. Les peces de brodat de Colcha s'utilitzen per decorar parets, o s'utilitzen per a articles per a la llar com ara bedcovers.06 de 10
Animals de granja
Heritage Farm té un graner d'adobe que alberga pollastres, un cavall de tir de Percheron, un cavall de pintura, cabres alpines, una vaca Jersey, pollastres i pollastres Dominique. Els nens els encanta visitar els animals. Els voluntaris locals realitzen tallers sobre el manteniment de pollastres a la ciutat. Aquí una jove aprèn de pollastres de primera mà.07 de 10
Viatges en vagó
Els nens els encanta passar pel graner i trobar un carro a l'altre extrem que els portarà a passejar per la granja.08 de 10
Fer una bufanda
El festival ofereix activitats per a nens, i una de les activitats més populars consisteix a fer un espantaocells. La granja ofereix els materials i els coneixements tècnics, i els nens subministren l'energia. Els homes i dones espantaocells apunten al paisatge de la granja.09 de 10
Sidra de sidra
Molts arriben a la Festa de la Verema cada any per comprar la sidra de poma. La majoria de les estacions són bones, amb molts raïms i pomes disponibles per convertir-se màgicament en sidra, vinagre i suc. Algunes de les illes van als animals del zoològic. Alguns es converteixen en llaminadures al forn per al Shark Reef Cafe.
10 de 10
Premsa de sidra
La sidra es fa fresca al graner amb l'ajuda d'una premsa de poma. La sidra no es pasteuritza i no té conservants. No hi ha res com la sidra fresca! Els treballadors i els voluntaris executen les pomes a la canonada on s'extreuen sucs (sidra).
La granja creix les pomes vermelles de Roma, MacIntosh, Idared i Golden Delicious. Compreu sidra pel galó. El festival de la collita és una bona manera de passar un temps gaudint dels colors de la temporada. Trobeu altres activitats de tardor a la zona, com ara taques de carbassa i celebracions de collita.