L'Albuquerque Botanic Gardens Heritage Farm celebra cada mes d'octubre la collita amb un festival. El festival presenta música, manualitats, tallers, activitats per a nens, possibilitat de veure animals de granja i passejades en vagó. Es pot comprar sidra de poma, així com menjar. Gaudeix de la barbacoa i el pollastre amb totes les guarnicions.
La masia compta amb demostracions sobre la cocció i l'apicultura, entre d'altres. I llavors hi ha les pomes. Es cultiven directament a les instal·lacions i es pressionen a la sidra perquè els visitants puguin portar-se a casa.
Quan: El festival de 2016 té lloc el 8 d'octubre.
On: The Albuquerque Botanic Garden Heritage Farm, 2601 Central NW.
Cost: l' entrada a l'esdeveniment s'inclou amb l'entrada al Jardí Botànic.
La granja de treball està oberta durant tot l'any i presenta presentacions interpretatives i tallers de mans.
L'horta demostra que fa no gaire temps, moltes famílies van créixer els seus propis aliments. Ells la recollirien i la mengen fresca, i conserven la resta a través de l'assecat i l'envasat. A la dècada de 1930, quan aquesta masia hagués arribat a ser, la congelació de menjar també era una opció.
Molts arriben a la Festa de la Verema cada any per comprar la sidra de poma. La majoria de les estacions són bones, amb molts raïms i pomes disponibles per convertir-se màgicament en sidra, vinagre i suc. Algunes de les illes van als animals del zoològic. Alguns es converteixen en llaminadures al forn per al Shark Reef Cafe.
La sidra es fa fresca al graner amb l'ajuda d'una premsa de poma. La sidra no es pasteuritza i no té conservants. No hi ha res com la sidra fresca! Els treballadors i els voluntaris executen les pomes a la canonada on s'extreuen sucs (sidra).
La granja creix les pomes vermelles de Roma, MacIntosh, Idared i Golden Delicious. Compreu sidra pel galó. El festival de la collita és una bona manera de passar un temps gaudint dels colors de la temporada. Trobeu altres activitats de tardor a la zona, com ara taques de carbassa i celebracions de collita.