La passarel·la de Tennessee al parc nacional de les grans zones humides i el parc temàtic de Dollywood, de Dolly Parton, que no té cap mena de dubte, i una ciutat pintoresca per si mateixa, amb un entorn atractiu al riu Tennessee, Knoxville (població de 180.000) és també una ciutat universitària vibrant (seu del campus principal de la Universitat de Tennessee) amb una forta escena artística i una selecció de restaurants i cafeteries cada cop més sòlida.
El centre i els barris adjacents i històrics de la Ciutat Vella abunden amb hip-places per menjar i beure, i aquí, a la tercera ciutat més gran de Tennessee (després de Nashville i Memphis ), els viatgers gais i lesbianes descobriran una comunitat LGBT de bona mida, Hangouts populars, des de bares gais fins bars mixtos, restaurants i cafeteries. Knoxville no és gairebé tan liberal ni abraçada per LGBT com la porta d'entrada de Carolina del Nord als Smoky's, d'Asheville, però posseeix algunes de les vibracions d'aquesta ciutat.
Tingueu en compte que la ciutat acull un festival popular de Knoxville Gay Pride al juny.
Bars Gay Knoxville
Per a una ciutat molt més petita que Memphis , és una mica sorprenent que Knoxville tingui gairebé el mateix nombre de bares gais. Com la majoria dels llocs, la quantitat de punts nocturns específicament LGBT ha disminuït una mica en els últims anys, però alguns punts destacats encara generen multituds importants. Un dels clubs homosexuals més llargs i majors, The Edge (7211 Kingston Pike, 865-602-2094) es troba molt a prop del centre de la ciutat, a uns 7 quilòmetres a l'oest de la ciutat, a la sortida de la I-40, al llarg d'una carretera molt transitada amb centres comercials, però és el principal lloc homosexual de la ciutat per ballar, mostrar arrossegament i socialitzar, i acull nombroses nits temàtiques, incloent Tuesday Trivia i Karaoke, Wednesday Game Night (cervesa, flip-cup, etc.) i tals .
Els divendres i els dissabtes tenen a veure amb les actuacions de ball i d'arrossegament i, de tant en tant, els músics actuen en directe, i el restaurant de l'hotel serveix pizzes, gossos de blat de moro, aletes de pollastre, nachos i pubs similars.
Més cèntric, Club XYZ (1215 N. Central St., 865-637-4999) és un bar bastant compacte en un barri amb uns bons cafès i restaurants, i és a pocs minuts amb cotxe al nord del centre de la ciutat.
El bar tendeix a atraure una gran majoria de gent, incloent un gran nombre d'estudiants de la Universitat de Tennessee, i és molt conegut per a karaoke (hi ha un gran catàleg de cançons), arrossega actuacions, acull la suplantació anual de "Dolly Parton Night of 1000 Dollys" espectacles i excel·lents begudes especials.
Barres mixtes i aptes per a gais a Knoxville
Just al nord del centre de la ciutat i bastant a prop del bar gay del Club XYZ, Sassy Ann's! (820 N. 4th Ave., 865-525-5839) ocupa una mansió victoriana força imponent: els propietaris volen descriure l'ambient aquí com "com una gran festa a la Gran Casa de l'Àvia (si la Granny tenia el gust del licor i la dansa calenta es mou). " És un lloc molt divertit, i la gent és eclèctica com pot ser per a Knoxville: totes les edats, homes i dones, bastants gais patrons. El pis superior (segon pis) conté una gran pista de ball, i de vegades hi ha bandes en viu, comediants i altres espectacles. A sobre d'això es troba un entresòl del tercer pis on es pot veure la multitud a la pista de ball. A la planta baixa, al entrar, trobareu un ambient fosc i lleuger, amb moltes zones de descans, i un pati gran, aquí també trobareu la cuina, on podeu demanar una bona oferta pub, com ara hamburgueses , sandvitxos, patates fregides i tals.
Si exclusivament bars alegres no són el vostre, però encara esteu buscant un lloc fantàstic i acollidor per tallar-lo, Sassy Ann's! és una gran aposta.
A l'altra banda del Club XYZ, Central Flats and Taps (1204 N. Central St., 865-247-0392) és un bar i un restaurant amb una gran i còmoda botiga amb multitud diversa i una de les millors seleccions de cervesa artesanal de la ciutat: sempre hi ha una llista enorme de tocs. Podeu agafar un seient al petit bar, però també hi ha cabines i taules que s'ubiquen als dos menjadors principals. El menjar aquí és bastant aletes de pollastre de barbacoa, pizzes, salsa de carxofes de carxofes, i també hi ha una bona selecció de còctels. Si us encanta la cervesa, però, aquesta és la raó més important per aturar-vos.
Restaurants de Knoxville ideals per menjar i beure
Al centre de Knoxville, així com al districte adjacent de la Ciutat Vella, que es troba just al nord-est entre Summit Hill Drive i les vies del tren, una escena de menjador robusta i decididament trendy ha evolucionat al llarg dels anys.
Molts dels restaurants més populars tenen menús de la nit i fan atractives les opcions de la vida nocturna, especialment els caps de setmana; són molt els hangouts de veure i veure a Knoxville.
Molts dels millors restaurants flanquegen la plaça del mercat turístic però encara bastant divertit, una plaça peatonal a l'aire lliure que abasta un parell de blocs i s'estableix just al centre de la ciutat. La plaça acull els mercats molt populars del Mercat dels Mercaders els dissabtes. així com molts festivals i esdeveniments de temporada. Les bones opcions gastronòmiques de Market Square inclouen Stock & Barrel (35 Square Market, 865-766-2075), que s'especialitza en bourbons de petits lots i altres excel·lents whiskys, juntament amb cerveses artesanals i hamburgueses sensacionals (són prodigioses) Agroturisme, amb cheddar amb criança de canó, bacon de Benton, tomàquets, ceba, ají d'all i un ou fregit); i Tupelo Honey Cafe (1 Market Square, 865-522-0004), una sucursal local del restaurant modern Sud basat en Asheville que ara té diverses ubicacions a tot el Sud. És un lloc preferit per brunch. El restaurant italià i el bar de vins Oodles Uncorked (Plaça del mercat 18, 865-521-0600) també és molt bo, amb una bona llista de vins i pastes consistentment saboroses, sandvitxos de panini i similars.
Un parell de blocs a l'est de Market Square, Gay Street és una via nord-sud principal al centre de la ciutat, i també compta amb restaurants de moda i llocs nocturns. A l'extrem nord del centre de la ciutat, a prop de la ciutat vella, hi ha Knox Mason (131 S. Gay St., 865-544-2004), un bar restaurant i bar de barri que es dedica als ingredients d'origen local i que serveix un meravellós sud contemporani. menú canviant: és una de les millors destinacions d'aliments a l'est de Tennessee (probablement voldreu demanar reserves els caps de setmana), i els còctels artístics són de primera mà (sip a Humdinger, amb el rom, el licor d'hum , absenta blanca, taronja, criolls criolls i tònica, per exemple). La bondat típica del menú d'aliments inclou croquetes de pernil de país amb Muddy Pond Sorghum mustard i Shelfish Farm, blat de moro cruixent de mongetes, amb gemmes de Falls Mill, pernil tasso cuinat a casa, i remolda de Xow Chow Chow. Més al sud en Gay Street i situat dins d'una antiga antiga joieria glamorosa, Sapphire (428 S. Gay St., 865-637-8181) és un altre punt calent de Knoxville, especialitzat en vins fins de copes, còctels i plaques petites menjant - nachos de porc tirats, ceviche de gambes, plats de formatge i embotits, etc.
Al barri de la vella ciutat de Knoxville, els restaurants i bars recorren els blocs de Central Street i creuen l'avinguda de Jackson. Obert diàriament (excepte els diumenges) de 7 a 13 hores, OliBea (119 S. Central St., 865-200-5450) serveix brunch extraordinàriament saborós amb un enfocament locavore. Aquest cafè assolellat i informal (recordeu que es pot omplir, sobretot els dissabtes) canvia regularment el seu menú, però serveix sucs frescos i un cafè excel·lent i una nota tan destacada com el de Tennessee Benedict, que inclou una galleta, pernil local, ous escalfats, puré de patates, i Hollandaise, i uns quants favorits mexicans, incloent-hi la carnitas tostada amb confitat d'espatlla de porc Cheshire, fesols, formatges frescos, ous i salsa vermella. Si aneu a la nit abans de ballar o participar de la bona escena de còctels de Knoxville, OliBea és un lloc perfecte per alimentar-vos al matí i recuperar la vostra força. També val la pena observar-ho en aquest barri buzzy amb bells edificis antics, és la moderna cocteleria Armada (116 S. Central St., 865-240-4962), on el talentós bar ofereix toxines tan atractives com el Grape-Fruits of Wrath (bourbon amb licor de gemmes grans, torç de toronja i pomeres de vainilla) i la bèstia verda (absenta, llima, sucre i cogombre). Aquest sexy little boite és central per als hipsters de Knoxville.
Cultura del cafè de Knoxville
Donada la notable població estudiantil de Knoxville, l'escena artística forta i l'apreciació creixent dels menjars i begudes artesanals, no és d'estranyar que la ciutat tingui algunes cafeteries índies de primer ordre. A la ciutat vella, hi ha alguns llocs agradables, com ara Remedy Coffee (125 W. Jackson Ave., 865-335-0967). És una gran opció durant tot el dia, obert fins a les 10 pm la majoria de les nits i (i els divendres i dissabtes). Amb altes parets de maó exposat, còmodes butaques, zona acollidora de loft superior, grans espais de treball (taules, punts de venda, Wi-Fi ràpida), Remedy serveix java d'alta qualitat, usant les opcions tradicionals de preparació de cervesa, Chemex i French, i servint Intelligentsia Direct Trade coffee. També al barri, es troba còmoda la Ciutat Vella de Java (109 S. Central St., 865-523-9817), un bonic espai en botiga que conté Direct Trade Counter Culture i Stumptown beans, està obert fins a les deu de la nit a la nit, a més de masteler xocolates i excel·lents productes horneados. Hi ha música en viu una nit i obres d'art fresques a les parets, llavors el personal no podria ser més amable i acollidor. En dies calents, agafeu un seient en una de les taules a l'aire lliure del carreró adjacent.
Al costat oest de la ciutat, una altra excel·lent font de cafè de primera categoria és Blue Mason Coffeehouse (2920 Sutherland Ave., 865-560-6925), un lloc petit alegre i alegre amb una zona d'estar compacta però còmoda i una sensació contemporània. S'hi serveixen xai secs, cervesa fred, cacao calent i altres begudes, a més, per descomptat, un excel·lent cafè torrat localment. És a prop del sistema de rutes i parcs de Knoxville City Greenways, que el converteix en un lloc popular amb ciclistes, corredors i altres que gaudeixen del verd a l'oest del centre.