Houston Thanksgiving Traditions

Per descomptat, l'acció de gràcies als Estats Units té algunes claus bàsiques com ara el pavo, el futbol i les il·luminacions de vacances. Però Houston té les seves pròpies tradicions especials. Aquí teniu la vostra guia per celebrar l'acció de gràcies a la ciutat de Bayou.

• 01 de 07

  Comenceu les vostres vacances amb un trot de gall dindi.

  Compartiu una glotonera de dia d'Acció de Gràcies fent una sortida del matí amb una cursa de 5K o 10K al voltant de la zona de Uptown / Galleria d'Houston. El TXU Energy Houston Turkey Trot és una tradició de Houston que data de dècades, i està orgullosament una de les curses de cavalls més grans de la ciutat amb més de 15.000 persones participant en 5K, 10K i curses en cadira de rodes, així com una cursa infantil.

  Es recomana als participants que reuneixin diners per a les seves carreres, i tots els beneficis de l'esdeveniment beneficien a les organitzacions benèfiques locals de Houston, cosa que la converteix en una excel·lent forma d'iniciar la temporada de lliurament.

  La inscripció està disponible en línia o en el Dia d'Acció de Gràcies in situ, tot i que els interessats en les curses temporals s'han de registrar abans del dia de la cursa.

• 02 de 07

  Atrapeu la desfilada d'acció de gràcies de Houston.

  La desfilada del Dia d'Acció de Gràcies de Houston (avui dia oficialment batejada com la Desfilada del Dia d'Acció de Gràcies d'HEB) va començar el 1949 i ha tingut lloc cada any des de llavors. A més dels carrosses tradicionals i les bandes de marxa, el HEB Thanksgiving Parade també compta amb globus gegants i flotants i una àmplia varietat d'animi de Nadal.

  La desfilada comença a les 9 del matí al carrer Smith Street i al carrer Lamar Street i es desplaça pels carrers Walker, Milam i Pease abans de tornar a sortir a Smith Street i Dallas. La desfilada és gratuïta, però si voleu visites premium, podeu comprar entrades de seients per a uns 30 dòlars per persona. De qualsevol manera, els espais són limitats, de manera que la vostra millor aposta és arribar aviat.

  Consell: com passa amb la majoria dels esdeveniments del centre, l'estacionament pot ser un repte. Eviteu les taxes altes i els mals de cap, primer en un parc i en cotxe i després agafeu el METRORail al centre de la ciutat. Podeu baixar a l'estació de Main Street Square i caminar uns quants blocs fins a la ruta de la desfilada.

• 03 de 07

  Aconsegueixi el teu gall d'indi fregit.

  Assegurança de gall d'indi rostit es fa tot el temps d'aire en representacions cinemàtiques d'un Acció de Gràcies "tradicional". Però el sud té les seves pròpies tradicions. Per a un autèntic Dia de Turquia de Houston, omete el forn i elimina la freidora.

  Per a aquells que mai no han tingut el seu gall d'indi fregit abans, el resultat és una pell perfectament daurada i cruixent que es tanca en els sucs. A Houston, també és habitual que les famílies llanciïn uns condiments cajun als seus galls dindi per afegir una altra capa de sabor. Bonificació: la freda profunda porta menys temps que assecar, és a dir, no cal esperar hores i hores perquè l'ocell es faci.

  Paraula de precaució, però: els galls dindi turcs poden ser desordenats i perillosos si no es fan correctament. Assegureu-vos de prendre els passos per fregir un gall dindi de forma segura. Per exemple, si és possible, intenteu fer la freeria fora d'un espai obert. Mai deixeu anar un ocell gelat a l'oli. I igual que amb un gall d'indi rostit, assegureu-vos que la carn arribi a la temperatura adequada (165 graus Fahrenheit) per evitar que algú estigui malalt.

  Si no voleu provar de fondre un gall dindi a casa, hi ha molts a l'interior de la zona de Houston que ho faran per vosaltres. Alguns dels millors llocs locals per ordenar el vostre gall d'indi fregit cruixent inclouen Boudreaux's i BB's.

• 04 de 07

  No us oblideu dels tamales.

  Encara que potser sigui més conegut com un element bàsic nadalenc a Texas, els tamales són també imprescindibles per a moltes famílies al Dia d'Acció de Gràcies. El plat llatinoamericà es prepara elaborant una massa a base de blat, o massa , barrejada amb ingredients deliciosos com les carns, els formatges o les verdures, i al vapor, en una closca de blat de moro o fulla de banana.

  Si la vostra família no té una recepta de generacions antigues, no us preocupeu. Molts restaurants mexicans o tex-mexs a la zona de Houston estan oberts a comandes a granel abans de les vacances. Un dels millors llocs per ordenar-los és de Berryhill. La cadena de restaurants mexicans amb seu a Houston té ubicacions a tota la ciutat, incloent alguns suburbis, i ofereix una àmplia gamma de tamales farcits de diferents carns com la carn de boví, la carn de porc o el pollastre, així com opcions vegetarianes, com el fesol o l'espinac. Normalment necessiten almenys un avís avançat de 24 hores per a la majoria d'ordres, però de vegades poden allotjar-se en marcs de temps més curts si teniu una vinculació.

• 05 de 07

  Llença un pastís de peko.

  No ofensiu a les carabasses, però aquí a Houston el pastís de cacau és el postre preferit del Dia d'Acció de Gràcies. Serviu-lo amb alguns deliciosos gelats de vainilla Blue Bell - des del berenar una hora fora d'Houston, per descomptat, i el vostre menjar és complet.

  Tot i que moltes famílies opten per crear les seves pastes des de zero utilitzant receptes de llarga data, alguns llocs els tenen disponibles per a la seva compra. Les persones raonables poden no estar d'acord sobre on obtenir el millor pastís de cacau a la ciutat, però pocs dubtarien que aquests són alguns dels principals candidats:

  • Goode Company
  • Flying Saucer Pie Company
  • Casa dels pastissos
  • Tres germanes de fleca d'Houston

  Suggeriment: Al recollir un pastís d'acció de gràcies d'alguna de les anteriors, estigueu preparats per estar en línia. Els temps d'espera varien segons l'hora del dia i la proximitat a les vacances, però esperen esperar més de 30 minuts a una hora per entrar a la porta.

• 06 de 07

  Sortir fora

  El clima de Houston sol ser molt moderat al novembre, amb temperatures mitjanes que oscil·len entre els 50 i els 70 graus. Després del sopar, aprofiteu el magnífic clima i surt a fora .

  Tot i ser una de les ciutats més grans del país, Houston té molts espais verds i zones a l'aire lliure per escollir que són ideals per aconseguir un petit exercici per calmar aquestes calories de vacances. Doneu un passeig per una de les nombroses excursions a peu o en bicicleta , o bé visiteu un parc de gossos locals . Passegeu pels parcs més preuats de la ciutat, com ara Memorial Park, Buffalo Bayou o Discovery Green. O feu una compra de finestres de qualitat anticipant-se a Black Friday, caminant per les botigues i botigues d'antiguitats de Houston Heights 19th Street, o per Washington Avenue.

  Després d'estius brutals on les temperatures es disparen, les brises fresques de novembre fan que sigui irresistible que els Houstonians es moguin i es moguin, independentment de l'activitat.

• 07 de 07

  ... I, per descomptat, no oblideu activar el joc.

  No Acció de gràcies seria complet sense mirar una mica de futbol. L'amor del joc funciona a fons a Houston: després de tot, és Texas, i tres partits de la Lliga Nacional de Futbol en un dia són un bon tracte especial per als fans àvids.

  Després de tot, amb un partit de futbol, ​​una cama de gall dindi profundament fregida en una mà i un plat calent de tamales a l'altra, és difícil no sentir com a mínim un poc agraït.