Les 10 millors microempelteries de Seattle i Tacoma

Les millors cerveses i cerveseries a la ciutat

Seattle i la cervesa van junts com dos pèsols en una beina. Afortunadament per a tots, la cultura de micro cerveseria de Seattle ha estat en augment i la ciutat ara està molt poblada de microcirurgues en abundància. L'elecció de les millors microempreses és pràcticament impossible, simplement perquè l'amor de la cervesa és altament subjectiu. Tot i així, ja sigui un expert amb sabor de cervesa o curiositats, les cerveseries més reconegudes i establertes a Seattle val la pena revisar-se si això significa una cerveseria amb un restaurant ple o un lloc que sembla un garatge glorificat. Per descomptat, des d'allà, surten fora! Proveu les cadenes de cervesa de luxe i botigues. Troba les petites beines funky que converteixen el teu parell. Feu la vostra llista superior a 10.

En cap ordre particular, aquí teniu els contendents:

• 01 de 10

  Restaurant Pyramid Alehouse

  Pyramid és la fàbrica de cervesa que triï per a la majoria dels jugadors, ja que la fàbrica de cervesa es troba enfront de Safeco Field i un bloc de Qwest Field. Un altre microcircuit original, Pyramid ha estat en el negoci des de 1984. Avui en dia, Pyramid té alehouses a Berkeley, Portland, Sacramento i Walnut Creek, així com a Seattle.

  Menjar: menú complet
  Cervesa: Hefeweizen, albercoc, Thunderhead IPA, esclat IPA sec, Wheat IPA i estacions i sèries especials.
  Ubicació: 1201 1 ^st Avenue S, Seattle - 206-682-3377

• 02 de 10

  Black Raven Brewing Company

  Amb prop de 100 seients, la sala d'escombraries Black Raven, The Raven's Nest, es pot omplir ràpidament en dies ocupats. Ordeneu el vol i proveu les sis cerveses de cervesa, o ordeneu-les per la goleta o la pinta, o ompli el vostre macadó o barrilete (amb algunes restriccions).

  Menjar: no hi ha cuina, però la cerveseria té un acord amb la Pizza de Saucers Volants, que portarà una pizza directament a la taula sense cap càrrec de lliurament. També podeu portar el vostre propi menjar i hi ha un camió de menjar molts dies de la setmana.
  Cervesa: trampa IPA, Totem nord-oest pàl·lid, Morrighan Stout, Segona vista Aleta escocesa forta, Coco Jones Coconut Porter i sessió rotativa IPA.
  Ubicació: 14679 NE 95 ^th Street, Redmond - 425-881-3020

• 03 de 10

  Elysian Brewing Company

  Aquesta cervecería Capitol Hill és una de les més antigues de Seattle. Fundada el 1995, Elysian produeix algunes cerveses que probablement ha vist a la botiga de queviures, entre elles, la Sala de menjars Original Red probablement la més popular. També hi ha un gran menjador.

  Menjar: hi ha un menú ple i variat, que també inclou opcions vegetarianes i veganes.
  Cervesa: una llarga llista de varietats regulars i estacionals, incloent la Sala Mens Original Roja, Avatar Jasmine IPA, Dark the Moon, Dragonstooth Stout, The Immortal IPA, Loser Pale Ale, Perseus Porter, Zephyrus Pilsner, The Wise ESB. També compta amb una llarga llista de promocions, importacions i més.

  Ubicacions:

  • 1221 E Pike Street, Seattle - 206-860-1920
  • 542 1 ^st Avenue S, Seattle - 206-382-4498
  • 2106 N 55 ^th Street, Seattle - 206-547-5929

• 04 de 10

  Georgetown Brewing Company

  Georgetown Brewing Company no té menjador ni tampoc un lloc per seure i beure la cervesa. El que tenen són una fantàstica cartellera de cerveses, totes les quals us permetran degustar de manera gratuïta abans de comprar-les. Ompliu el vostre nebot o compreu un barril.

  Aliments: sense menjar. Tota la cervesa, tot el temps.
  Cervesa: cinc cerveses habituals que sempre es produeixen: Pale Ale de Manny, Pilsner de Roger, Ale Roig de Chopper, Georgetown Porter, Lucille IPA. També hi ha una formació rotativa de cerveses a vegades produïdes.
  Ubicació: 5200 Denver Avenue S, Seattle - 206-766-8055

• 05 de 10

  Hilliard's

  Des de 2011, Hilliard ha produït principalment cervesa en llaunes. La sala d'esmorzars és més càlida i divertida que moltes altres sales de suport, i allotja música en directe els dijous a la nit.

  Menjar: no hi ha menjar, però la cerveseria sovint convida els camions de menjar al seu muntatge. També podeu portar el vostre propi menjar a la bodega.
  Cervesa: en llaunes: Amber, Saison, Rubia, Pils. En barrils: Chrome Satan, Extra Special Belga, Murdered Out Stout, Referència Nàutica Pale Ale, Unobtanium IPA
  Ubicació: 1550 NW 49 ^th Street, Seattle - 206-915-3303

• 06 de 10

  Mac i Jack's Brewing Company

  Mac i Jack són una de les microempreses més omnipresents de la zona. Àmbar africà, sobretot, és a la tapa gairebé tots els llocs que tenen aixetes a Seattle i Tacoma. En lloc d'un taproom o restaurant, Mac i Jack's ofereixen una experiència més exclusiva: visites a la cerveseria els dissabtes i diumenges a les 13:00 hi a les 15:00 a la tarda, degustacions incloses. També hi ha una botiga al detall on els clients poden comprar cervesa, mercaderies i peces de vestir.

  Aliments: sense menjar.
  Cervesa: Àmbar africà, Trigo Serengeti, Porter Blackcat, Dos Tun IPA, Cascadian Dark Ale, CU Lator
  Ubicació: 17825 Northeast 65th Street, Redmond - 425-558-9697

• 07 de 10

  Naked City Brewery i Taphouse

  Naked City és un lloc ideal per trobar una llarga llista de cerveses, però també un ampli menú. Una de les millors característiques del restaurant és l' hora feliç , que és de 3 a 6 de la tarda de dilluns a divendres i tot el diumenge.

  Menjar: menús extensos de dinar, sopar i hores felices.
  Cervesa: Lady of the Lowlands, The Betsy's Mountain Amber Ale, Pinkerton Porter, Screening Room Northwest Red Ale, Brute Force IPA, així com moltes cerveses convidades.
  Ubicació: 8564 Greenwood Avenue N, Seattle - 206-838-6299

• 08 de 10

  Pike Brewing

  Sí, és cert que Pike Brewery té una mica d'atractiu turístic, però això no vol dir que els residents no puguin cavar en aquest lloc, especialment perquè és una de les microempreses més antigues de Seattle. Fundada l'any 1989, Pike Brewing estava a punt abans que les microempreses fossin genials. Les cerveses són genials, i l'ambient és molt bo. Bonus: podeu recórrer la cerveseria o explorar el Museu de Microbrewery.

  Menjar: Menú complet, inclòs el menú d'un noi.
  Cervesa: Pike Pale Ale, Kilt Lifter Ruby Ale, Tio Tripel Ale de Monk, Naughty Nellie Golden Artisan Ale, Pike IPA, Old Barley Barley Vi Style Ale, Tandem Double Ale, Stout, Doble IPA, més seleccions estacionals.
  Ubicació: 1415 1 ^st Avenue, Seattle - 206-622-6044

• 09 de 10

  Schooner Exact

  Una alineació de cervesa i alguns dels millors aliments de micro cerveseria a la ciutat, què podria ser millor? Encara que no és el més proper als estadis com Pyramid, Schooner Exact és a poc més d'una milla de distància, així que també fa un gran forat previ o posterior al joc.

  Menjar: Menú modest però saborós, així com un menú de brunch igualment saborós.
  Cervesa: 3 quadrícules IPA, Regrade Pale Ale, Profanity Hill Porter, King Street Brown, Gateway Golden Ale, Gallant Maiden Hefeweizen, cerveses estacionales i especials.
  Ubicació: 3901 1 ^st Avenue S, Seattle - 206-432-9734

• 10 de 10

  Wingman's Brewers

  L'escena de micro cerveseria de Tacoma no és tan boja com Seattle, però lluny de no existir. Wingman's és un noi relativament nou al bloc, però les cerveses són complexes i delicioses. Bonificació: la cerveseria fa part de totes les vendes a entitats benèfiques locals.

  Aliments: sense menjar.
  Cervesa: P-51 Porter, As IPA, Pocket Aces Doble IPA, Stratofortress, Miss B Haven Tripel
  Ubicació: 509 ½ Puyallup Avenue, Tacoma - 253-651-4832