Colorado sap com fer tequila
Sembla que hi ha un dia "nacional" per a tot. Però amb la recent cadena de clima càlid a través de Colorado en els últims dies, estem sentint realment aquesta.
Dilluns, 22 de febrer, és el Dia Nacional Margarita.
Deixa'ns esquitxar qualsevol celebració de la "tequila sagrada, triple sec i beguda calç", tal com ho fa el lloc web oficial.
En honor al Dia Nacional Margarita i l'aire calent i el cel blau al febrer, aquí teniu els nostres llocs preferits per gaudir de les margarides de tot l'estat.
1. Maya Beaver Creek, connectat amb el Westin, ha estat el nostre favor durant anys. Aquest restaurant Richard Sandoval és una tequileria moderna, el que significa que la tequila és la seva especialitat. Aquí, podeu trobar més de 100 espícies d'agave i tequilas fets a casa. Sumiu-los al restaurant de moda, modern, on el guac es fa al costat de la taula en un carretó.
També podeu gaudir d'un mar picant al costat de l'estufa exterior, amb vistes panoràmiques de les muntanyes i el riu Eagle. Maya és el lloc on anar si ets fanàtic de margarida.
2. Fire, un restaurant de qualitat a Denver, situat a l'interior de l'únic Art Hotel. Tots els còctels al menú de Fire són excel·lents, però el Foc i la Margarida Margarida són difícils de superar. Està infós amb Peligrosso Blanco Tequila, liquero chile, taronja i llima de sang, amb sal marina i chile, donant un gir de foc adequat al clàssic de la tequila.
Si afegiu a l'experiència, hi ha algunes de les millors vistes de Denver, tant si es tracta d'un restaurant alineat a la finestra o al balcó.
Agafa una taula de cabana privada que té vistes al centre ocupat i la gent mira com un ocell.
3. Restaurant mexicà de La Loma a Denver. La Lloma no és fantàstic i no forma part d'un recurs. Però és el nostre restaurant mexicà favorit a Denver, i els margs responen a la fama del menjar. Trobeu una varietat de tipus de margarida aquí, des de figues de moro fins a fruita de la passió, o afegiu un flotador de Gran Mariner a qualsevol margarida.
Hi ha quatre tipus de margs de casa diferents per a diferents preferències (diguem El Cadillac, amb un dessus de Don Julio Anejo tequila i Grand Mariner).
Però, què fa que Loma s'aixequi sobre la resta? Podeu demanar una margarita de 64 onces aquí. Això és un fet. O potser portar un amic a compartir. Hauria de venir amb un tauler de busseig i flotacions de braços, i un viatge sobri a casa.
4. El Metropolità a Beaver Creek. Mentre que el "dispensador de vi", com una font de beure vi al centre de la sala, exigeix un escenari central (i, amb raó, és una cascada de vi), no passeu per alt els marges d'aquest nou restaurant Beaver Creek. Proveu el castor picant: Tequila herradura, suc de llima, japapeno i nèctar d'agave infusió de coriandre. Durant l'hora feliç, prova-ne un per $ 7. Això és barat per als preus de l'estació d'esquí.
El Met és totalment maluc i també està situat al centre de l'acció. Agafeu-lo després dels vessants, quan un castor picant us escalfi dels dits del peu al nas.
5. El Riu Gran. Amb set localitats a través de Colorado, The Rio és un llegat de Colorado i un favorit local de culte. El menjar és bastant casual, però The Rio és més famós pels seus margs. Es baixen sense problemes i són màgicament potents. De fet, el restaurant limita tres per client.
No importa la teva tolerància, no prova aquest límit. Les margarides són delicioses com per enganyar-te per pensar que vols més, però en lloc d'ordenar un fajita.
El riu recentment va portar la sang taronja de marge enrere, si voleu provar alguna cosa diferent, encara que la clàssica beguda de sal i roca és el que passa.
Altres destinacions margaridas notables: Quandary Grill a Breckenridge, Tahona Tequila Bistro a Boulder i el Roost a Longmont.