En un lloc com Texas, la batalla per ser la millor pel que fa al bistec és bastant escalfada. A San Antonio, quina de les nombroses carns d'estiu surten a la part superior? Consulta't tu mateix en aquest rànquing, que pot canviar de tant en tant a mesura que més fornidors semblen estar oberts tot el temps.
01 de 09
Fleming's
255 East Basse Road, 78209
A la facturació, tant com a un restaurant de tapes i un bar de vins, Fleming disposa de menús privats i d'esdeveniments disponibles. Encara que són massa cars per a alguns, tenen un 25% de descompte en el cost d'un vi d'ampolla complet i els dimarts i un sopar de 99 dòlars per a dos especials.
02 de 09
Bohannon's
219 East Houston Street, 2n pis
(210) 472-2600La zona del centre té diverses cases de steak, però Bohannon destaca per diversos motius. Els seus mariscs són, sens dubte, tan bons com els filets i la seva decoració és bastant elegant. Fins i tot els banys tenen pètals de rosa als lavabos i uhh ... l'altra cosa als banys, també.
03 de 09
Fogo de Chao
849 E. Commerce St., 78205
(210) 227-1700
Les brasileres de filetes són molestes, i ningú ho fa millor a San Antonio que a Fogo de Chao. El focus aquí és el 'churrasco' que és el brasiler de barbacoa popular a la zona sud del país.
04 de 09
Kirby's Steakhouse
123 N Loop 1604 E
Disponible tant per a menjadors com per a restauració, Kirby's Steakhouse té cinc ubicacions a tot Texas, i una vegada que mengeu els seus primers corts, comprendràs la sort que tindrà San Antonio per tenir una d'aquestes ubicacions.
05 de 09
Morton's
300 E. Crockett Street, 78205
210-228-0700
El guanyador del Critic's Choice del document local, Morton es troba al River Walk i ofereix tant comensals com executius. Disposen de tres zones de menjador de sala de juntes per a empreses i un bar obert fins a les 11:00 p.m. cada nit juntament amb les zones de menjador.
06 de 09
Porta del graner
8400 North New Braunfels Ave, 78209
(210) 824-0116
Tot i que diversos dels locals d'aquesta llista són llocs formals o semi-formals, definitivament hi ha lloc per a un lloc que es factura com si tingués una cuina country per a casa de baixada. L'ambient informal no hauria de fer pensar que el menjar és de baixa qualitat. Grans talls de bistec cuinats a la perfecció i un menú de cuina casolana amb alguna cosa per a tothom són els segells distintius de Barn Door.
07 de 09
Saltgrass
Ubicacions múltiples, consulteu l'enllaç del restaurant més proper.
Encara que alguns puguin queixar-se que Saltgrass és un carnicero 'genèric' perquè és una cadena nacional, això no vol dir que no siguin bons. Tot i que és bo enorgullir-se de les cases de roba de propietat local, també és bo donar crèdit en el moment del crèdit. Saltgrass ofereix una alternativa relaxada i assequible als bistecs de més preu. Ah, i també fan un bon filet.
08 de 09
La Palma
233 East Houston Street, 78205
(210) 226-7256
La Palma ofereix una mica més que la mitjana de l'establiment. A més dels primers plats i mariscs, també ofereixen allò que anomenen plats 'patrimoni italià'. Part d'una cadena més gran que va començar a Nova York, tenen una llista de correus electrònics que podeu inscriure's per mantenir-vos al tant de les ofertes.
09 de 09
Chris de Ruth
Ubicacions múltiples, consulteu l'enllaç per un més proper.
Els plats de tres plats i les opcions de temporada es troben al menú d'aquesta cadena nacional. Han estat durant més de quaranta anys a l'empresa i recentment han compartit algunes receptes en honor a l'aniversari al seu lloc web. No deixeu que això us impedeixi provar els filets de mantega, que són fantàstics.