01 de 05
Cafe Manna
Peace Bowl al Cafe Manna. Cafe Manna El menjar del Cafe Manna és tan bo que fins i tot els carnívors estaran contents. Situat en un centre comercial al costat de Yogasylum, se serveixen dinars i sopars diaris (excepte els diumenges) en aquest restaurant 100% per vegetarians. Exemples d'entrades sense gluten són rotllos tailandesos crus, lasaña crua (en comptes de fideus, hi ha capes de carbassó cru i carbassó groga), i una pizza de sardokes i pesto rostides en escorça sense gluten. Quatre de les postres són lliures de gluten, garantint que el menjar finalitzi amb una nota dolça, incloent "Chocolacados", que són dues tòfones d'alvocat de xocolata cobertes de ganache de xocolata. Les opcions de begudes inclouen sis vins elaborats amb raïm orgànic o de raïm sostenible. També és el primer restaurant verd certificat de tres estrelles a Wisconsin i l'interior és molt ecològic, amb terres de bambú i taulells, i envasos de canya de sucre, no de poliestirè.
02 de 05
Trasllat Pizzeria Cafe
Pizza al restaurant Transfer Pizzeria. Trasllat Pizzeria Cafe Escorça de pizza sense gluten? Si, si us plau! Així doncs, el nom del lloc de transferència d'autobusos al carrer, hi ha 40 pizzes al menú per dinar i sopar. Les opcions lliures de gluten a la Transfer Pizzeria Cafe són només $ 2 més per bruschetta, pizzes i postres; A més, la salsa de pesto no usa pinyons. Dilluns i dimecres, les escorces i aplicacions de pizza sense gluten es serveixen sense recàrrec addicional després de les 4 de la tarda com a part d'una "derrota del blat" especial. Sigueu? Les cerveses sense gluten són dues per a un durant aquest temps.
03 de 05
Cafè barbeta urbana i sucre
Taco "carn" a Urban Beets Cafe & Juicery. Cafè barbeta urbana i sucre Urban Beets Café & Juicery es duplica com una barra de suc (amb vuit opcions, més set batuts i batuts) i restaurants informals (només per esmorzar o per dinar). A partir de l'esmorzar, una de les canyelles ("Double Berry and Oats") es fa amb civada sense gluten, a més de maduixa, nabiu, llet de coco, agave i oli de coco, coronat amb cors de cànem, baies i granola. Els quatre sandvitxos i embolcalls tenen una opció lliure de gluten, incloent el sandvitx de cigrons de noguera i tacs "crua".
04 de 05
Cafetera Fork de Outpost Natural Foods
Sopa de gluten sense tomàquet. Aliments Naturals Avançats Les cafeteries Fork s'emmotllen a cada localització d'aquesta micro-cadena de supermercats especialitzada en aliments naturals, ecològics i locals. Tot i la seva petita grandària, hi ha una sorprenent quantitat de delicioses opcions sense gluten. Un menú mensual de sopes s'allibera amb antelació perquè pugui obrir els ulls per a les seleccions sense gluten, sempre marcades amb claredat (com el tofu picant amb cacauet i sèsam o el tomàquet cremós de parmesà). També hi ha paquet de plats sense gluten per a qualsevol sandvitx a les cafeteries, com el gall d'indi fumat amb formatge de cabra i figues. Un munt de postres, incloent pastissos sense gluten i rodanxes de pastís o pastís, també estan disponibles.
05 de 05
Wolf Peach
Vegetal / sense gluten "pastís de formatge" w / Earl Grey, aranja, ametlla salinosa desmoronada, sorbet de llimona a Wolf Peach. Wolf Peach Tot i que molts restaurants sense gluten són més com punts de dinar ocasionals, Wolf Peach és diferent perquè serveix sopars per dinar més els dissabtes i els diumenges brunch. Set de les pizzes de llenya al menú del sopar es poden preparar amb escorça lliure de gluten per a opcions addicionals de 2 dòlars: rang de Chorizo espanyol sec a Ceba d'Oyster. Aquí hi ha un gran enfocament en les verdures, ja que el que hi ha al menú prové de la granja dels propietaris o del restaurant. D'aquesta manera, es poden triar entre tres amanides sense gluten, entre elles una d'enciam de mantega, vinagreta de llimona, pinyons, aranja i vinagreta de llimona, així com una pasta creativa sense gluten (patata de marbre amb pistou de jardinera). Per al brunch de cap de setmana, quatre elements són lliures de gluten: chilaquiles, "esmorzar smashburger" (dues patates hamburgueses de formatge esmicolades amb ous, hash browns i bacon), hash corned beef i polenta al forn. Molts costats també són lliures de gluten, com la salchicha (carn i vegana), el cansalada canadenc i la polenta.