Menjar barat a Londres: Com menjar en una ciutat de menjar per menys

Per obtenir un sopar econòmic, agafeu-vos al carrer a Londres epicúria

Definitivament, podeu deixar anar uns quants sopars a Londres, que s'han guanyat una reputació des de la ciutat com una de les millors ciutats alimentàries del món, amb més de 70 restaurants amb estrelles Michelin per recolzar aquesta reclamació. Però una alimentació al carrer i una escena de mercat més la cuina internacional de tot el món li donen moltes opcions per menjar bé sense rebentar el pressupost.

• 01 de 08

  Pub Grub

  La majoria dels pubs de Londres serveixen menjar i molts fan publicitat per combos d'àpats i begudes. Els menús de pub sovint inclouen peix i patates fregides, a més d'altres aperitius britànics tradicionals com Welsh rarebit, la versió en anglès d'un formatge a la brasa. Busqueu un "te alt" de baix cost però omplint una sopar de classe obrera que normalment se serveix entre les 5 i 7 de la tarda i es compon d'un tipus de carn i patates seguit de pa amb mantega i melmelada i pastís per a postres.

• 02 de 08

  Restaurants pressupostaris

  Busqueu entre els restaurants amb estrelles Michelin per trobar moltes opcions de pressupostos directament a la part central de la ciutat i als afores del centre de la ciutat. Calculeu un restaurant per la seva carta, però també noteu signes reveladors d'excel·lència: un menjador ple de locals sol significar un xef especialitzat a la cuina. La població internacional de Londres representa gairebé tots els països del món, la majoria amb un restaurant per igualar. Les cuines ètniques com la xinesa, la vietnamita, la mexicana, l'índia i l'africana solen centrar-se en la cuina casolana amb ingredients comuns, per la qual cosa solen trobar un menjar barat però satisfactori en un.

• 03 de 08

  Botigues de sandvitx

  Les botigues de sandvitx a tot Londres enquadren una varietat gairebé infinita de farcits en totes les formes de pa, segurament fent que John Montagu sigui orgullós. Molts comptes acrediten el quart Earl of Sandwich per inventar el menjar manual durant un joc de cartes de marató al segle XVIII. Com explica la història, devorava una llesca de carn entre dues trossos, sense pujar-se mai de la taula. Però les ofertes modernes de Londres prenen el concepte d'un entrepà a un altre àmbit, amb un nombre infinit de variacions disponibles

• 04 de 08

  Alimentació i Mercats al carrer

  Els millors xefs de Londres solen començar els mercats energètics de la ciutat, com ara CURB Camden, al districte històric central. Elaboració de parades d'ossos amb poques adorns (com ara plats reals i platerets) per distreure'ls, aquests cuiners se centren plenament en el menjar. El resultat? Podeu obtenir un àpat veritablement memorable per poc més que un canvi de butxaca, en un dels punts calents de la ciutat per a la contracultura i la creativitat.

• 05 de 08

  Botigues de química

  Les cadenes de farmàcies londinenques com Boots serveixen entrepans saludables a l'hora del menjar a un preu de ganga. Aquests sandvitxos elaborats i empaquetats són una bona opció per a un dinar d'agafada i es venen sovint amb patates fregides (el nom britànic per a un xip de patata) i una beguda pel mateix preu baix.

• 06 de 08

  Peix i patates

  Des del tradicional bacallà o eglefino fins a versions modernes de fusió que incorporen espècies exòtiques, salses poc convencionals i preparats creatius, el peix i les patates encara dominen l'escena alimentària londinenca. Per al menjar menys costós, demaneu des d'una finestra de peu i porteu la vostra recompensa embolicada al diari a un banc del parc.

• 07 de 08

  Menjar xinès

  Diríjase al barri xinès de Londres per menjar autèntic però econòmic xinès i asiàtic. Amb gairebé 80 restaurants, podeu degustar cuines, incloent Cantonès, Szechuan, Mongol i Malàisia. També hi ha supermercats xinesos si voleu cuinar un plat xinès per vosaltres mateixos.

• 08 de 08

  Esmorzar diari

  L'anglès complet, anomenat fregit en alguns llocs, inclou bacó, ous, embotits, tomàquets a la planxa, fesol, bolets, cafè o te i pa torrat / fregit. És un àpat calent que us pot ajudar durant hores de visites turístiques. Busqueu-ho al menú en pubs i cafès no descriptius; Alguns us permeten triar elements individualment, reduint encara més el preu.