Els visitants de Bonaire no han de submergir-se massa a fons per trobar un bon àpat: la petita illa del Carib holandès ofereix barres de platja divertits, llocs nocturns i fins i tot restaurants de Nova Amsterdam.
01 de 08
El Wind and Surf Beach Hut Bar and Grill
Interior del Vent i Surf Bar i Grill. © Christopher Curley Quan hi ha taules de surf al sostre i el sòl està fet de sorra, pot estar bastant segur d'estar en un bar de platja de bona fe. El Beach Hut, situat al costat de Windsurf Place i els llocs de Sonrisa i Sorobon Beach, ocupa els millors béns immobles a les sorres blanques de Lac Bay. L'establiment a l'aire lliure ofereix un bar complet i un menú sense pretensions però robust amb amanides, captures locals, hamburgueses i entrepans.
02 de 08
Rains Fishes Restaurant
Camarón Wong Tong, Rains Fish, Bonaire. Arranca els peixos It Rains Fish és una persona que no estaria fora de lloc als barris de Tonier de Manhattan. El restaurant s'especialitza en peix, des d'entrants fabulosos com el carpaccio de peixos de les ranes, rodanxes fines de wahoo amb filets xinesos amb vinagreta de llimona i cilantro, a entrées com un entrepà vermell crioll d'estil local i el popular plat de marisc a la brasa de peix fresc , gambes, calamars, musclos i vieires servits en una salsa d'all. Sorprenentment sofisticat per a un petit restaurant insular.
03 de 08
Al menjador del mar
Surf i gespa, al mar, Bonaire. Grace Lentini Al Mar és un restaurant elegant, a la carta, amb una vista impressionant sobre l'aigua. Els seients estan disponibles a l'exterior sota grans para-sols o a l'interior envoltats de tocs encantadors. El menú canvia amb freqüència per donar cabuda a la disponibilitat de productes.
Amb una àmplia varietat de carns americanes, formatges europeus, vegetals sud-americans i peixos locals, us recomanem molt el menú de sorpresa quatre cursos: canvia setmanalment i es pot acompanyar amb vins emparellats. Al Mar és un toc de luxe inesperat en una illa d'altra banda tranquil·la.
04 de 08
Maiky Snack
Restaurant sense pretensions però autèntic Maiky Snack, Bonaire. © Christopher Curley El Maiky Snack és una autèntica cuina local en una zona pintoresca a l'interior de Bonaire. Només hi ha cinc elements al menú: sopa de cabra, peix, pollastre i dos tipus de guisats de cabra. La seva elecció de costats és l'arròs blanc o el funchi, aquest últim amb una farina de blat de moro i mantega que és essencialment polenta. El restaurant es considera "El millor menjar local de Bonaire" i tindrà dificultats per discutir el punt.
05 de 08
La Cantina Bonaire
La Cantina Bonaire. Grace Lentini Per gaudir de la cuina inspirada a Amèrica Llatina, la Cantina Bonaire és una prova obligada. Com molts restaurants a Bonaire, hi ha una secció a l'aire lliure que permet menjar a la llum del sol o contemplar les estrelles. el restaurant té una àmplia selecció de peixos capturats localment (que el xef es tallarà i donarà al davant), entrants de pollastre i pollastre, i còctels artesans al costat d'una interessant carta de vins. Les postres són especialment delicioses.
06 de 08
Gust de Bonaire
Turisme Bonaire Diríjase al parc Wilhelmina al centre de Kralendjik pel Taste de Bonaire, un festival bimensual que presenta menjar i artesanies locals d'arreu de l'illa. Aproximadament una dotzena de restaurants participen, i podeu omplir funchi (polenta) i quesadillas, o bé provar-ne més esotèrics com el guisat de iguana i la "sang de cabra", un plat de fetge de cabra. Feu servir un Heineken o un toc de rom mentre navega per joies i pintures locals, o simplement seure i gaudir de la música en directe. Però prenguem la nostra paraula i estiguem lluny, molt lluny de la sopa de cactus.
El gust de Bonaire passa amb freqüència, però no en cap tipus d'agenda, així que consulteu el calendari al lloc web de Tourism Bonaire o truqueu a la seva oficina al 599-717-8322.
07 de 08
Posada Per Mira
Posada Para Mira, Bonaire. Grace Lentini Posada Para Mira és un restaurant sense oli a l'aire lliure entre Rincon i Dos Pos. Situat al punt més alt entre les dues ciutats, pràcticament qualsevol seient en aquest restaurant ofereix vistes als turons de Rincón i al mar més enllà. El menú és curt, però tots els plats se serveixen amb un costat de plàtans, arròs, amanida, carbassa i funchi. Trieu entre un assortiment de sopes tradicionals, guisats, krokets, peixos, hamburgueses i gossos calents.
08 de 08
Gelats d'enamorats
Pixabay Anar a la Plaça de compres de Dollar de sorra a Kaya Gobernador N. Debrot a Kralendijk per descobrir les millors - i una de les úniques - gelateries de l'illa. Els amants ofereixen 16 sabors, des de la vainilla i la xocolata tradicionals fins a l'espresso, el pecan de caramel i la menta. Les copes i els cons de gofres són barats, des d'aproximadament 2,50 dòlars per un petit fins a uns 6,80 dòlars per un gran.
Per als coneixedors de cervesa, els amants ofereixen un altre avantatge: una modesta selecció de cerveses artesanals flamenques que podeu comprar a l'ampolla, que ofereixen un descans agradable des de l'habitual Heineken i Balashi.