Tots els nostres mercats locals d'agricultors estan oberts i estan preparats per fer compres. El mercat de cada agricultor té el seu propi estil. A continuació, s'explica com navegar per tots ells.
Si esteu buscant menjar localment cultivat, el Departament d'Agricultura d'Arkansas ha instituït un programa "Arkansas Grown", que proporciona fitxes i llistats per a productes cultivats localment. Si veus el signe "Arkansas Grown", els productes es van cultivar a Arkansas.
Si no voleu demanar o llegir signes, diversos mercats d'agricultors centrals d'Arkansas només venen articles d'Arkansas.
Mercat del mercat dels rius Mercat (dimarts i dissabtes):
El mercat del mercat dels rius és probablement el mercat dels agricultors més popular. A banda de produir localment, han comercialitzat articles de productes, art i artesania per a la venda i alguns aliments preparats.
Navegar pel producte en aquest mercat pot ser una mica complicat. En general, els venedors són molt honestos d'on provenen els seus productes, però aquest és un mercat públic. Els agricultors que van créixer els seus propis productes poden venir i vendre les seves mercaderies, però els agents d'alimentació que adquireixen productes de tot el món, inclosos tant a finals com a estatals, també venen allí. Els intermediaris solen ser sincers quan us demani, però heu de preguntar-los. Les granges locals mostren els signes d'Arkansas Grown, però de vegades els corredors porten productes d'estat i fora d'estat. Mai he notat que un signe de Arkansas Grown és enganyós, però si li importa, pregunteu al venedor.
Si no ho saben, probablement no sigui local.
Com que es tracta d'un mercat públic, aquest mercat sol tenir la més àmplia varietat de productes. Podeu baixar els elements de temporada aquí, juntament amb els elements de temporada.
Aquest mercat està ubicat en dos pavellons a l'aire lliure, a l'aire lliure amb vistes al parc de Riverfront i al riu Arkansas, a l'espai darrere de l'edifici del mercat del riu, a 400 avinguda President Clinton.
El Mercat del mercat dels rius Market és oberta tots els dissabtes i dimarts de maig a setembre de 7 a 15 h. Podeu aparcar en qualsevol dels aparcaments del mercat del riu, però normalment hi ha una tarifa d'estacionament.
Mercat dels agricultors de Bernice Gardens (diumenges)
El mercat dels agricultors de Bernice Gardens no està tan lluny del mercat del riu i ofereix productes locals 100% produïts de forma sostenible. També tendeixo a trobar productes no produïts més localment, específicament lactis i carns. Sovint hi ha músics i menjars preparats per comprar. Aquest mercat té la sensació de South Main: és de moda i local. Gairebé tots els venedors aquí són agricultors o treballen directament amb els agricultors. Ells diuen que us diuen alguna cosa sobre el producte i on i com es va conrear.
El problema, o més, d'un mercat local és que només obtingueu el que és fresc i en temporada a Arkansas. La selecció aquí sol ser menor que en el gran mercat dels agricultors. No obstant això, produir sempre és més saborós, més fresc i més saludable en temporada, així que aprendre a menjar a la temporada és una bona cosa. Intento comprar un o dos que mai he menjat abans de cada viatge. Sovint els venedors poden fins i tot explicar-vos bones maneres de preparar-lo també.
El mercat de Bernice Garden es troba al 1401 S.
Main St.
El jardí de Bernice és obert els diumenges de mitjans d'abril a setembre de 10 a 14 h
Argenta Certified Arkansas Farmers Market
L'últim gran mercat d'Arkansas Central, el mercat argentí Certified Arkansas Farmers requereix que el 100% dels productes comercialitzats al mercat siguin cultivats o produïts a Arkansas. També solen tenir carn i productes lactis produïts localment. Normalment, l'ambient és ple de música en directe i d'artistes locals.
El mercat argentí dels agricultors també és més petit que el mercat del riu, ja que només té productes frescos i estacionals. Tanmateix, tot aquí acredita l'existència d'Arkansas, de manera que no haureu de preguntar abans de comprar.
El Mercat d'agricultors d'Arkansas certificat Argenta està ubicat a la 5a i 6a Main Street del barri històric d'Argenta, al nord de Little Rock.
El Mercat d'agricultors d'Arkansas certificat Argenta està obert els dissabtes de 7 a 12 del migdia d'abril a setembre.
Els mercats més petits:
Hi ha diversos mercats d'estacionament petits al voltant de la ciutat que fan que sigui convenient recollir productes de producció local. La majoria d'aquests mercats compten amb agricultors locals d'Arkansas, però sempre és millor preguntar si voleu k ara.
Market Farmers Dogtown (dissabtes): aquest és el més nou de l'escena. Estan oberts els dissabtes de 7 a 12 del migdia i es troben al 410 Main Street de North Little Rock. Sembla que serà un gran lloc. Obert d'abril a setembre.
Westover Hills (dimarts): aquest és un petit mercat amb prop d'una dotzena de venedors a l'estacionament de l'Església Presbiteriana de Westover Hills en el 6400 Kavanaugh Blvd. Té grans hores per a les persones que treballen els caps de setmana. Obert dimarts de 4 a 7 h. Obert d'abril a setembre.
Hillcrest (dissabte, any ronda): aquest és l'únic mercat obert tot l'any. També és un gran lloc per trobar camions d'aliments. Obert de 8 a 12 del dissabte. Normalment hi ha uns 15-20 proveïdors. Està situat a l'església baptista Pulaski Heights (2200 Kavanaugh Blvd.).