On menjar marisc a Seattle

Quan busqueu els millors llocs per menjar marisc a Seattle, és important saber que no hi ha escassetat de llocs per menjar mariscs a Seattle. Amb la ubicació de la ciutat al costat del Puget Sound i molt lluny de l'oceà Pacífic, els mariscs són abundants, frescos i populars. Busqueu especialitats del nord-oest com el salmó en les seves varietats, cangrejos o navalles, però el que mengeu, si és del mar, generalment podeu comptar amb que sigui deliciós. Aquí trobareu una llista de llocs per gaudir de mariscs locals, tant si voleu menjar alguna cosa, com per a sopars informals o un àpat excel·lent.

• 01 de 09

  Mercat de Pike Place

  Alguns dels mariscs més frescos i assequibles de la ciutat són al mercat de Pike Place. El famós mercat de peix a l'entrada serveix principalment els peixos per portar-se a casa, però hi ha còctels de cranc i gambetes llestos per menjar, així com tiradors d'ostres que també podeu comprar aquí. Aquestes petites mossegades constitueixen una forma ideal de gaudir d'uns mariscs a baix preu.

• 02 de 09

  Ivar's

  Ivar's és una cadena de restaurants informals locals ràpids fundada pel propietari del restaurant Seattle, la cantant i personalitat folklòrica Ivar Haglung el 1938. Actualment, hi ha algunes ubicacions diferents d'Ivar, incloses les Acres of Clams (el primer restaurant d'Ivar) a Ivar, al passeig marítim, assegureu-vos la casa de salmó de Ivar a Northlake Way i les barres de marisc de Ivar, ubicades per tot arreu. En qualsevol lloc, esperi trobar diverses versions de peix i patates fregides, així com amanides, pollastre i molt més. Els restaurants són casuals, però divertits.

• 03 de 09

  Restaurants de Tom Douglas

  Tom Douglas és un dels millors cuiners de Seattle i posseeix un grup de restaurants, tots ubicats al centre de Seattle. Tot i que no tots aquests restaurants tenen un ampli menú de marisc, tots tenen ingredients locals frescos al capdavant, que sovint significa marisc. Les millors opcions de Tom Douglas per a les opcions de marisc inclouen Etta's, que es troba a prop del mercat de Pike Place i té sopa, peix i patates fregides, cranc i cloïsses Dungeness i el salmó "Rub with Love", un dels plats de Tom Douglas. Seatown seabar prop del mercat i Dahlia Lounge també val la pena mirar les opcions de marisc.

• 04 de 09

  Casa Oyster de Elliott

  Situat a la vora del mar de Seattle al Pier 56, l'Oyster House de Elliott ha servit mariscs frescos i locals des de 1975. Sopeu a l'interior o sopeu a la terrassa amb vistes a la badia d'Elliott i tindreu una gran experiència en qualsevol dels dos sentits. Podríeu endevinar del nom, però trobareu ostres aquí ... moltes ostres. Intenta ostres Rockefeller, o ostres fregides a la paella, o proveu una de les poques varietats diferents i en la meitat de la closca. Però les ostres no són per a tothom i Elliott ho sap. També podeu trobar salmó silvestre a la planxa, planxa o seared, així com altres plats de marisc.

• 05 de 09

  Anthony's

  Una altra cadena local és Anthony's, però mentre els restaurants pertanyen a la mateixa família, cadascun tendeix a ser una mica únic, alguns són més informals, alguns són més bons. Els restaurants de Finer Anthony inclouen el Pier Anthony's 66, que serveix peix fresc, marisc, cranc i molt més. Les opcions més informals inclouen Chinook's en Salmon Bay i Anthony's Bell Street Diner, tots dos encara sentin restaurants, però amb un ambient més lleuger i menús encara ple de marisc salvatge de tota mena.

• 06 de 09

  Salat de Alki

  Salty's Alki no és l'únic lloc de marisc de Seattle amb vista, però té les mans cap avall una de les millors vistes. Situat a la platja de Alki, a l'altre costat de l'aigua del centre de Seattle, podeu sopar els mariscs frescos mentre contempla una de les millors vistes de l'horitzó de Seattle en qualsevol lloc. Tots els seients tenen una gran vista, però els seients de la finestra són especialment grans.

• 07 de 09

  La morsa i el fuster

  Les arrels de Ballard són com una comunitat pesquera escandinava i aquestes arrels brillen a través de The Walrus and the Carpenter, un nom intel·ligent per a un lloc especialitzat en ostres ultramodernes. El menú també inclou mariscs no ostres, que van des del salmó fins a les sardines, i canvia diàriament per mostrar el marisc més fresc que el restaurant pot obtenir. El restaurant en si és bonic i acollidor ... i popular. Esperi una espera durant els temps de màxima. Si estàs d'humor per passejar, pugueu fins al Hiram M. Chittendam Locks i observeu que els vaixells vénen i surten, o travessen els panys i observeu si hi ha salmons que escalen l'escala de salmó (que es troba al cim a l'estiu ia principis de la tardor).

• 08 de 09

  Blueacre Seafood

  Voleu que els vostres mariscs se serveixin en un ambient elegant i modern? Blueacre Seafood és el lloc per a tu. A l'extrem superior i amb la quantitat adequada de ritzy, Blueacre té un menú complet de mariscs amb opcions úniques que no trobarà en cap lloc. Arròs escabetx Poulsbo Viking? Xips de patata encenats de peix i patates fregides? Llagosta de Maine? Els mariscadors no estaran decebuts. El restaurant també és al centre de la ciutat, i es vincula molt bé amb una nit al Paramount Theatre, que és a prop.

• 09 de 09

  Boathouse de Ray

  El Boathouse de Ray combina una gran vista de l'aigua amb una experiència culinària clàssica. El restaurant és una mica històric, obert com a cafeteria el 1939 per Ray Lichtenberger. Ha estat a través d'algunes encarnacions des de llavors, incloent-hi la crema al sòl el 1987. Avui dia, el restaurant té un ambient informal i marítim i uns mariscs de qualitat estel·lars amb un enfocament en el marisc sostenible tant de fonts locals com mundials. El menú inclou mariscs que no trobareu en cap lloc, com ara el saba i la mantega escalfada amb la cua de llagosta de Maine.