Santa Helena, Califòrnia
El nom no ho farà: Raymond Vineyards sona com qualsevol de centenars d'altres cellers de Napa Valley, que es nomenen als seus fundadors. La sala de degustació del primer entrar tampoc no revelarà gaire. És un espai agradable i il·luminat pel sol amb una barra de degustació i una petita botiga de regals.
La primera pista de que hi ha alguna cosa diferent pot haver estat la cadira blanca de grans dimensions que vistes a la gespa frontal en el camí. O potser es tractava dels panells de vaca al bar de la sala de degustació, o bé un cop d'ull a la llum de neó al final d'un passadís.
Continueu mirant i trobareu la personalitat del segle XXI de Raymond Vineyards: lúdica, elegant, sorprenent i, sobretot, un estil refrescant i diferent entre les bodegues de Napa.
L'experiència de Raymond Vineyards
A Raymond, totes les sales de tast són diferents, i tenen diverses. La Sala de la Biblioteca és íntima; les seves parets no foram amb llibres, sinó amb ampolles de vi. Les parets de la sala de barrils de les espelmes són barrils plens de la més antiga collita.
Estigueu preparats per sorprendre's. Si creus que la degustació de vins hauria de ser igual que qualsevol altra sala de degustació del Valle de Napa, amb algú que beu sorres de vi com un robot, no vagi més enllà de la sala de degustació principal. No encoratjo això. En lloc d'això, passeja pels terrenys. Mira a cada racó i racó. I mantenir una ment oberta.
Què és increïble a Raymond Vineyards
A Crystal Cellar, les canelobres de cristall de Baccarat es col·loquen entre tancs de fermentació amb neó. Un maniquí que porta ales d'àngel s'assembla a una passarel · la.
Va venir a una festa i es va oblidar d'anar a casa, o així que et diran. No és d'estranyar que Crystal Cellar sigui la zona de degustació més popular de Raymond. No només és el lloc on gaudir dels seus vins premium, sinó que també sorprèn amb sorpreses visuals. Busqueu els petits barrils de vi vestits per semblar animals, localitzeu el patinatge darrere del bar i, a continuació, vegeu què més han escapat.
Què passa amb els vins, podria estar pensant ara mateix. És aquest lloc tot estil i sense substància? Seria difícil trobar un celler Napa que faci vins dolents, per la qual cosa avaluo primer per a l'experiència dels visitants. Dit això, he visitat tantes cellers i Raymond, una de les poques cellers de Napa on he gaudit de cada vi que van abocar .
A més de tot això, podeu obtenir una educació sobre vi a Raymond. Al corredor dels sentits, les mans ceràmiques blanques amb contenidors de vidre clar de marbre de vidre vermell es podrien confondre fàcilment amb l'exposició d'un artista d'Avante-Garde. És més que això: està configurada perquè el nas pugui experimentar els complexos aromes que es troben als vins de Raymond. També podeu prendre una classe per obtenir més informació sobre la fabricació de vins o els llibres de cuir platejats de ciència ficció a la sala de blending, on et convertiràs en enòleg per un dia.
Raymond és també un celler totalment biodinàmic , un estil d'agricultura que respecta i treballa amb la natura. Segons les seves raons, podeu obtenir més informació sobre com funciona. El teatre de la natura és l'exposició agrícola biodinàmica més gran de la vall de Napa.
Raymond Vineyards serà genial per a vostè:
Si t'agrada alguna cosa diferent i divertit i amb un toc d'allò inesperat , Raymond és el lloc ideal per a tu.
És una de les experiències més típiques i divertides de Napa Valley.
Si t'agraden els vins de Cabernet Sauvignon , Raymond fa el millor que he provat mai.
Si viatgeu amb el vostre gos , no té cap possibilitat per al conjunt de quatre potes. Deixeu el vostre gos a Frenchie Winery i és possible que no vulgueu sortir del saló d'estil xinès quan hàgiu acabat. Hi ha un taulell de tast d'aigua i "suites" individuals amb llits per a gossos elaborats amb bótes de vi. Fins i tot tenen una gossera-cam per tal que pugueu mirar al vostre palet mentre esteu dins.
Voleu aprofundir en la fabricació del vi , proveu el programa "Enòleg per a un dia". Aniràs al laboratori, aprendrà més sobre com degustar el vi i explorar els components d'un vi negre barrejat. Teniu l'oportunitat de construir la vostra combinació personal. Proporcioneu una imatge d'etiqueta, imprimiu-vos-la juntament amb la vostra pròpia "recepta" i us heu d'anar a casa amb una ampolla d'aquest.
Per obtenir-ne una millor idea, marqueu aquest vídeo.
Els vins a les vinyes de Raymond
Raymond produeix una gran varietat de vins blancs i negres, amb èmfasi en el Cabernet Sauvignon i el Merlot.
El que altres pensen sobre Raymond Vineyards
Wine Enthusiast va nomenar a Raymond Vineyards el seu celler americà 2012 de l'any. La revista Sunset la va incloure com a "Millor Bodega, Millors Experiències Més enllà de la Tast".
Aquest comentari de visitant suma la meitat de les ressenyes que he llegit: "Aquest celler està fora del ganxo, per tant diferent de totes les altres cellers". I aquest cobreix la resta: "Aquest lloc era ridícul: il·luminació violeta, música alta, parets d'acer inoxidable i cristall de Bacará en qualsevol lloc". Això us pot ajudar a esbrinar si us agradarà o no.
El que necessites saber abans d'anar
Feu una reserva al vostre lloc web, com a mínim 30 minuts abans que aparegui. No són pretenciosos; només forma part de les restriccions del permís de la seva sala de degustació. Recomano que es reservi tan avançat com ho pugui gestionar.
La meva única queixa sobre Raymond no es refereix a l'experiència del celler, sinó al lloc web. El seu disseny elegant fa difícil trobar on trobar la informació que desitgi. Utilitzeu aquesta URL: us portarà a un resum de les vostres opcions. Desplaceu-vos fins a la part inferior i feu clic a Reserveu la vostra experiència, que us mostrarà tot el que estigui disponible a la data que trieu.
Els bàsics
Després de molts anys a la indústria del vi de Napa, Roy Raymond va fundar Raymond Vineyards a principis dels 70. El 2009, va passar a formar part de Boisset Family Estates, un productor i importador de vi familiar amb arrels a Borgonya, França. Sota el lideratge del president de la companyia, Jean-Charles Boisset, aquest celler molt respectat s'ha transformat en una cosa realment diferent, de disseny avantguardista i divertit per visitar. Mentrestant, l'enòleg Stephanie Putnam ha continuat i millorat la tradició vinícola de Raymond.
Com arribar a Raymond Vineyards
849 Zinfandel Lane
St. Helena CA
Lloc web de Raymond Vineyards
Com és habitual en la indústria del viatge, l'escriptor va rebre una gira gratuïta per revisar Raymond Vineyards. Tot i que no ha influït en aquesta revisió, creu en la divulgació completa de tots els possibles conflictes d'interès.