Pizza Il Focolaio: el millor restaurant de Pizzeria de Montreal

01 de 05

Si Il Focolaio no és el millor de Montréal, a continuació, mostra'm millor

Il Focolaio: L'última pizza de forn de fusta

Montreal té un petit bastió de restaurants i pizzeries que encara concoquen pizzes en un forn de llenya tradicional. Il Focolaio és un d'ells, entre els últims d'una raça moribunda, cortesia de les regulacions de la ciutat que controlen la proliferació del mètode de cocció que, sens dubte contaminant, és un plaer culpable d'absurd resistir-se, considerant com pot ser una escorça de pizza divina -crispy a l'exterior, massa a l'interior- quan estigui ben cuit en els confins d'un foc de llenya.

Il Focolaio: 69 de les millors Pizzes de Mont-real

Il Focolaio també té la distinció de servir 69 tipus diferents de pizza. Pensa-hi. Vostè podria menjar aquí totes les setmanes durant un any i encara no aconseguir a través de tota la llista.

La selecció de pizzes de Il Focolaio és la millor de la ciutat amb alguna cosa per a tothom, incloent-hi els vegetarians que anhelen una pizza vegetariana fora dels sospitosos habituals, com ara "Arugula" d'Il Focolaio feta amb pesto d'ametlles, rúcula fresca, esmalt balsàmic, tomàquets frescos, orenga, alfàbrega i suau suau de formatge.

O bé, podreu mantenir-lo senzill amb una salsa de tomàquet / mozzarella / Basil Margherita que, per cert, es destaca a Il Focolaio, o es desenvolupa amb additius exòtics com les tòfones negres i el tofu de l'herba fina. A més, es poden substituir les costelles regulars amb formatge orgànic lliure de gluten i lliure de lactosa. Només pregunta.

Il Focolaio Escorça: prima, però no tan prima

Una nota ràpida a l'escorça: camina entre gruixudes i primes, amb una vora fina, encara que els aficionats a la pizza que prefereixen la varietat de plat profund encara obtenen una massa magra per enfonsar-se les dents. Per tant, l'escorça és prima, sens dubte, però no és massa prima, només una mica més fina que el que obtens a Nàpols, el lloc de naixement de la pizza.

Però si realment necessiteu més escorça, demaneu que la vostra pizza es transformi en un calzone, que es fa amb massa extra i que es potencien amb herbes italianes, oli d'oliva i parmesà.

Panini, amanides i postres també es venen a la seva ubicació.

Sobre tema. Ubicació. Al centre de Montreal, al sud de Ste. Catherine Street , Il Focolaio és a quatre quadres de la Place des Festivals , el centre comercial de Montreal. I està al costat del carrer d'una sèrie de centres comercials interconnectats del centre de Montreal . És un lloc ideal per passar durant la temporada de festivals d'estiu quan tingueu gana, vulgueu alguna cosa deliciosament a la ciutat de Montréal, però no vulgueu pagar preus de trampa turística que es troben normalment al centre del festival a l'aire lliure (amb excepcions notables ). I hey, la terrassa és acollidora.

Ambient?

Anem a aconseguir una cosa recta. No vas a Il Focolaio per a la "escena". Els elements destacats de la decoració interior consisteixen en taules. Cadires. Roba de llit disponible.

No hi ha cap himne de la casa de Top 40 que creixi en tots els racons de l'habitació per adaptar-se a un ambient de cambreres amb quiròfan amb vestits bodycon de dues mides massa petits. No hi ha bloggers genials i interessants que expliquen poetes sobre la millor porció del planeta que ha fet l'ésser humà més sorprenent aquesta part de la forma lletosa.

I cap dels membres del personal de cuina és super mega estrelles de Food Channel. Ni tan sols estic segur si algun d'ells té tats de màniga. O beards bíblics. Però saps què hi ha aquí? KICK ASS PIZZA. I hey, la terrassa és bonica.

Multitud? Codi de vestimenta?

Sense pretensions. Vine com tu ets. Famílies benvingudes i allotjades.

Preus?

Tenint en compte el que els competidors cobren per articles comparables, els preus són justos. És aproximadament de 13 a 16 dòlars per a una pizza, que té una mida aproximada de 10 polzades de diàmetre (font: la meva antiga caixa de pizza Il Focolaio). No és barat, però és raonable i competitiu per la qualitat que obtens. Aquestes realment es troben entre les millors pizzes de Montreal, fàcilment a la part superior 3. Els preus de l'alcohol també són raonables.

L'especial de lliurament / lliurament és comprar quatre i obtenir el més barat gratuït. L'especial no s'aplica a l'hora de dinar els dijous i els divendres, entre les 11:30 a.m. i les 1:00 h. Sempre verifica l'hora de demanar que s'apliqui l'especial.

Horari comercial de Il Focolaio

Obert de dilluns a dimecres d'11 a 21:30 h, de dijous d'11 a 22 h, divendres d'11 a.m. a 10:30 p. M., Dissabte d'11 a. (Tingueu en compte que Il Focolaio està tancat els diumenges de gener i febrer).

Informació de contacte de Il Focolaio

1223 rue du Square-Phillip, cantonada de Ste. Catherine
Montreal, Quebec, H3B 3E9
Telèfon: (514) 879-1045
MAP

Els elements del menú, els preus i les hores de funcionament estan subjectes a canvis sense previ avís.

Aquest perfil és només per informació. Qualsevol opinió expressada en aquest perfil és independent, és a dir, lliure de relacions públiques i biaix promocional, i serveix per dirigir els lectors de la manera més honesta i eficaç possible. els experts estan sotmesos a una estricta política ètica i de divulgació completa, una pedra angular de la credibilitat de la xarxa.

02 de 05

Forn de Fusta Il Focolaio

Totes les pizzes i calzoni d'Il Focolaio es couen en forn de llenya.

03 de 05

Il Focolaio Calzoni

Totes les 69 pizzes de Il Focolaio es poden convertir en calzoni a petició, una opció per als amants de l'escorça que desitgen més pasta amb els seus ingredients. Els calçons es fan amb més escorça que les pizzes i es milloren amb herbes italianes, oli d'oliva i parmesà.

04 de 05

Postres Il Focolaio

A més de la pizza i el calzoni, Il Focolaio també serveix panini a la planxa a la brasa, amanides i postres tradicionals italians com tartufo, canolo, tiramisú i pastís d'ametlles.

05 de 05

Com arribar a Il Focolaio

L'Illa Focolaio es troba al centre de Montreal, a poca distància a peu de la majoria de centres comercials del centre de Montreal i el barri d'espectacles de Quartier des Spectacles , el districte d'entreteniment de Montreal, que acull centenars d'espectacles gratuïts, performances pagades i festivals importants. I al carrer hi ha Phillip Square, una plaça del centre amb un estand que ven una gran quantitat de productes d'auró.