Suggeriment de les carns principals: el millor xamfrà del comtat de San Diego que mai heu sentit
Una de les millors filetes del comtat de San Diego és una botiga de carn poc coneguda i localment ubicada a Carlsbad. Fins i tot hi ha molts residents de Carlsbad que no coneixen aquesta petita joia entre ells. El steakhouse? Suggeriment de carns superiors.
Descripció general de les carns
Iniciat el 1967 pel propietari John Haedrich, que va créixer a Alemanya, Tip Top Meats és un carnisser que també importa quesos, alcohol i dolços d'Europa de l'Est.
El seu veritable reclam de fama, però, és la seva selecció d'excel·lents talls de carn. El filet mignon és tan tendre com el que trobareu als bistecs més cars del país. Si estàs preocupat per cuinar un tros de carn excel·lent, tens sort. Tip Top Meats també té una zona de menjador per a restaurants.
Suggeriment Restaurant de tapes
El restaurant disposa d'una extensa carta de preferències d'Europa oriental, com ara Schnitzel, Rouladen i Sauerbraten. El meu element preferit personal del menú és el pa de carn; el plat està elaborat amb la carn pròpia del restaurant i la barreja d'herbes i espècies fa que sigui molt saborós. També podeu comprar qualsevol tall de filet del taulell de carnisser i Tip Top Meats, que el farà servir per uns pocs dòlars més. Els menjars també inclouen una gran amanida i un parell de costats, com ara puré de patates i xucrut.
La majoria dels menjars, fins i tot els primers recorreguts de carn, tenen menys de $ 20 (i la majoria són al voltant de 10 dòlars).
També podeu demanar una copa de vi o una cervesa importada per anar a sopar. Com una de les últimes botigues de carnisseries per comprar carn que pengen i no en caixes, Tip Top Meats aconsegueix mantenir els preus baixos.
Tip Top Meats també té un impressionant menú d'esmorzar. Proveu el servei d'esmorzars Big John, que és un esmorzar de carn que es pot menjar amb tres ous per sota dels $ 8.
Pros i contres de menjar a la punta de les carns superiors
Pros:
- Restaurants barats d'alta qualitat
- Un ambient amb encant europeu
- Enormes porcions, és probable que tinguis restes
- Personal amable
- Fàcil de trobar estacionament
- Seients d'interiors i exteriors
Contres:
- Heu d'ordenar al mostrador i sovint hi ha una línia.
- El seient pot estar un poc apretat durant un dia ple de gent.
- Podeu deixar de gastar molt més del previst quan compreu tots els atuells importats a la botiga. (Bé, aquest últim pot ser un professional si t'agraden les delícies de l'Europa de l'Est.)
Suggeriment de carns superiors Horari i ubicació
Si no ho heu estat, consulteu l'extremitat de les carns i teniu un dels millors menjars de carn (o pollastre, embotits o carn de porc) que podeu trobar al Comtat de San Diego. Tip Top Meats és obert cada dia de 6 a 20 hores i es troba al 6118 del Paseo del Norte de Carlsbad. Sortiu de l'aeroport de Palomar des de l'Autopista 5 i dirigiu-vos al sud al passeig del Nord per un quart de milla i veureu les parets blanques i l'acabat blau de l'edifici.
Horari: diàriament, de 6 a 20 a.m.
Adreça: 6118 Paseo del Norte, Carlsbad CA, 92011
Telèfon: 760-438-2620
Lloc web: www.TipTopMeats.com