El Vi anual i el Festa alimentària de Sun en el Mohegan Sun Casino de Uncasville, Connecticut, és l'esdeveniment més important del vi i l'alimentació de l'estat i és imprescindible per a qualsevol New Englander que estime a imbibe i complaure. Les entrades es venen ràpidament per Sun Wine and Food Fest '18 , que funciona del 26 al 28 d'octubre de 2018 . La gran degustació del dissabte té l'oportunitat de degustar centenars de marques de vi i cervesa, a més d'aspectes del xef i demostracions de cuina.
Aquest recorregut fotogràfic des de la meva visita al 2010 a Sun WineFest us proporcionarà una vista prèvia de l'esdeveniment.
Vaig començar el dia a Sun WineFest '10 el 30 de gener de 2010 amb una bona copa de Barefoot Bubbly Moscato Spumante. Qui diu que el vi no és per esmorzar? En aquestes fotos, us portaré bé, ja que informo sobre la meva primera visita a WineFest i heu compartit consells que us ajudaran a treure el màxim partit de l'assistència a l'esdeveniment 2016.
Tres gambetes em van tornar cinc entrades d'aliments (5 dòlars), però els vins que vaig fer amb ells eren gratuïts, és clar. Vaig començar amb aquest Hanna Sauvignon Blanc, però preferia el Starborough Sauvignon Blanc de Nova Zelanda, que també vaig provar. Era el meu blanc favorit del dia: brillant, cruixent i cítric.
En total, vaig aconseguir provar 11 o 12 vins al Gran Tast: he perdut el recompte!
07 de 10
Descobrint vins elaborats a Nova Anglaterra a Sun WineFest
Hi havia centenars de vins de tot el món disponibles per degustar a Sun WineFest'10, però per a mi, un dels plaers de l'esdeveniment va ser descobrir els vins realitzats aquí a Nova Anglaterra que abans no havíem trobat. Més memorable: Apfel Eis, un vi de gel de poma fabricat per Still River Winery a Harvard, Massachusetts. Quan li vaig preguntar si aquest vi de postres afruitat, però no massa dolç, incorporava pomes cultivades a Massachusetts, la resposta era: "Per descomptat".
Altres cellers de Nova Anglaterra representades a Sun WineFest '10 inclouen Black Rock Vintners i Jonathan Edwards Winery.
08 de 10
Apreneu trucs de cuina i taules culinàries de xefs famosos
Christina Pirello, amfitriona de Christina Cooks de PBS, naturalment , va compartir aquest interessant manjar a l'hora de preparar el tofu cruixent i les carxofes amb amanida de rábano: "Els antics romans creien que menjar carxofes et farien viure per sempre".
Em va sorprendre no només que WineFest va atreure a una multitud de cerveses, sinó que va atreure a una multitud tan jove de 20 anys, ja que el cost d'un gran dia de degustació va ser de 70 dòlars.
Les entrades per al diumenge no es van esgotar a partir d'aquest matí, així que espero que la multitud estigui una mica més lleugera. Si teniu previst assistir a un futur Sun WineFest, podeu trobar que el diumenge és el millor dia per anar, i definitivament haureu d'arribar el més aviat possible per evitar les multituds més grans. Fins i tot, podeu provar del migdia fins a les 2 de la tarda, prendre un respir i tornar a l'hora final de l'esdeveniment per evitar el pitjor de la congestió.
Com és habitual en la indústria del viatge, l'escriptor va rebre allotjament i admissió gratuïta per tal de revisar aquest esdeveniment.Tot i que no ha influït en aquesta revisió, About.com creu en la divulgació completa de possibles conflictes d'interès. Política d'ètica