Un recorregut a peu de The Hill a St. Louis

01 de 10

Benvinguts a The Hill

"The Hill" és un dels barris més famosos de St. Louis, en part perquè diversos restaurants italians han aconseguit la fama nacional, però més encara perquè segueix sent un dels barris ètnics més intactes de la ciutat. En alguns comptes, fins a un 75 per cent dels seus residents afirmen ser italians. Després de passar uns minuts al turó, us preguntareu si el nombre no és més proper al 100 per cent.

El turó es troba al sud de l'avinguda de Manchester, entre l'avinguda Hampton a l'oest i l'avinguda Kingshighway a l'est. És nomenat per la seva proximitat al punt més alt de la ciutat, situat a la intersecció de Sublette i Arsenal.

Tot i que l'assentament de la zona va començar a principis de la dècada de 1830, els immigrants italians no van començar a arribar a grans quantitats fins a finals del segle XIX, principalment per tancar les mines d'argila de la regió. Les cases del barri reflecteixen la seva història d'immigrants, amb modestos bungalows i xemeneies que omplen la majoria dels carrers. Però no jutgeu les cases a partir de material quadrat; els residents són coneguts per tenir un gran orgull en les seves cases i patis, de manera que els carrers residencials poden ser molt divertits.

Que sigui un recorregut gastronòmic

Un recorregut a peu del turó us donarà un bon sentit de la seva història i la forma de vida dels seus residents. Però si us encanten els aliments, us trobeu d'acord; un recorregut a peu del turó no pot deixar de convertir-se en una aventura culinària. A més de les dotzenes de restaurants fantàstics dins dels seus límits, el Hill també compta amb meravelloses botigues de queviures, fleques i altres establiments d'alimentació. Perquè no voldreu superar moltes de les especialitats de la zona que requereixin refrigeració, portar un refredador i emmagatzemar-lo al cotxe.

Parlant del cotxe, aparqueu a la intersecció de Shaw Boulevard i Hereford Street, a l'oest de Kingshighway Avenue.

Primera parada: Supermercat Viviano. Viviano's es troba a 5139 Shaw Avenue.

02 de 10

J. Viviano i Sons Italian Grocery

Viviano's és un gran lloc per presentar-vos al turó. La família Viviano ha operat durant més de 50 anys la botiga de queviures italiana a la seva localització actual. Els grapes com l'oli d'oliva, la farina, les espècies i la pasta omplen els prestatges. Tanmateix, a prop de la part posterior, Viviano ha tallat una zona per a formatges, carns, aliments preparats i una oliva. Si l'aroma d'aquesta secció no fos suficientment dibuixat, el bullici de l'activitat que l'envolta segurament captarà la vostra atenció. Proveu la signatura de la botiga de pebrots farcits, que presenten formatge de mozzarella embolicat en prosciutto, farcit dins d'un gran pebrot verd.

Viviano també ven la seva pròpia línia d'ingredients italians clàssics com oli d'oliva verge extra, salsa d'alfàbrega de tomàquet i una salsa blanca elaborada amb el famós formatge provel de Sant Lluís. Un favorit local particular és el pa rallado italià de Viviano, barrejat en el lloc amb formatges parmesà i romà i julivert. A més de ser excepcionalment frescos i saborosos, molts dels productes de Viviano són en realitat menys costosos que els seus homòlegs trobats en cadenes de comestibles regionals o nacionals. Bé, poses un refrigerador al cotxe!

Parada següent: Shaw's Coffee. Tome un dret de Viviano's. Shaw's es troba a 5147 Shaw Avenue.

03 de 10

Cafè de Shaw

Els italians prenen el seu cafè tan seriosament com prenen pasta, formatge o vi. No és d'estranyar que Shaw's Coffee sigui una gran cafeteria. Però Shaw's és més que una cafeteria, és una torradora independent.

Situat en un magnífic edifici antic de la ribera, Shaw té un ambient acollidor i atractiu. Fins i tot podeu prendre un cafè a la taula que hi ha a la volta del banc original. Abans de sortir, considereu comprar una bossa o dues per portar-la a casa. Els rostits foscos de Shaw fan de tots els seus cafès i ofereix varietats d'Àfrica, el ribet Pacifica i Amèrica Llatina.

Parada següent: església catòlica de St. Ambrose. Des de Shaw's Coffee, creu l'avinguda Shaw i es dirigeix ​​cap al sud per l'avinguda Marconi per dos blocs. St. Ambrose es troba a 5130 Wilson Avenue.

04 de 10

Església Catòlica de Sant Ambrosi i Estàtua d'immigrants italians

L'església catòlica de St. Ambrose ha estat un component vital del barri de Hill des de la seva dedicació en 1926. Poques altres comunitats de St. Louis mantenen una connexió tan forta amb una casa de culte. Per a moltes famílies residents, St. Ambrose és el punt focal de la vida quotidiana del turó.

Construït en estil romànic llombard, es diu que Sant Ambrosi es va modelar a l'històrica església de San Ambrogio a Milà, Itàlia. Les portes solen estar obertes durant el dia i els visitants poden veure tranquil·lament l'interior de l'església. Si les portes estan bloquejades o un servei està en marxa, admirar la terracota de l'església i l'exterior de maó només val la pena parar durant la gira.

Davant de l'església hi ha una estàtua anomenada simplement "Els Immigrants italians". L'estàtua recorda les famílies italianes que van arribar a Sant Lluís a la recerca d'una vida millor. Avui, l'estàtua s'ha convertit en un símbol preferit del barri, just al costat dels famosos hidrants de foc pintats de color verd, blanc i vermell.

Parada següent: regals i importacions de Girasole. Des de St. Ambrose Catholic Church, creu l'avinguda Marconi. Girasole es troba a 2103 Marconi Avenue.

05 de 10

Girasole Regals i Importacions italianes

Girasole comercialitza una àmplia gamma de productes italians, incloent ceràmica, productes de bellesa, joies, accessoris de moda i llibres. Però no cal que sigui italià per trobar alguna cosa que us agradi. Per exemple, la selecció de bosses italianes de la botiga atraurà a totes les dones que cerquin una bossa de moda nova.

No obstant això, si esteu buscant específicament un record del Turó, Girasole és una gran aposta. Un dels seus articles més populars és una rèplica en miniatura de l'estàtua d'immigrants italians situada al carrer. L'estàtua és en realitat exclusiva de Girasole. La botiga també porta marques, botons, samarretes i altres articles i productes italians.

Parada següent: Deli d'Eovaldi. Des de Girasole, cap al sud (gire a la derecha a la izquierda) en Marconi a l'avinguda Bischoff. Gireu a la dreta en Bischoff i aneu un bloc. Eovaldi's es troba al carrer 2201 Edwards.

06 de 10

Deli i Catering d'Eovaldi

Eovaldi té un grapat de taules, la meitat de les quals es troben sota els prestatges amb grans llaunes de salsa de tomàquet i altres subministraments de cuina. Tanmateix, en comptes de fer que l'ambient sembli poc acollidor, en realitat se sent com a propietari, Denny McKay ha configurat un parell de taules només per a vostè dins de la seva cuina. I la cuina és la raó per la qual les persones arriben a Eovaldi, fins i tot si no mengen a l'interior del deli. Altres delis locals poden ser més coneguts, més ocupats o tenen més història, però Eovaldi ofereix un gran menjar italià en un entorn de mercat senzill però tradicional.

Els entrepans, com el bombarder sicilià, el padrí i l'especial de Eovaldi són favorits locals, així com les salsitxes casolanes del deli. Eovaldi's també és popular pels seus plats de restauració, oferint favorites italians com els speidini casolans i els raviolis torrats.

Parada següent: Mare Toscano. Des d'Eovalid's, gireu a l'esquerra en Bischoff i aneu a un carrer de Macklind Avenue. Mama Toscano's es troba a 2201 Macklind Avenue.

07 de 10

Raviolis casolans de Mama Toscano

Mama Toscano també serveix saborosos entrepans italians, però això és només un negoci secundari. Mama Toscano és, abans que res, una cuina coneguda pels seus raviolis, pastes i altres preferits italians. La cuina fabrica pasta a partir de zero i els ven a molts restaurants locals i supermercats. Afortunadament, també es ven directament al públic. El seu ravioli torrat per cuinar, disponible en caixes d'una o cinc quilos, no es pot vèncer. Mama Toscano també ven els raviolis "extrems", restes de ravioles sense coure que es van separar o bits i peces extra del bloc de roca que no es pot vendre com ravioli. Les bosses de puntes són barates, però són ideals per a les sopes i una gran varietat d'altres plats. Mama Toscano's és un lloc ideal per emmagatzemar el vostre congelador amb les mateixes pastes i salses que utilitzen alguns dels millors restaurants de Hill.

Pròxima parada: Lloc de beisbol de la fama. Des de Mama Toscano va cap al sud (a la dreta) avinguda de Macklind. El segon carrer a la dreta és la Sala de Baseball Hall of Fame.

08 de 10

Lloc de beisbol de la fama

Creieu que un petit bloc d'Elizabeth Avenue on Hill produïa tres membres del Saló de la Fama del Beisbol? El bloc, anomenat recentment Hall of Fame Place, era la casa natal de Yogi Berra i Joe Garagiola, i el carrer on es va emetre la llegenda Jack Buck va comprar la primera casa per a la seva nova i creixent família. Avui dia, tres plaques de granit marquen la localització de cada habitatge, així com quan els seus residents més famosos van ser ingressats al Saló de la Fama.

Si sou més fanàtic del futbol, ​​també podeu visitar el lloc de Futbol Hall of Fame, ubicat a l'avinguda Daggett, entre Shaw's Coffee i St. Ambrose Catholic Church. El Saló de la Fama del Fòrum de Lloc honora als cinc residents de Hill que van formar el cor de l'equip de futbol de la Copa del Món de 1950 que va enfrontar al primer equip d'Anglaterra 1-0.

Parada següent: Missouri Baking Company. Des de la Sala de la Fama, torneu al nord a l'avinguda Macklind a tres quadres de l'avinguda de Wilson. Gireu a la dreta a Wilson i aneu un bloc. The Missouri Baking Company es troba a 2027 Edwards Street.

09 de 10

The Missouri Baking Company

Qualsevol persona amb una dent dolça estimarà la Companyia de la beguda de Missouri. Per descomptat, hi ha moltes galetes italianes, biscotti excel·lents i cànols. Però la fleca, que es va obrir el 1924, també fa alguns dels millors pastís de lliura, galta, baklava i danesos que mai hagi tingut. Agafa un assortiment de galetes per a la carretera o una rebosteria o dues per a l'esmorzar de demà.

Parada següent: Volpi Foods. Des de Missouri Baking Company, creuem Edwards i vés a l'esquerra fins al final del bloc. Volpi Foods es troba a la 5256 Daggett Avenue.

10 de 10

Carns italianes autèntiques a Volpi Foods

Si esteu al turó, no us perdeu l'oportunitat d'aturar-vos a Volpi Foods. Des que el seu fundador, Giovanni Volpi, va obrir les portes el 1902, aquesta botiga de carns especialitzades ha produït algunes de les millors i més autèntiques carns seques del país. Avui en dia, podeu trobar el salami Volpi o el prosciutto en supermercats nacionals o utilitzar-lo en restaurants fora de St. Louis. Però res més que entrar a la petita i original botiga minorista i ordenar directament a un membre de la tercera generació de la família.

Les mostres s'ofereixen lliurement, tot i que sovint fan que sigui més difícil decidir què comprar. Prova un paquet o dos de la Rotola original de Volpi (que significa "petita roda" en italià). Rotola es compon de llesques fines de prosciutto o salami embolicades en formatge de mozzarella. Algunes varietats també tenen herbes o tomàquets secs embolicats a la roda. Si preferiu salami simple, Volpi té vuit varietats. Una vegada més, per sort, s'ofereixen mostres lliurement.

Desenes de restaurants

El turó compta amb moltes altres botigues, mercats i llocs d'interès. Però per descomptat, és llegendari per a les desenes de grans restaurants italians dins de les seves fronteres. Els preferits per a la bona taula inclouen Zia's, Gian-Tony's i Lorenzo's. Per a un ambient més informal, visiteu Rigazzi, famós per les seves peixeres de cervesa, o Amighetti, nom gairebé sinònim d'entrepans italians. Amighetti's també és una gran aposta per gelat.

Per tornar al cotxe: des de Volpi Foods, gireu a la dreta a l'avinguda Daggett, aneu a un carrer de l'avinguda de Marconi. Gireu a l'esquerra a Marconi i, a continuació, a Shaw, tornant al nostre punt de partida.