Si només teniu una època de l'any per venir a Milwaukee, considereu visitar entre finals de juny i principis de juliol. No només coincideix amb Summerfest -el festival de música més gran del món (amb actes de gran nom com The Chainsmokers i Paul Simon aquest any) al Henry Maier Festival Park- és una oportunitat per provar tots els millors aliments de Milwaukee en un sol lloc. Molts dels venedors d'aliments a Summerfest estan fora dels brots de restaurants de Milwaukee, que serveixen des del blat de moro fins al cànoli. Vostè podria visitar Summerfest quatre dies seguits i encara no ho ha provat tot. I, igual que la cuina estatal, la idea és menjar coses fregides, en un bastó o es puguin menjar a la marxa (tot i que trobareu algunes opcions de seients al llarg del recinte).
Aquí teniu els deu menjars per a Summerfest.
01 de 10
Blat de moro a la panotxa
Blat de moro a la panotxa. Summerfest No és un festival d'estiu adequat sense espigues rostides de blat de moro, no? Aquests es venen en llocs al voltant del parc: simplement manteniu el nas pelat per l'aroma. Els noms dels venedors són el blat de moro rostit de Robby i el blat de moro rostit d'Anderson.
02 de 10
Brats
Durant Summerfest, el barri que envolta el festival porta un aroma de brats diferent, un enllaç cap a l'herència alemanya de Milwaukee. Usinger's és una ciutat d'origen preferida amb una botiga minorista del centre de Milwaukee, però si estàs en el festival i vols mossegar-ho a un bollo farcit d'un paquet, hi ha moltes opcions. Entre ells es troben els restaurants Mader's, Water Street Brewery, Martino's i Major Goolsby's, tots ells restaurants ubicats a la zona de Milwaukee.
03 de 10
Tires d'alberginies fregides del club de Venècia
Això és, mans avall, el menjar més estimat d'Summerfest, amb una línia de serpenteig de l'estand. Val la pena esperar, però. Estofat, fregit i servit amb un costat de salsa marinara, aquestes seran les tires d'albergínies més saboroses que hagis tingut mai. El Club de Venècia va operar al suburbi de Brookfield de Milwaukee fins que va tancar el 2014, fins i tot més motius per atrapar a Summerfest per la seva solució.
04 de 10
Famós Dave's Bar-B-Que Ribs
Costelles famoses de Dave. Visita a Milwaukee Sí, el famós Dave's Bar-B-Que és una cadena nacional de restaurants, amb una ubicació a la zona de Milwaukee a Greenfield, però quin tipus d'esdeveniment a l'aire lliure al juliol no tindria costelles?
05 de 10
El menjar mexicà de La Perla
Els aficionats al menjar mexicà esgoten una llàgrima quan aquest restaurant del Walker's Point va anunciar l'any passat que estava tancant. Afortunadament, encara podeu gaudir de la cuina a Summerfest. Igual que en qualsevol restaurant mexicà, demaneu una entrada: burrito, taco, chimichanga, tamal, etc., amb tria de fesols i arròs (o ambdós). L'estand es troba a prop de la zona infantil nord-occidental de nens mutus.
06 de 10
Quesos de formatge de Saz
Saz's. Visita a Milwaukee Simplement no pot tornar a casa (ja sigui a Milwaukee o a la seva ciutat natal) sense haver de provar els quallats de formatge de Saz's, un restaurant del West State Street a West Milwaukee. Encara que això és el que es demana al menú, se sap que són empanades i fregides. Bonificació: els Saz estan maltractats a la cervesa de Leinenkugel (una cervesa de Wisconsin). Saz té ubicacions als terrenys de Summerfest, prop de Northwestern Mutual Children's Area, Miller Lite Oasis i Pavelló BMO Harris. Els quallats de formatge es serveixen als tres.
07 de 10
AJ Bombers 'Bacon-Cheeseburgers
Hamburguesa de formatge de bacó AJ Bombers. AJ Bombers Conegut per les seves hamburgueses competitives a l'uber (es van enfrontar i van guanyar) contra Sobelman's Pub & Grill en "Food Wars" el 2010), les pròpies rajoles AJ Bombers de Milwaukee i serveixen la seva famosa hamburguesa de formatge de cansalada al recinte Summerfest a la Northwestern Mutual Zona Infantil.
08 de 10
Cansoli de Peter Sciortino Bakery
Aquesta pastisseria italiana ha estat en el negoci des de mitjans del segle passat i és un element bàsic al barri italià-immigrant. Hi ha dos estands als terrenys de Summerfest: a prop de l'estadi Miller Lite (pa de forn més sandvitxos de pernil) i el Pavelló BMO Harris (només ven pastisseria). Rentar els cànols amb un frappe.
09 de 10
Mini Donuts de Sil
Mini Donuts de Sil. Mini Donuts de Sil Els locals recordaran quan aquest donut-maker tenia un estand a East North Avenue en East Side de Milwaukee. Ara haureu d'entrar a Summerfest per obtenir els productes. Però, almenys, aquests petits sacs de rosquilles de mida miniatura, fregides i càlides, amb sucre, no han anat bé!
10 de 10
Trinity Three Irish Pubs Deep South Twister Dog
Aquest restaurant de Milwaukee és conegut per anar més enllà de la tarifa irlandesa típica, amb seleccions com Irish Nachos i Deep South Twister Dog. Tot i que podeu obtenir els dos a Summerfest, el gos és més amigable per als festivals; és una salsitxa fumada del propi Usinger de Milwaukee embolicada amb batata torcida i empaquetada en un pa de pretzel, després fregit. També és nou en la llista d'aliments d'Summerfest aquest any. Receptes recomanades: salsa de pimentó i salsa de tomàquet xipotle per a una mica de calor.