Darrere de les escenes en un Banquet State de Windsor Castle
Què es prepara per a un sopar estatal amb la reina Isabel II al castell de Windsor? Us sorprendràs ...
Uns dos cops l'any, la reina Isabel II acull un banquet d'estat en honor d'un cap d'Estat visitant. En els últims anys, almenys un d'aquests banquets ha estat al castell de Windsor . La quantitat de preparació, comptant els coberts i el poliment de la plata que es converteix en amant de 160 convidats a la taula de la Reina, és francament molest.
Mira aquestes estadístiques silvestres i mai no et queixaries de tornar a carregar el rentavaixella:
1. Els convidats del castell de Windsor sopen a una taula de caoba massiva
La taula, que té capacitat per a 160 persones, es va fer el 1846 i està formada per 68 fulles. Per polir-la, els homes en els mitjons s'aixequen i empenyen els complements acolchats que semblen malls de croquet a la superfície.
2. Es triga dos dies a col·locar la taula
Això inclou la fixació de 2.000 peces de coberts d'argent i 960 ulleres. Amb un ull a la possible cobertura de TV des de dalt, la posició de tot sobre la taula es mesura amb una cinta mètrica. Abans de començar el sopar, les cadires tenen lloc a 27 centímetres de la taula. La Reina fa una comprovació d'última hora de l'acord.
3. Cada convidat té sis ulleres
Hi ha un got de xampany per a les torrades, un vi negre i un got de vi blanc, una copa d'aigua, un got de xampany per a postres i un got per a port després del sopar.
Les ulleres són de l'ordre de la lliga i els conjunts de coronació de cristall.
4. El Gran Servei de George IV triga tres setmanes a netejar
El Gran Servei està format per peces de plata platejades, plats, plaques, peces de centre, canelobres i utensilis especials. Hi ha 8.000 peces i cadascuna ha de ser rentada, assecada i polida a mà.
Es necessita un equip de vuit per fer-ho.
5. Un home ploma tots els tovallons
No hi ha molt de tracte que pugueu dir, però cadascun dels 170 tovallons de lliri de la Reina ha de ser plegat exactament, en forma anomenada Bonnet holandès, amb el monograma brodat a mà de la Reina que mostra exactament el mateix lloc en cadascun d'ells.
6. Windsor té la cuina més antiga que treballa a Gran Bretanya
Sens dubte, els electrodomèstics, els utensilis, etc. estan més actualitzats que això. I ningú al castell de Windsor, ni el personal ni els reials , es va adonar que els menjars estaven preparant-se en cuines medievals, que data del regnat d'Eduardo III. Però quan el foc va colpejar el Castell de Windsor el 1992, els sostres de la cuina es van esfondrar, revelant el sostre original, de fusta del segle XIV.
7. Hi ha més coses modernes a St. George's Hall del que podríeu esperar
Per exemple, el sostre profund del camp de martell, va ser dissenyat després que el foc destruís la sala. Pot semblar medieval però el sostre que va substituir va ser pràcticament pla. És un disseny completament nou de roure verd anglès.
8. Pots comptar els cavallers deshonestos?
Les parets i els sostres del saló de Sant Jordi estan cobertes de pintoresques crestes heràldiques. Aquestes són les crestes de cada membre de l'Ordre de la Lliga. Aquí i allà podeu veure un en blanc.
Aquests representen els membres que s'han deshonrat i l'ordre per delictes greus o traïció, com ara traficar contra el monarca. Només hi ha alguns d'aquests.
9. Fins i tot la Reina li agrada mostrar els seus plats
El primer curs i el curs de carn es serveixen en plats platejats. El púding es serveix en un dels serveis de porcellana de la Reina i el fruit es serveix en un altre servei de porcellana, acompanyat del port.
10. Menja't per favor, no hi ha temps per perdre
Ningú inicia el menjar fins als amfitrions: la Reina i el Príncep Felip, el duc d'Edimburg, comencen a menjar. Tan aviat com estiguin acabats, i aparentment cap d'ells es desbordi, els seus plats es netegen ... i també ho són els plats dels convidats. En el seu llibre, Barbara Bush: A Memoir , l'ex Primera Senyora descrivia asseguda al costat de l'ex Primer Ministre Callaghan en un banquet d'estat.
Tan aviat com el Príncep va ser servit, va començar a menjar i després el seu plat es va allunyar immediatament. Callaghan va ser l'últim en ser servit i la Sra. Bush li va dir: "No posi la bifurcació ni es prendrà el plat". Callaghan es va posar a riure i es va posar la bifurcació i el plat es va allunyar amb una mica de toc.