Busques un deliciós filet a la ciutat de Nova York? No miris més enllà
La ciutat de Nova York no té escassetat de bistecs excel·lents. Hem reunit opcions que haurien de satisfer gairebé qualsevol amant de carn que visiteu la ciutat de Nova York: si els vostres gustos es recolzen cap al tradicional o prefereixen menjar en algun lloc de moda.
Consells: Com obtenir una reserva de sopar difícil de puntuar
01 de 09
The Strip House
Si busqueu un teló de fons amb estil per acompanyar el vostre filet, Strip House és una bona opció. La il·luminació tèrmica, les parets vermelloses i velludes i els pinzells b & w contribueixen a crear un ambient de roure extravagant. Els menjadors amb grans apetits recomanen començar amb la bisca de la llagosta de Strip House abans de cavar a les carns de New York strip, rib eye o bearhouse. Per als plats secundaris (cada una de les quals serveix 2-3), intenteu les patates grasses d'oca, espinacs cremats amb trufa negra o verdures i coloms estofats.
The Strip House Essentials:
- Adreça: 13 East 12th Street (Broadway / 5th Ave)
- Telèfon: 212-328-0000
- Lloc web: http://www.striphouse.com/
02 de 09
Peter Luger Steakhouse
Durant més de 100 anys, Peter Luger ha estat prestant destacats filets de porteria a Williamsburg, Brooklyn. Peter Luger és a poca distància amb cotxe de Manhattan i val la pena el viatge. Comenceu el menjar amb el tocino o l'aperitiu de tomàquet i ceba, sempre demaneu el seu famós bistec de porteria per a 2 persones de mitjana rara (el porterhouse per a 3+ sol ser menys saborós) i proveu l'espinacs i les patates al costat.
Peter Luger Steakhouse Essentials:
- Adreça: 178 Broadway, Brooklyn, NY 11211
- Telèfon: 718-387-7400
- Lloc web: http://www.peterluger.com/
- Accepten efectiu, targetes de dèbit i xecs amb Photo ID, així com la seva targeta Peter Lugers
03 de 09
Sparks Steakhouse
Considerat com un dels asadors més assequibles d'alta qualitat, Sparks Steakhouse és també conegut per tenir una extensa i ben valorada carta de vins. El filet de cabra primordial és el tall més venerat de la carn, i el vestit de Roquefort també és molt recomanable.
Sparks Steakhouse Essentials:
- Adreça: 210 East 46th Street
- Telèfon: 212-687-4855
- Lloc web: http://www.sparkssteakhouse.com
04 de 09
Keens Steakhouse
En funcionament continu des de 1885, Keens Steakhouse ofereix als comensals una experiència per excel·lència "Old-New York". Conegut per servir una deliciosa tallada de xai, els filets i els costats també són de primera categoria.
Keens Steakhouse Essentials:
- Adreça: 72 West 36th Street (5th / 6th Aves)
- Telèfon: 212-947-3636
- Lloc web: http://www.keenssteakhouse.com/
05 de 09
Old Homestead Steakhouse
Conegut per oferir una àmplia varietat de carns de Kobe, aquest carnicero de districte de carns encarna el típic ambient nocturn de "nens nocturns". Els seus aperitius freds de marisc i espinacs cremats són acompanyaments excel·lents als filets de la tira, així com la carn de kobe servida aquí.
Old Homestead Steakhouse Essentials:
- Adreça: 56 9th Ave (14th / 15th)
- Telèfon: 212-242-9040
- Lloc web: http://www.theoldhomesteadsteakhouse.com/
06 de 09
BLT Steak
BLT representa el Bistro Laurent Tourondel, i aquest famós xef ha afegit el seu propi estil als estàndards típics del steakhouse al BLT Steak. Penseu en la possibilitat de començar el menjar amb l'aperitiu de foie gras. Entre els punts destacats d'aquesta filetera de moda hi ha els ulls de costella i els filets de perxa i per als laterals, els anells de ceba, les patates de tres maneres i les morenes escalfades obtenen bones crítiques. Tots els filets se serveixen amb la selecció de salses acompanyants, com Bearnaise, rave picant i tres varietats de mostassa.
BLT Steak Essentials:
- Adreça: 106 East 57th Street (Lexington / Park)
- Telèfon: 212-752-7470
- Lloc web: http://bltrestaurants.com/blt-steak/new-york/
07 de 09
MarkJoseph Steakhouse
Aquest Steakhouse del districte financer s'enfronta principalment als homes de negocis i als comensals de Wall Street que volen experimentar filets de porteria d'alta qualitat sense aventurar-se a Peter Lugers a Brooklyn. Les propostes i els costats d'aperitius sòlids (crema d'espinacs i mariscs són els més ben valorats) fan d'aquesta una gran opció per al cistell del centre.
MarkJoseph Steakhouse Essentials:
- Adreça: 261 Water Street
- Telèfon : 212-277-0020
- Lloc web: http://www.markjosephsteakhouse.com
08 de 09
Casa de Steak Double Eagle de Frisco
Aquesta braseria de Midtown va començar a Texas, però és molt popular amb els vestits locals del centre i els seus convidats. Una forma d'estalviar mentre gaudeix és el tracte de "Dinar de negocis" de Del Frisco que inclou amanida, filet (o salmó) i postres.
Del Essential de Frisco:
- Adreça: 1221 Sixth Ave. (48 ª i 49 ª).
- Telèfon: 212-575-5129
- Lloc web: http://www.delfriscos.com/
09 de 09
Knickerbocker Bar and Grill
El Knickerbocker Bar and Grill, millor conegut pel seu filet de tonyina, té un ambient més familiar que molts forns i no requereix cap compte de despeses per pagar la factura. A diferència d'altres filetes, moltes de les seves entrades inclouen plats secundaris. La música de jazz en directe els divendres i els dissabtes a partir de les 21.30 hi ha una característica addicional d'aquest antic forn de NY.
Knickerbocker Bar & Grill Essentials:
- Adreça: 33 University Place (8th / 9th Streets)
- Telèfon: 212-228-8490
- Lloc web: http://www.knickerbockerbarandgrill.com