5 millors llocs per a la xocolata calenta a París

Els millors llocs per escalfar i gaudir

Quan estigui gelat, fred i prohibit, potser us recomanem que consulteu algunes de les millors xocolates calents que ofereix París. Desafortunadament, el cafè de la cantonada no sempre és aconsellable: és comú que es serveixi d'aigua poc freda amb trossos de pols de cacau industrial sense dissoldre a la part superior. Per afegir insult a la lesió, pot acabar pagant quatre o cinc euros un pop per aquest chocolat chaud d'aquest pobre.

Afortunadament, els fabricants artesanals de xocolata calenta esmentats a continuació són el veritable tracte. Utilitzen cocos d'alt grau i xocolata de barra, llet real (gasp!), I sovint són inventives amb sabors, que recullen les seves ricas begudes de xocolata amb notes com el gingebre picant o la menta i taronja. Sense més preàmbuls, aquí teniu les 5 eleccions per on calent i indulgent a la capital francesa. Només no us oblideu d'esborrar l'escuma làctia de la part superior del llavi abans d'anar cap a llocs d'interès o comprar-los!

• 01 de 05

  Angelina

  Probablement el lloc més cobejat per a la xocolata calenta a París, i sempre inundat amb turistes, aquest teu de bellesa de Belle Epoque de Viena, al voltant de 1903, és famós per la seva ultra-rica i estrictament tradicional xocolata . No és el meu favorit personal (em sembla que és una mica dolç i espès), però per a moltes persones la xocolata calenta d'Angelina és l'estàndard d'or. Siempre reserva per endavant, especialment en els mesos més freds i els caps de setmana, quan les línies llargues de turistes que esperen taules volten a la Rue de Rivoli. Si prefereix el te, Angelina també és una de les nostres opcions per a les millors cases de te a París .

  • Adreça: 226 rue de Rivoli, 1er arrondissement
  • Metro: Tuileries, Concorde
  • Telèfon: +33 (0) 1 42 60 82 00

• 02 de 05

  Bar a l'hotel Le Meurice

  A només uns quants passos de Angelina, el bar d'aquest hotel de luxe de París serveix una xocolata calenta sumptuosa i ultratradicional per al te de la tarda. La configuració és tan elegant com es tracta, però, com esperaria amb una institució tan estimada, haureu de reservar cap endavant.

  • Adreça: 228 rue de Rivoli, 1er arrondissement
  • Metro: Tuileries, Concorde
  • Telèfon: +33 (0) 1 44 58 10 10

• 03 de 05

  Chocolaterie Jacques Genin

  Encara no he provat la xocolata calenta a la recentment oberta boutique del mestre de xocolata autodenominat, Jacques Genin, però la xarxa d'alimentació Paris by Mouth ofereix una ressenya aquí. El chocolat Chaud de Genin és, segons sembla, un dels millors de la ciutat i servit amb calidesa i gràcia. Igual que la barra de xocolata de Hevin, l'ambient és ultramodern, així que reserveu temps per a un saló aquí després de caminar o comprar al barri de moda de Marais .

  • Adreça: 133 rue de Turenne, 3r arrondissement
  • Metro: Filles de Calvaire
  • Telèfon: +33 (0) 1 45 77 29 01

• 04 de 05

  Maison du Chocolat

  Aquesta prestigiosa casa gastronòmica francesa ofereix, de manera sorprenent, una excel·lent xocolata calenta en alguns dels seus emplaçaments. Si preferiu una varietat més sòlida, més rica i menys dolça de chocolat chaud , aquesta versió hauria de satisfer el vostre anhel. I si no teniu temps per seure, sempre podeu comprar una bossa de "perles" de xocolata pura (disponible en dos "punts forts" diferents, que es mostra) per fer el vostre propi a casa.

  • Adreça: 52, rue Francois 1er, 8e arrondissement
  • Metro: Franklin D. Roosevelt
  • Telèfon: +33 (0) 1 47 23 38 25

• 05 de 05

  Jean-Paul Hevin

  ATENCIÓ: Aquesta ubicació està tancada actualment. Aviat s'obrirà una nova ubicació del saló de te. Torneu a consultar aviat per obtenir actualitzacions.

  Jean-Paul Hevin ja és conegut com un dels artesans de xocolata destacats de París . La seva botiga principal, la 231 Rue St. Honoré, inclou un restaurant de planta alta, el saló del thé i el "Bar de xocolata" amb una selecció de bombons gastronòmics creatius, sovint capritxos. Hevin va inventar un menú de coco calents durant diferents hores del dia: algunes energitzants, unes altres relaxades. El nostre favorit indiscutible és el de les 4 de la tarda "Afrodisíac", amb notes fortes de gingebre i espècies. Encara més exòtic? Chocolat aux huitres , Chocolat a la carotte o Zen de xocolata amb te verd matcha. Per als tradicionalistes, també hi ha una selecció de receptes més clàssiques, utilitzant només xocolates d'alt grau.

  • Adreça: 231 Rue St Honoré, 1er arrondissement
  • Metro: Tuileries