7 Grans gossos calents per provar a Chicago

01 de 08

Top Dogs Around Town

No hi ha molt més que tots els americans que el gos calent. I a Xicago és un favorit perenne que té la seva pròpia base de fans obsessiva per a la versió local que inclou diversos ingredients (mostassa groga, cebes blanques picades, sabor verd picant, verdures, espàrrecs, rodanxes de tomàquet o falques, pebrots i una mica de sal d'api), excepte el quetxup.

Aquí hi ha diversos llocs de la ciutat on podeu trobar els millors gossos calents de Chicago, així com on descobrir els llocs més saborosos del joc salvatge que contenen situacions de carn a la ciutat.

02 de 08

El gos d'Amèrica

Si prefereixes tocar un lloc on es mostren estils de gossos calents de tot el país, America's Dog ha d'estar al capdamunt de la teva llista. El menú inclou sempre un gos calent clàssic d'estil xicotet, a més de seleccions rotatives com el gos de Dallas (xili, ceba i formatge cheddar rallado), Memphis Dog (salsa de barbacoa, porc arrodonit amb salchicha fresca) i San Francisco Dog (xili , mostassa, ketchup, condiment, ceba, decapat, tomàquet, formatge cheddar rallado i sal d'api). Podeu arribar a la carretera per buscar aquests gossos o consultar una de les tres ubicacions, inclosa la de Navy Pier .

03 de 08

Casa del gos de Chicago

Esteu segur de tenir a Chicago's Dog House , un petit i divertit lloc ple d'increïbles accents recuperats, com ara taules de taula elaborades amb carrils de bitlles d'època i comptadors construïts a partir de fusta de graner de 100 anys d'antiguitat. Podeu anar per a gossos de signatures com el gos calent de Monster Midway (formatge Colby, cansalada i barbacoa i pebrots de giardiniera calents, a la foto) o una de les salchichas gastronòmiques de blat de moro bufó, ànec o barbacoa. Es troba a poca distància a peu del parc zoològic de Lincoln Park . 816 W. Fullerton Ave., 773-248-3547

04 de 08

Últim Stand de Fatso

Si us trobeu donant-li un cop d'ull a hores d'hores en llocs càlids de West Village com Bar DeVille , Continental , Empty Bottle o Tuman , sapigueu que l'últim suport de Fatso està obert per satisfer les vostres necessitats nocturnes. El gos aquí és clàssic a primera vista, però el sabor a gust per un sabor òptim. A continuació, es coronarà amb totes les fixacions: mostassa, condiment, ceba, tomàquet, pickle, pebre esportiu i sal d'api. Arriba amb un monticle de papes fregides greixoses, tallades a mà. Fatso's és a pocs minuts del Wicker Park i de l'hotel The Robey . 2258 W. Chicago Ave., 773-245-3287

05 de 08

Frontera

Per a una gran quantitat de carns úniques emmarcades, Frontier fuma un bon nombre de jocs gourmet cada nit. Si sou aventurer, proveu la salchicha feta d'alpaca, xoriço de xai o faille faisà. El que el fa encara millor és que el xef Brian Jupiter fregui el melmelada de ceba borbònica, la mostassa de melassa, el kraut de carabassa i la casa giardinera per acompanyar les ofrenes. També hi ha els rotllos de xoriço cheddar de canyella de nabiu, disponibles durant el berenar i el sopar, i es vesteixen amb ingredients tradicionals d'estil calent de Chicago. També es troba al Parc de Wicker . 1072 N. Milwaukee Ave., 773-772-4322

06 de 08

Superdawg

Fins i tot si Superdawg no oferí un gran gos calent, val la pena visitar el servei original de conduir de 1940, completat amb "carhops electrònics" i les icones de xai calents "Tarzan i Jane" inspirades al sostre. Tots els gossos calents de Superdawg vénen amb un tomàquet verd escabetxat i són molt estrictes sobre la regla de "no ketchup". Si voleu ketchup, cal que us poseu. Però igual de genial és el Whoopskidawg (en la foto), una versió a la brasa d'una salsitxa polonesa que es pasta en una salsa secreta i es serveix en un rotllo especial amb ceba a la graella i un escabetx. 6363 N. Milwaukee Ave., 773-763-0660

07 de 08

Viena Beef Factory Store & Cafe

La recepta original de la carn viva de Viena es va estrenar a l'Exposició de Colòmbia l'any 1893, i aquesta mateixa fórmula es pot trobar a les carns encastades a la famosa Viena Beef Factory Store & Cafe d' avui. Molts gossos calents al voltant de la ciutat utilitzen la carn de boví, inclosa la cafeteria que es troba a les instal·lacions. Els clients poden planificar una visita per recórrer les instal·lacions i, posteriorment, fer servir cans clàssics. El local és a uns cinc minuts de la plaça de Logan . 2501 N. Damen Ave., 773-435-2309

08 de 08

Cercle de Wiener

Un viatge a Lincoln Park no està complet sense visitar The Wiener's Circle per a gossos carbonizados adornats amb insults llançats pels empleats . L'hilarant i infame gos calenta és un popular hang després de jocs en Wrigley Field i aventures de la nit a les taquilles de la zona. També trobareu viatges vermells a Viena, gossos cheddar, char polishers, hamburgueses i algunes de les millors patates fregides a la vora de la ciutat. També hi ha un petit pati a l'aire lliure que és ideal per a la gent que vigila durant l'estiu. 2622 N. Clark St., 773-477-7444