Quan estic atrapat en un aeroport durant unes hores (em sembla que passa a LAX més que en qualsevol altre lloc), el primer ordre de negoci: cerqueu un lloc que ofereixi el sabor d'aquesta ciutat.
No hi haurà cadenes perquè no n'hi ha prou, estic atrapat en un aeroport. No m'importa si és una branca de l'articulació tac local; és més important sentir-se com si no estigués en un aeroport.
Sé que no estic sol, així que vaig canalitzar el gurú de viatge culinari Anthony Bourdain creant aquesta guia per a alguns originals de Chicago amb el viatger a la vora de l'aeroport. Des d'una barra d'hamburgueses de Blackhawks fins al menjar al sud d'Chicago, els llocs serveixen una experiència autèntica de Windy City als aeroports de Midway i O'Hare .
01 de 02
Aeroport de Midway
Foto cortesia de Harry Caray's Restaurants Gossos de la Costa d'Or. Què és tan especial sobre un gos calent de Chicago? En primer lloc, NO s'admeten quetxups. Podeu gaudir de Gold Coast, a més de la carn de boví italiana, un altre favorit de Chicago. Triangle Mitjà / Tribunal d'Alimentació
Harry Caray's. L'esport colorista de l'emblemàtic esportista viu en aquest bar esportiu que serveix pub grub, artesania i cervesa clàssica i molt més. Triangle Mitjà / Tribunal d'Alimentació
Restaurant mexicà de Lalo. El ambient festiu i el menjar i les begudes tradicionals llatines us faran sentir com si haguessin estat allunyats dels vibrants barris de Chicago. Triangle Mitjà / Tribunal d'Alimentació
Manny's. El lloc favorit de Chicago per als productors polítics serveix el mateix menjar deliciós a l'avançada de Midway. Els millors ítems del menú inclouen entrepans gruixuts de vedella corned, panqueques de patata i sopa de pilota clàssica de Matzo. Concurs A
Toscana. Chicago no rep els accessoris que es mereix per la quantitat de restaurants italians clàssics i contemporanis a Little Italy i més enllà. Per obtenir-ne un sabor, la Toscana, que compta amb més de cinc localitzacions a la ciutat i els suburbis, ofereix pastes, pans i salses fresques a l'estació de metro de Midway. Concurs A
02 de 02
Aeroport d'O'Hare
Una representació de Publican Tavern a O'Hare. Foto cortesia d'One Off Hospitality Berghoff Café. La seva fama és coneguda com el restaurant més antic de la ciutat. Trobareu la tarifa alemanya del Vell món, a més d'entrepans i cerveses. Terminal 1
Billy Goat Tavern and Grill. El famós skit de SNL posa aquesta petita hamburguesa i cervesa al mapa. Continua prosperant amb diverses localitats de la ciutat. Recordeu sempre quan ordenis: "Cheezborger! Cheezborger! No hi ha patates fregides. Sense Pepsi, Coca-Cola! " Terminal 1
Mercat de BJ. Aquest ànima centrat en els aliments es basa en línies llargues a la ubicació de l'O'Hare, així com el seu original al costat sud. El restaurant serveix porcions saludables de pollastre al forn, verdures amb trossos de gall d'indi fumat i pa de blat de moro calent. Si teniu temps, assegureu-vos d'obtenir el sabó de préssec; sempre és càlid i té gust a casa. Terminal 3
Eli's Cheesecake. Una de les estrelles i patrocinadores de Taste of Chicago cada any, Eli no descansa sobre els llorers. Continua produint nous sabors, a més de pastís de formatge congelat en un pal sempre és un gran venedor. Terminal 1
Goose Island Brewing Co. La cervesa artesanal més venuda de Chicago es pot gaudir en tres terminals d'O'Hare. Els esculls superiors premiats de Goose Island són premiats, incloent 312 Wheat Ale urbà, Honker's Ale i Matilda. Típic pub grub, hamburgueses, gossos calents, pizza i pastes, complementen les cerveses. Terminals 1-3
O'Brien's Restaurant & Bar. La tarifa irlandesa tradicional rep el punt de mira, fent homenatge a la comunitat irlandesa més gran de Chicago. Terminal 3
The Publican Tavern. The West Loop / Fulton Market Stalwart va arribar a la terminal 3 de l'estiu de 2016. La creació del xef protagonitzat per Michelin, Paul Kahan, Publican Tavern, fa servir hamburgueses, anelles de porc i fregides per delectar-se dels seus molts seguidors.
Reggio's Pizza. Hi ha una gran quantitat de pizzes d'estil xicotet que es poden prendre a l'aeroport, però a l'exterior de O'Hare només es poden trobar pastissos de mantega de Reggio al South Side o a la secció d'aliments congelats a les botigues de queviures seleccionades. Fet poc conegut: Reggio's és l'única pizza gelada fabricada a Chicago. Terminals 1 i 3
Stanley's Blackhawk Bar. La ubicació del Lincoln Park per aquest bulliciós saló esportiu encara atrau a la gent com Michael Jordan, Dennis Rodman i altres estels esportius actuals i esportius sempre que estiguin a la ciutat. I encara que l'avançada de l'O'Hare se senti com si entrés en el territori dels Blackhawks , és pràcticament el vostre bar d'esports normal amb tarifes centrades al sud. Terminal 2
Terminal 5. Una gran quantitat de restaurants destacats es van obrir a la terminal d'abril de 2014 que inclouen Big Bowl, The Goddess and Grocer, Hub 51, RJ Grunts Burger & Fries, Tocco i Wow Bao.
Tortas Frontera Grill. Rick Bayless és un famós xef de fama, per la qual cosa no va ser una sorpresa quan va saltar a l'oportunitat de crear una botiga a O'Hare. Aquí, obtindreu unes tortes elaborades a mà , guacamole fresc i margarides sacsejades a mà. Tota la carn prové de granges locals. Terminal 3